Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Масленица, 16 февраля 2015 7:20

Широкая Масленица: 10 рецептов блинов

Даже в масленичную неделю блины не могут надоесть: их рецептов существует множество. Блины можно печь на воде, молоке, кефире или даже пиве; к пшеничной муке добавить гречишную, кукурузную или ржаную. К тому же любые блины можно нафаршировать вкусной начинкой — сладкой или сытной.

1. Блины с зеленью (смотреть рецепт)

Достаточно добавить в блинное тесто немного зелени, например, петрушки, укропа или зеленого лука, как вкус блюда сразу станет богаче, да и есть такие блины будет веселее.

2. Блины дрожжевые (смотреть рецепт)

Традиционный рецепт блинов на опаре. Конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит — на выходе получатся настоящие дырчатые пышные блины.

3. Блины с сырным припеком (смотреть рецепт)

Сырный припек можно назвать ленивым, поскольку натертый на терке сыр добавляется прямо в тесто. Очень просто и очень вкусно.

4. Блины на пиве (смотреть рецепт)

Как показывает народный опыт, блины можно делать на чем угодно, даже на пиве. Единственный совет — брать лучше нефильтрованное «живое» пиво. В готовых блинах вкус пива совсем не ощущается, и предлагать их можно даже детям, ведь весь алкоголь во время жарки блинов на сковороде испаряется.

5. Блины заварные на молоке (смотреть рецепт)

Печь заварные блины — настоящее удовольствие, ведь они совсем не прилипают к сковороде и получаются очень нежными и красивыми. А уж если прослоить их творожным кремом, получится настоящий торт! 

6. Заварные блины на кефире (смотреть рецепт)

Блины на кефире получаются румяные, пористые и с приятной кислинкой. Можно поэкспериментировать и вместо кефира взять ряженку, натуральный йогурт или снежок.

7. Черничные блинчики (смотреть рецепт)

Американские блинчики-панкейки (pancakes) по толщине и воздушности похожи на наши оладушки. Однако чужеземное происхождение не делает их менее вкусными. Более того, в некотором смысле это те же блины с припеком, которые так любили на Руси.

8. Блины с вешенками (смотреть рецепт)

Даже самые простые блины могут порадовать новым вкусом, если приготовить для них необычную начинку. Например, из вешенок, шпината и вяленых томатов. Сочетание удивительное! Очень вкусны такие блины с соусом тартар, но можно подать их и со сметаной.

9. Шоколадные блины (смотреть рецепт)

Приготовить шоколадные блины очень просто — нужно добавить в блинное тесто какао. А если предварительно разделить тесто на две части, могут получиться очень вкусные и красивые блинные рулетики.

10. Блины с творогом и фруктами (смотреть рецепт) 

Оригинальный рецепт сладких блинов с творогом и фруктами. Три блина в одном — это точно стоит попробовать!

Понравились рецепты? Сохраняйте себе в соцсети, чтобы не потерять!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
158
Kotya M
В ответ на комментарий от An.Ko.
An.Ko.
нефильтрованное живое пиво лучше употреблять в первозданном виде по назначению, а не на блины переводить! :))
СсылкаПожаловаться
+++ k tomu je vkus,kak govoryat, ne chuvstvuetsya. tak zachem perevodit'?
СсылкаПожаловаться
алёна лукьянова
Ой, чего то так блинов захотелось..утро вечера мудренее завтра сделаю, попробую рецепт блины с припёком.
СсылкаПожаловаться
Сигизмунд Барыгин-Амурский
тема не стоит выеденного яйца, была бы мука а блины любой не даун сварганит
СсылкаПожаловаться
Раиса Фатхуллина
В ответ на комментарий от Купающаяся в счастье История переписки2
Купающаяся в счастье
Вы- моя полная тезка!!!Никогда до этого не встречала!!! Напишите мне!!!! Буду рада знакомству!!!!
СсылкаПожаловаться
Я очень рада нашему знакомству. Давайте будем общаться.
СсылкаПожаловаться
Бобик
очень аппетитно виглядят все блинчики, особенно с творогом и шоколадные!
СсылкаПожаловаться
Купающаяся в счастье
В ответ на комментарий от Раиса Фатхуллина История переписки3
Раиса Фатхуллина
Я очень рада нашему знакомству. Давайте будем общаться.
СсылкаПожаловаться
Вы напишите какой-нибудь логин или сайт, где вы зарегистрированы. или пишите мне на почту.
СсылкаПожаловаться
Купающаяся в счастье
Чтоб не на всеобщее обозрение....
СсылкаПожаловаться
TaисиЯ)
ну)) и какие самые вкусные?....сегодня Лакомка, надо попробовать блины)) с икрой)
СсылкаПожаловаться
Ольга Незримая
ДОСТУПНЫЕ НА ЛЮБОЕ ВКУСОВОЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ РЕЦЕПТЫ.БЛИНЫ ОБОЖАЮТ ВСЕ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ!
СсылкаПожаловаться
Валентина Багдасарова
В ответ на комментарий от Андрей Красавин История переписки3
Андрей Красавин
удивляет, что ты не про 8 марта не начало гундосить, зомби жидовское ну или мировое)))
СсылкаПожаловаться
Тёмный и дикий грубый человек . С такими нечего разговаривать
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мне 65. Болею,хожу с палочкой. Дочери 45, у нее взрослая замужняя дочь (моя внучка) родила тройняшек ,им 6 мес. А моя 45 летняя дочь родила год назад мальчика от своего 35 летнего сожителя.Сожитель...
787
Доброе утро! Сил нет больше никаких. Живу у своего парня с его родителями. На кухню выйти невозможно,сегодня в 5 утра вышла на кухню,его мамаша тут как тут. Специально в 5 утра вышла,чтобы суп...
554
Воспитанница
Оленька Оленька
Появилась у меня одна мысль, хотелось бы выслушать мнения адекватных людей. Когда-то моя бабушка жила в семье своих богатых родственников, в Салтыковке, около 5 лет. Полностью вела дом, параллельно...
537
У нас с мужем второй брак, двое детей. От первого брака у мужа сын. Которого он не видел 20 лет, не общался с ним. И вот судьба свела их. Муж бросает меня с детьми, уходит. Живёт для себя любимого, и...
393
с фотографиями своих домашних..питомцев. Знакомьтесь -Ириска))Вперед за Питер!!!Мы болеем за Зенит!!!
374
В те времена Вы знали о существовании крабовых палочек, о выпечке пиццы, пирогов с плавлеными сырками, жарили курицу и варили суп-гаспачо?
310
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru