Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Тестируем технику: блендеры

Представить современную кухню без блендера практически невозможно! По многочисленным просьбам читателей мы протестировали несколько новых моделей и готовы поделиться впечатлениями. Изучайте внимательно, возможно, одному из этих блендеров вам захочется доверить приготовление своих любимых блюд.

От редакции «Леди Mail.Ru». Покупка техники — вопрос деликатный. Даже если у вас хватило бы денег на то, чтобы скупить весь существующий в магазине ассортимент, возникла бы другая проблема: где все это богатство хранить и что потом с ним делать? Зачастую тостеры, кухонные комбайны, блендеры и кофеварки активно задействованы в быту лишь первые пару месяцев, а затем оказываются забытыми в шкафу. Мы решили это недоразумение исправить и запустили серию материалов «Тестируем технику/посуду». Мы не будем вам рассказывать о многообразии приборов (с этим хорошо справляются и продавцы-консультанты), мы попробуем, а потом расскажем, насколько они полезны, как ими пользоваться и на какие чудеса они способны. А вы уже сами решите: сможете ли прожить без этих чудес.

Представить современную кухню без блендера практически невозможно! По многочисленным просьбам читателей мы протестировали несколько новых моделей и готовы поделиться впечатлениями. Изучайте внимательно, возможно, одному из этих блендеров вам захочется доверить приготовление своих любимых блюд.

Тестируемый экземпляр: блендер Panasonic MX-GS1 (цена — 1610 руб. /$36)

Технические характеристики:

Мощность — 600 Вт

Число скоростей: 1

Чаша 700 мл

Блендер Panasonic MX-GS1

Честно признаться, блендера у меня никогда не было. Но мечтала я о нем давно: я стараюсь питаться правильно, но мне всегда приходилось отметать те рецепты фруктово-ягодных смузи или овощных коктейлей, которые требовали присутствия блендера. Когда мне на тест достался блендер Panasonic MX-GS1, я оказалась в некотором замешательстве: это был самый обычный погружной блендер, казалось, он и орехи размолоть не сможет, и коктейли делать с ним неудобно. Поэтому тестирование я начала с предубеждением, но, как выяснилось в процессе, совершенно зря.

Первое, что я отметила — простота конструкции: к самому корпусу крепится металлическая насадка, также в комплекте идет отдельная чаша емкостью 700 мл. Блендер очень удобно мыть: открепил насадку, помыл, и никаких лишних движений.

В первый раз испытать блендер мне пришлось неожиданно даже для себя самой. Я готовила морковный торт для гостей из США, и когда тесто было практически готово, я обнаружила, что для коржа требуются молотые орехи. Первое, что пришло в голову, попробовать измельчить их при помощи блендера, устроив ему настоящую проверку на прочность! Блендер не подвел: с легкостью перемолол обжаренные орехи в среднюю крошку всего за минуту.

Поэтому когда дело дошло до приготовления морковно-имбирного крем-супа, от моих сомнений в «профессионализме» блендера не осталось и следа. Во время приготовления супа, я отметила для себя еще один существенный плюс: блендер сам по себе очень увесистый, при использовании не требуется дополнительный нажим, за счет своего веса он справляется со всеми ингредиентами самостоятельно. Всего 1 минута потребовалась, чтобы довести суп до кремообразного состояния.

Для приготовления молочного коктейля мне понадобилась чаша, которая идет в комплекте с блендером. Я немного переживала, что чаша открытая и коктейль не получится как следует перемешать и могут полететь брызги. Но и тут все получилось прекрасно: буквально за 20 секунд наивкуснейший коктейль был готов, а кухня осталась чистой.

Основные впечатления о блендере остались исключительно положительными. И хоть он не обладает множеством дополнительных насадок, он очень удобный: его легко мыть, со всеми поставленными задачами справляется на отлично, и, что немаловажно, очень прост в использовании! Именно такой блендер — простой и понятный — захотела купить себе и моя мама.

Тестируемый экземпляр: блендер Philips SpeedTouch HR1674 (цена — 4790 руб./$108)

Технические характеристики:

Мощность: 800 ватт

Количество скоростей: от «0» до «Турбо»

Двойной венчик для взбивания + стакан 1200 мл

Блендер Philips SpeedTouch HR1674

Этот блендер своим внешним видом внушает уважение: стильный дизайн, удобная прорезиненная ручка, качественные материалы: нержавеющая сталь и практичный черный пластик (который, кстати, не издает неприятных запахов даже при первом использовании). Любопытная особенность — принцип «интуитивного контроля скорости»: на ручке блендера есть всего лишь одна кнопка (она находится как бы в углублении, так что пальцы с нее не соскользнут), и с ее помощью скорость работы прибора можно контролировать одним движением. Не надо задумываться, какой режим выбрать, не надо ничего нажимать дополнительно — все легко и действительно «интуитивно» понятно, благодаря технологии SpeedTouch.

Еще один плюс лично для меня — возможность купить базовый комплект, а все остальные насадки в зависимости от своих предпочтений приобрести отдельно. Помимо, собственно, погружного блендера я тестировала три насадки. Первая (входит в комплект) — насадка-миксер с двойным венчиком понадобится, чтобы приготовить домашний майонез, взбить сливки или замесить тесто для блинов, и с этой задачей она справляется на «пятерку». Вторая — «многофункциональная насадка кухонный комбайн с набором ножей» (3 890 руб.) — нужна, чтобы быстро нашинковать, нарезать или натереть даже твердые сырые овощи. Кстати, выглядит она гораздо менее громоздко, чем можно предположить по названию. Это пластиковая емкость с крышкой, внутрь устанавливается нож, а сверху подсоединяется ручка блендера. Отверстие в насадке-комбайне, куда нужно класть продукты, достаточно широкое, что очень удобно: средних размеров картофель, например, проходит туда целиком. Буквально несколько секунд — и морковка натерта, картошка или яблоки для пирога нарезаны аккуратными кружочками, мясо мелко порублено. Кстати, блендер справился даже с замороженным куриным филе, превратив его в котлетную массу. После этого я пожалела о покупке громоздкой электромясорубки. Очищаются все детали (а их, по сути, и немного) легко, при желании их можно мыть в посудомоечной машине.

Дополнительно можно также приобрести насадку для приготовления пюре (1 490 руб.), которая сделана из особой пластмассы, препятствующей потемнению картофеля. В самый первый раз я поторопилась, и пюре получилось немного неоднородным, зато в следующий раз более тщательно проконтролировала процесс, так что никаких комочков уже не было. Картофель действительно не потемнел, но в том, что касается вкуса (хотя, возможно, я придираюсь) мне все-таки кажется, что лучше деревянной «толкушки» ничего еще не придумали.

Зато за долгие ноябрьские выходные я дважды испекла морковный пирог. Спасибо блендеру, иначе я бы, пожалуй, поленилась натереть такую гору моркови.

Тестируемый экземпляр: блендер Bosch MSM8 MaxoMixx (цена — 5990 руб./ $135)

Технические характеристики:

Мощность: 800 Вт

Количество скоростей: 12

Блендер Bosch MSM8 MaxoMixx

Блендер Bosch также выполнен в строгом дизайне. С предыдущим экземпляром у них достаточно много общего: сам прибор и часть деталей черного цвета, со вставками из нержавеющей стали, так что на моей кухне они смотрелись практически как братья-близнецы, и я даже иногда боялась перепутать детали. Интересная мелочь, за которую отдельное «спасибо» производителю — необычный провод, который «вьется», а значит, не повредится при хранении.

Благодаря прорезиненному корпусу блендер удобно лежит в руке. «Зверская» мощность ощущается с первых секунд работы: он измельчает продукты практически молниеносно.

У прибора 12 скоростей, которые переключаются с помощью круглого диска на конце рукоятки, и 2 кнопки с режимами — «турбо» и «импульсным». В моей комплектации, помимо погружного блендера с «ножкой» из нержавеющей стали была еще насадка-венчик и насадка-кухонный комбайн с несколькими ножами (для рубки мяса и овощей, для нарезки ломтиками, насадка-терка). Горлышко в насадке-комбайне, куда нужно класть продукты, показалось мне узковатым: например, половинка большой луковицы или целая картофелина туда не поместится, нужно их перед этим порезать на части.

Все детали блендера сделаны качественно, «на совесть». Ничего не скользит, все собирается и разбирается легко и просто. Мыть детали можно в посудомоечной машине, но я делала это вручную и никаких неудобств не ощутила. Блендер быстро замесил тесто для блинов, нарезал идеальными тонкими и ровными ломтиками картофель, за несколько секунд приготовил смузи из йогурта, банана и замороженных ягод, а чечевичный суп я «пробила» блендером прямо в кастрюле — и ничего не расплескалось.

Резюме. Такие многофункциональные блендеры, как Bosch MSM8 MaxoMixx и Philips SpeedTouch могут стать полноценной (и гораздо более компактной) заменой кухонному комбайну. Если вы готовите много и часто, любите экспериментировать на кухне, лучшего помощника вам просто не найти. Но если блендер вам требуется от случая к случаю, и в основном для пюрирования супов или приготовления смузи, остановить свой выбор можно на классическом погружном блендере — он не займет много места на кухне, а в нужную минуту без лишних вопросов сделает свою работу.

