Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 декабря 2013 8:07

6 советов для новогоднего стола

Как «пережить» Новый год «вкусно, не пресно», и избежать при этом переедания и тяжести в желудке? Совсем несложно, если прислушаться к простым советам. Главное правило такое: если собираетесь много есть, не забывайте много пить. В хорошем смысле этого слова.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Новый год начинается задолго до 31 декабря — чтобы праздник удался, нужно к нему хорошо подготовиться. Выбрать подарки, продумать меню, где встречать, с кем… Это отличная проверка на стрессоустойчивость и выносливость, но даже тем, кто дошел до финиша (то есть новогоднего стола), совсем расслабляться тоже не стоит. Новый год — это также серьезный стресс для организма. В нашей стране традиционные праздничные блюда достаточно насыщенные — салаты под майонезом, свинина под сырной корочкой… И даже если вы успели выработать здоровые пищевые привычки, в новогоднюю ночь так хочется чего-то простого и знакомого, родом из детства — оливье, мяса по-французски, селедочки под шубой

Как «пережить» Новый год «вкусно, не пресно», и избежать при этом переедания и тяжести в желудке? Совсем несложно, если прислушаться к простым советам. Главное правило такое: если собираетесь много есть, не забывайте много пить. В хорошем смысле этого слова.

Совет 1. Откажитесь от майонеза на новогоднем столе, причем в любых его трансформациях. В крайнем случае замените сметаной. Ну а если вы готовы к более радикальным мерам, пересмотрите меню и отдайте предпочтение легким овощным салатам.

Совет 2. Старайтесь не класть на тарелку все блюда с новогоднего стола из соображений попробовать всего понемногу: маленькие порции съедаются незаметно, и в итоге мы переедаем. Диетологи рекомендуют придерживаться правила: не более 5 разных блюд за вечер. Если вы в гостях, не поддавайтесь уговорам хозяев «съесть еще чуть-чуть» или «попробовать этот салат, сама готовила!». Ориентируйтесь только на свои потребности и пищевые привычки.

Совет 3. Без алкоголя в Новый год, понятное дело, не обойтись. Но если уж пить, то пить правильно! Ни в коем случае не смешивайте напитки — это грозит сильным и неконтролируемым опьянением. В крайнем случае смешивайте «зерновые» напитки (водка, виски, пиво) с зерновыми, а виноградные (коньяк, вино, вермут) с виноградными. И при этом не понижайте градус! Помните также о хорошей закуске и не теряйте чувство меры.

Совет 4. Эксперты-диетологи рекомендуют обязательно запастись на новогодние праздники «Боржоми» — благодаря вулканическим минералам в ее составе, она избавит от тяжести в желудке после насыщенных новогодних блюд. Ну и не зря именно эта минеральная вода по праву считается лучшим народным средством от похмелья утром 1 января.

Совет 5. Самое главное, о чем мы забываем в Новый год, 31 декабря — это такой же день, как все остальные (пускай и праздничный!), трехразовое питание распространяется и на него. Поэтому даже в праздничной суматохе найдите время, чтобы поесть. Причем важно не только успеть пообедать, но и поужинать (например, часов в 6 вечера). К 12 ночи вы в любом случае успеете проголодаться, зато по-прежнему будете полны сил и не навредите желудку.

Совет 6. После новогодних праздников стоит перейти и на щадящий режим питания — на голодную диету садиться не нужно, а вот разгрузочные дни не повредят. Отдавайте предпочтение овощам и молочным продуктам, постарайтесь исключить тяжелую и жирную пищу. Хотя бы на неделю! Когда ваш организм отдохнет, можно опять побаловать его вкусненьким, ведь еда — одно из главных наслаждений в жизни, важно просто во всем соблюдать меру.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
30
Анюта
Даааа.. на сам новый год не особо есть хоца в основном гулянье, а вот на следующий день сметается все без разбора))
СсылкаПожаловаться
Екатерина
Зачем отказываться от майонеза? Его можно сделать легче, во многих салатах его не заменить. Про понижение градуса - байка для тинейджеров. Статья в общем-то ни о чем...
СсылкаПожаловаться
Инна Деливрон
Реклама Боржоми))).
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а мы будем просто сыр с вином и спать.
СсылкаПожаловаться
ольга галиева
А я поддерживаю статью у нас русских практически у всех расстройство пищевого поведения едим всегда: за компанию, с горя, с радости, на юбилеях ,как будто едим в последний раз и завтра уже такого стола не будет за собой замечала вроде сыта а глаза нет ещё хотят и начинаешь ложку за ложкой а главное понимаешь но мозг сопротивляется- вот я и учусь с мозгом договариваться в принципе получается.Всех с наступающим и приятного аппетита договоритесь с мозгом не есть всё подряд -ешьте осознанно....
СсылкаПожаловаться
Ирочка Евстигнеева
Ну вот еще! что это еще за новогодняй стол без оливье или селедки под шубой! Тут советы как питаться правильно всегда, а не в новогоднюю ночь!
СсылкаПожаловаться
Юлия Мастак
Мне нравятся все статьи, которые опубликованы здесь - главное чтобы не было рекламы лекарственных средств для похудения!!! Мне кажется в статье верно подмечено нужна мера во всем, чтобы потом не страдать в спортзале или на строгой диете от наеденного за праздник!!! Всех с новым годом и не переедайте за новогодним столом!
СсылкаПожаловаться
Векчел-Москва
Самая лучшая диета для всех....ЖРАТЬ МЕНЬШЕ НАДО...
СсылкаПожаловаться
Векчел-Москва
В ответ на комментарий от ольга галиева
ольга галиева
А я поддерживаю статью у нас русских практически у всех расстройство пищевого поведения едим всегда: за компанию, с горя, с радости, на юбилеях ,как будто едим в последний раз и завтра уже такого стола не будет за собой замечала вроде сыта а глаза нет ещё хотят и начинаешь ложку за ложкой а главное понимаешь но мозг сопротивляется- вот я и учусь с мозгом договариваться в принципе получается.Всех с наступающим и приятного аппетита договоритесь с мозгом не есть всё подряд -ешьте осознанно....
СсылкаПожаловаться
Самая лучшая диета для всех....ЖРАТЬ МЕНЬШЕ НАДО...
СсылкаПожаловаться
Андрей Косован
Согласен........
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мужчина уехал на месяц в другой город, оставил ключи от своей квартиры, где я и обнаружила длинные светлые волосы на его расческе. Сама я брюнетка))) На мои вопросы ответил, что ни один мужчина не...
443
Новогодний стол
Алена Алена
Девочки, наверняка многие из вас уже задумываются, что будут готовить на праздничный стол в новогоднюю ночь. Я, например, обязательно оливье, салат из креветок, заливное, пирожные профитроли...
425
К своим 30 я поняла, что умею только работать. Больше ничего.Семьи нет, детей нет, Последний гвоздь в крышку моего гроба, то что месяц назад бросил мужик. Не могу сказать, что сильно страдаю и люблю...
371
Я одного не понимаю, почему невеста должна иметь выходя замуж кучу кастрюль и всякого барахла, а жених и с голой жопой хорош? Я будущая теща у моей дочери в приданное уже есть жилье, но речь не о нем...
315
Я сейчас беременна вторым ребёнком, рожать через месяц. Примерно год назад испортились отношения с мужем, в основном по причине отсутствия у него постоянной нормальной работы и следовательно...
252
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
7
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru