Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
19 июня 2015 10:44

Клубничное настроение: 15 вкусных рецептов

В нашей клубничной подборке — не только десерты, есть и супы, и салаты и даже пицца. Клубники много не бывает!

Клубника — одна из первых ягод, которая появляется летом на наших столах. Сначала мы, конечно, наслаждаемся ею в «чистом виде», но съев килограмм/два/десять (нужное подчеркнуть), начинаем подумывать о более изысканном ее употреблении. Мы выбрали самые интересные рецепты блюд с клубникой. Кликайте на название каждого и узнавайте подробности приготовления!

1. Клубника в шоколаде

Один из самых романтичных десертов, сделать который можно всего за 10 минут, а потом еще на 20 отправить в холодильник.  Любимый или дети будут просто счастливы. Секреты приготовления смотрите в нашем видеоролике.

2. Брускетты с клубникой

Брускетты с клубникой и сливочным сыром получаются не только вкусными, но и достаточно сытными. Лучше всего для таких  бутербродов подойдет пористая чиабатта. А вот с клубникой можно поступить по-разному: полить ее карамельным соусом — десертный вариант; или бальзамическим кремом — закусочный.

3. Творожная запеканка с клубничным соусом

Мы часто забываем, что даже самые привычные блюда можно чудесно дополнить соусом. Нежная и воздушная творожная запеканка с ароматным клубничным соусом — это просто праздник вкуса!

4. Вареники с клубникой

В летний сезон такие вареники просто грех не приготовить. А еще можно сделать заварные, добавив в начинку к клубнике молочный шоколад.

5. Творожное желе с клубникой

Этот творожный десерт готовится до неприличия просто. Главное, как-то продержаться два часа, пока он будет застывать в холодильнике.

6. Чизкейк с клубникой

Тем, кто и летом не может обойтись без выпечки, рекомендуем готовить этот прекрасный чизкейк.  Главное, не жалейте клубники — понадобится минимум 400 г.

7. Тартар клубнично-помидорный

Этот тартар — идеальное блюдо для летних месяцев. Свежее, легкое, низкокалорийное, быстрое в приготовлении и с очень интересным сочетанием вкусов. Сладость клубники удачно балансируется легкой кислинкой спелых томатов, а зелень, черный перец и лайм придают блюду не только необходимую пикантность, но и аппетитный внешний вид. А уж если подать к тартару хрустящие,  слегка сладковатые лепешки из дрожжевого теста с кунжутом, получится вообще объедение!

8. Салат из клубники

Огурец с клубникой — сочетание для многих неожиданное, но тем не менее очень удачное. Просто попробуйте!  А если вам придется по вкусу, экспериментируйте дальше и вместо огурца добавьте в салат с клубникой авокадо.

9. Гаспачо с клубникой

Для гаспачо всегда лучше выбирать только самые спелые и ароматные помидоры, а в этом случае — еще и ягоды клубники, только тогда суп получится по-настоящему вкусным.

10. Клубничный суп с мороженым

В этом вкуснейшем десерте может смутить только слово «суп» в названии. Но смущаться не стоит, лучше просто приготовить его — всего за 10 минут! — и подать с шариком ванильного мороженого.

11. Пицца с клубникой

В основе этой сладкой пиццы — тонкая фокачча, вместо томатного соуса — крем на основе взбитых сливок, вместо сытной начинки — дольки клубники, а роль тертого пармезана выполняет битая меренга. Только для сладкоежек!

12. Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Вполне полезный и даже диетический — за счет основы из овсяных хлопьев, но не пресный десерт. Готовить его можно и с другими ягодами, например, с малиной — желе получится более насыщенного красного цвета.

13. Творожные шарики с клубникой

Любителям вкусняшек посвящается! Эти нежные творожные шарики с клубникой готовятся довольно быстро и совсем несложно. Сладость печенья хорошо оттеняет приятная кислинка клубники.

14. Творожно-клубничный мусс

Беспроигрышный вариант вкусного, полезного и очень простого летнего десерта. При желании его можно съесть и на завтрак.

15. Клубничное мороженое с мятой

Технология приготовления домашнего мороженого не слишком сложна, достаточно освоить ее раз — и мороженое в вашем доме не переведется. А уж если под рукой есть скоростная мороженица, то дело пойдет совсем быстро. Тем, кто не рискует использовать сырые желтки, можно обойтись и без них — готовьте клубничное сорбе.

Понравилась подборка? Делитесь ею в соцсетях!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
44
Жека Кузькина
Если кто бы приготовил - я бы съела....А так просто ем клубнику...А сегодня так и вовсе вишни наелась!Клубника то уже отходит....
СсылкаПожаловаться
Татьяна Александровна
а я так её ем, без всяких прибамбасов))) вкусняшка;)
СсылкаПожаловаться
людмила мищенко
Рецепты, в которых клубника не подвергается тепловой обработке, хороши для разнообразия и только. А нагревать нежную КЛУБНИКУ - преступление!
СсылкаПожаловаться
Грива Золотая
В ответ на комментарий от Буданова Екатерина
Буданова Екатерина
Все правильно, покупать клубнику втридорога, чтобы сделать клубничную пиццу - это бред! Но если она растет на даче, как у нас, то вот я ее с удовольствием толкаю в молочный коктейль для ребенка, да мне и самой нравится! Или запеканка с клубничным соусом, наверное вкусно)) надо попробовать!
СсылкаПожаловаться
Вот и я о чем, вышел в деревне в огород, там она под ногами растет. кушай столько влезет. А в дефолтсити за 100 гр. 200 рублей просят.
СсылкаПожаловаться
Грива Золотая
В ответ на комментарий от Присцилла Клинтон История переписки2
Присцилла Клинтон
в коктейль надо котлету добавлять а не клубнику..мясо-полезно..клубника вредна..да и молоко тоже вредно для здоровья..ученые это давно доказали..оно не переваривается и не усваивается организмом
СсылкаПожаловаться
успокойся уже)))
СсылкаПожаловаться
Грива Золотая
В ответ на комментарий от Елена Найденова
Елена Найденова
у нас 60 рублей кг
СсылкаПожаловаться
где у вас?
СсылкаПожаловаться
Такси Блюз
нам клубника не по карману. привозная 200 рэ., а бабушек якобы "дачная" 400 рэ.
СсылкаПожаловаться
Yuliok
всё должно начаться с того, где взять вкусную клубнику если нет дачи! вчера покупала Турецкую, тк ничего отечественного в продаже нет...невкусно!
СсылкаПожаловаться
Yuliok
В ответ на комментарий от Такси Блюз
Такси Блюз
нам клубника не по карману. привозная 200 рэ., а бабушек якобы "дачная" 400 рэ.
СсылкаПожаловаться
в Ашане привозная 390...так еще и невкусная
СсылкаПожаловаться
Дарья Клавдиева
у нас клубника от 130 р сейчас. Не очень сладкая, но зато витамины и видно, что с поля
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Уважаемые леди! Внесу ясность по комментариям, что сделал из женщины кухарку и уборщицу. Видимо, написавшие сами себя позиционируют только так. В моем доме готовлю сам. Нравится. Так было всегда...
1222
Забрать подаренные молодожёнам деньги на свадьбу?
621
Добрый день форумчанки! Я с проблемой и бедой. Жила, как вы любите с мужчиной в сожительстве, 7 лет, любовь неземная первые три года, потом тихая любовь, жили у него, квартира была в ипотеке, оба...
347
Я - что замуж после 30 выходят за плохоньких...)
313
или считаете, что какашки собак должны лежать везде? собак стали многие люди держать.. их больше чем людей..
295
Мне 30. Была всегда стройной. После родов поправилась на 20 кг. Ребенок желанный. И вот уже год не могу скинуть лишний вес. Муж ругается, говорит, ему хочется видеть меня прежней, а не толстой...
216
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru