Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты
23 сентября 2015, Мария Березовская

Тыквенный бум: 15 лучших рецептов

Тыкву отличает особо покладистый характер. Приготовить из нее можно все — салат, суп, кексы, торт и даже джем.

Тыква — королева осени. Обычно она созревает в сентябре, но отлично хранится в сухом и прохладном месте в течение нескольких месяцев: приготовить ее можно даже к новогоднему столу.

1. Пшенная каша с тыквой (смотреть рецепт

Пшенная каша с тыквой — классика жанра. Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. А вот свежая или замороженная — не важно! Каша в любом случае получится отличной. Особенно, если варить ее в мультиварке или готовить в горшочках.

2. Суп из тыквы (смотреть рецепт)  

Новые супы из тыквы можно готовить хоть каждый день: с куриными фрикадельками, с беконом, с золотистым луком, с апельсином и имбирем. Готовый суп логично посыпать тыквенными семечками или подать прямо в тыкве.  

3. Кролик в тыкве (смотреть рецепт

Фаршированная тыква — это ежегодный осенний must cook. Беспроигрышный вариант — готовить мясо (в нашем диетичном варианте это кролик) прямо в тыкве, предварительно убрав волокна и семечки и используя срезанную макушку с хвостиком в качестве крышки. Также можно нафаршировать тыкву рисом и сухофруктами или перловкой с грибами

4. Тыквенный рулет с мясным фаршем (смотреть рецепт

Все знают, что тыква с мясом это очень вкусно. А в виде тыквенного бисквита с начинкой из мясного фарша еще и эффектно. Готовится, кстати, совсем несложно!

5. Тыквенный рис (смотреть рецепт

Если каши с тыквой вы не любите, а с ризотто лень заморачиваться, приготовьте тыквенный рис. Этот вкусный гарнир замечательно «рифмуется» с куриным филе.

6. Тыквенное соте (смотреть рецепт

Соте можно готовить из самых разных овощей. Тыквенное, с добавлением красного яблока и изюма, получается очень ароматным!  Любители сытных блюд могут добавить в компанию к тыкве и яблоку куриную печень

7. Запеканка с тыквой (смотреть рецепт

Эта запеканка может понравиться даже тем, кто не очень любит тыкву. Сладковатый вкус оранжевых ломтиков прекрасно уравновешивают помидоры и сыр.

8. Сладкий салат из тыквы и апельсина (смотреть рецепт)

Салаты и закуски из тыквы можно приготовить как для любителей острых ощущений, так и для сладкоежек. Тыква хорошо гармонирует с морковью, яблоками, цитрусовыми, орехами и медом.  С шоколадным соусом получается просто бомба.

9. Пирожки с тыквой (смотреть рецепт)

Для приготовления вкусных пирожков можно, конечно, завести и дрожжевое тесто, но если нет времени (или желания), можно за 5 минут сделать тесто на кефире.

10. Тыквенные оладьи (смотреть рецепт)

Если подать тыквенные оладьи с апельсиновым курдом, сахара в них можно не добавлять совсем!  А крем-курд лучше сварить с запасом — он спокойно хранится в холодильнике до двух недель, его можно подавать как самостоятельный десерт, сделать прослойкой для бисквитного торта или начинкой для булочек.  

11. Тыквенные панкейки (смотреть рецепт

Тыквенные панкейки — нежные и пористые. Еще они хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла. Отличный вариант воскресного завтрака для взрослых и детей.

12. Пирог с тыквенной начинкой (смотреть рецепт

Этот красивый пирог на песочном тесте готовится из простых и недорогих ингредиентов и всегда встречается на ура. Можно пофантазировать и добавить в начинку творог и клюкву

13. Тыквенные кексы (смотреть рецепт

Глядя на такой кексик сложно что-то сказать — его просто хочется. Но хотеть не вредно, вредно — не готовить. Открывайте наш пошаговый мастер-класс — и начинайте!    

14. Тыквенно-морковный торт (смотреть рецепт

Тыква,  морковь, орехи и цукаты — отличная компания! Особенно в торте, украшенном вкуснейшим сырно-сливочным кремом.

15. Джем из тыквы (смотреть рецепт

Яркий, ароматный, низкокалорийный джем, в котором сладость тыквы уравновешивается кислинкой и легкой горчинкой цитрусовых, готовится легко и быстро. Его можно добавлять в утреннюю овсянку, натуральный йогурт, мазать на бутерброд или использовать как начинку для пирогов.

Сохраняйте подборку рецептов на своей страничке в соцсети, чтобы не потерять!

Горячие темы комьюнити
Рано или поздно она приходит к каждой из нас. Менструации прекращаются, зато появляется целый букет неприятных симптомов. Есть счастливицы, которые почти не замечают наступления менопаузы. Однако у...
51
Добрый вечер. Прежде чем начать выгружать сии достопримечательности несколько слов. В виду малочисленности сегодня не будет коллажей, подсказки буду цеплять к пупам. Списка участников тоже не будет...
536
История вкратце такова: девушка НН до 16лет была милой, душевной, доброй, хорошо училась. Единственная дочь одинокой матери. После 9-го класса решила продолжить учебу в техникуме. Все пошло гладко...
368
Подруга зовет на выходные поехать с какими то мужиками отдыхать,я их не знаю,она говорит нормальные,веселые.Ехать 100 км от города.Просто знаю чем может закончится.Вы бы поехали?
246
есть три мужчины - один игроман, проиграл квартиру в автоматах в свое время, второй курит спайсы, третий выпивает и когда выпьет, то руки распускает. все по 44-45 лет. кого из них выбрать, кого проще...
149
Доброй ночи девочки. В общем такая тема: я пошла в хваленый салон, лечить кожу от пост акнэ. Сделав процедуру мне порекомендовали крем с спф, для защиты от солнца, расхвалили его очень, что это...
117
Подпишитесь на нас