Фотоотчет с тестирования смотрите в нашей галерее!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
42
Юля Титова
В ответ на комментарий от Dick Pussy История переписки2
Dick Pussy
Простите, это вы про своих ребёнков пишете? У вас, я понял, Витёк, а у вашей подруги-Филя,типа Педросыч?
СсылкаПожаловаться
я про название блендера писала,все четко и понятно.каждый понимает в силу своего ума.или отсутствия...
СсылкаПожаловаться
Елена Сфигалле
В ответ на комментарий от Ирина
Ирина
Не знаю насчет остальных но филипс самый не надежный, у них самые слабые двигатели и горят они так же молниеносно как и работают. Хотелось бы что-бы протестировали браун, самая оптимальная марка для блендеров но почему-то его не внесли список, видимо реклама только для проплаченных брендов...
СсылкаПожаловаться
Браун - отличный блендер, если только у вас есть возможность отдельно покупать комплектующие. Я за 5 лет сменила уже 3 блендера "Браун". И каждый раз - по причине поломки отдельных насадок. То миксер стал прокручиваться, то в измельчителе какой-то подшипник сломался. И из-за маленькой поломки приходится менять весь комплект, обидно. Не ломалась ни разу только насадка погружного блендера.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Белецкая
Вот, кстати, про поломки. За пять лет купили уже третий блендер. У первого стал странно работать мотор, у второго - полетела самая нужная нам насадка, стаканчик, который с ножами. Оба блендера были дорогие, брендовые. Посмотрели, что купить, плюнули, взяли "полар" за 2 тысячи. И он оказался лучше дорогих! Мощнее, работает тише, удобный. Мы подумали так - если всё равно через год-два сломается, зачем переплачивать? Вне зависимости от цены качество пластика у всех фирм примерно одинаковое. Не смотрите на фирму, смотрите на качество материалов.
СсылкаПожаловаться
Эльвира Пожникова
В ответ на комментарий от Тата
Тата
Были и бош, и скарлет.... По акции в "Мегамарт" купила витек.....Лучший блендер в моей жизни. Кстати, кухонный комбайн от бош с мясорубкой сдох... Сломалась мясорубка, не выдержала русского хрена. Гитлер капут!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
А у Вас, что реально хватило ума, хрен на электромясорубке пропускать???? Бу-га-га
СсылкаПожаловаться
Dick Pussy
В ответ на комментарий от Юля Титова История переписки3
Юля Титова
я про название блендера писала,все четко и понятно.каждый понимает в силу своего ума.или отсутствия...
СсылкаПожаловаться
Спасибо за реактивный ответ. Теперь понятно. У вас с подругой блендеры типа ваши дети. И имена у них соответствующие. Ищо могу порекомендовать имя Папанальд (типо бренд), что значит Папанин на льдине. А если чо-всегда обращайтесь.
СсылкаПожаловаться
Alex Diver
Бесполезная покупка. Проще миксер с насадкой блендером взять.
СсылкаПожаловаться
Тата
В ответ на комментарий от Эльвира Пожникова История переписки2
Эльвира Пожникова
А у Вас, что реально хватило ума, хрен на электромясорубке пропускать???? Бу-га-га
СсылкаПожаловаться
А ты его зубами жуёшь? У тебя ума хватит... Кстати, 3 года пропускала, на 4 -й сломалась.
СсылкаПожаловаться
Гузель Галиулина
Мой Бош уже 10 лет на кухне, пашет без продыху, но жив и не кашляет
СсылкаПожаловаться
uvkuvk
Честно говоря, очередные глупости! Первыми на рынке блендеры зарекомендовала компания Braun и они всегда были лидерами.
СсылкаПожаловаться
Леночка
Я купила Бош, тоже пашет почти каждый день. Быстро моется, компактен в хранении, но и Филипс тоже фирма хорошая. Дешевые брать не советую... мне подарили такой комбайн, в первый раз включила, поработал 2 минут и сдох. Плюнула и купила Бош.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мамсик.
Аноним
Зачем мужчине мама? Чтобы предупреждать его глупые поступки, ведущие к нищете. Купил я ещё до женитьбы квартиру. Женился, родился ребенок. Первая атака жены - прописать ребенка, была отбита с помощью...
1042
Сын живет и женщиной 30лет, ни котенка ни ребенка ни кола ни двора у нее, я с ней не общаюсь, для меня это постельная принадлежность сына, ну что ей делать например на моем юбилее??? Мало ли кого он...
736
Всем доброго дня. Мне 25. Замужем не была. Несколько месяцев назад я познакомилась на СЗ с мужчиной, 31 год, разведен, есть сын 4 года. Начали встречаться. И тут выяснилось, что он в процессе лишения...
587
Подскажите, куда можно свалить??? Я уже не могу там существовать
498
Вчера сын познакомил нас со своей девушкой, с которой встречается уже 5 лет. Я её раньше видела пару раз, случайные встречи на улице, не более того. Мой сын давно знаком с её семьей, видимо она...
463
Встречаемся с парнем месяц. Парень молодой 34 года, красивый, обеспеченный, спортсмен, правильные жизненные приоритеты. Мне 27.По глупости своей сама позволила такой формат отношений. Приезжает ко...
349
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru