Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
2 октября 2013

Просто о важном: витамин К2

Все мы знаем, что яблоки, морковка и укроп — это «витамины». Мы нередко употребляем это слово для обозначения какого-то полезного продукта, но не всегда задумываемся о том, в чем же конкретно состоит польза и для чего эти витамины нам нужны. Мы решили восполнить пробел и рассказать об уникальном витамине К2.

Немного истории

В далеком 1929 году датский ученый Хенрик Дам проводил эксперименты над цыплятами. Птенцы в рамках исследования питались кормом с пониженным содержанием жира. Через некоторое время у цыплят начались кровотечения — тогда в корм добавили очищенный холестерин. Это не исправило положения, в результате чего был сделан вывод о том, что в жировой фракции содержится некое вещество, оказывающее влияние на свертываемость крови. Неизвестное пока вещество, способствующее свертыванию крови, назвали «витамин К» (от слова «коагуляция», или свертывание крови). Далее последовали годы исследований, ознаменовавшиеся в 1943 году вручением Нобелевской премии Хенрику Даму и Эдуарду Дойзи за открытие и получение химической структуры витаминов группы К соответственно.

Целебные свойства К2

Во-первых, витамин К2 необходим для нормального развития костной ткани. Этот витамин активизирует белок остеокальцин, находящийся в нашем организме, а тот, в свою очередь, связывает кальций — чтобы этот ценный микроэлемент «встроился» в наши кости и зубы. Это свойство К2 особенно ценно для детей (их костная система развивается интенсивно), но не только — если взрослый или пожилой человек получает К2 в необходимом количестве, наблюдается снижение риска развития остеопороза и снижается вероятность переломов.

Во-вторых, витамин К2 необходим для поддержания здоровья сосудов. К2 активизирует белок MGP (Matrix Gla Protein), способный выводить из сосудов кристаллы кальция, оседающие на их стенках, и предотвращать таким образом их кальцификацию. К примеру, японцы, получающие витамин К в больших количествах с соевым натто (национальное блюдо), постоянно таким образом занимаются профилактикой поддержания здоровья сосудистой и костной систем.

К2: источники

Кроме столь экзотического источника этого витамина, как сброженные соевые бобы (вышеупомянутый натто), взрослые могут получать витамин К2 из следующих продуктов:

  • куриная печень, куриные грудки;
  • индейка;
  • телячья печень, говяжий фарш;
  • сыры (особенно Чеддер);
  • творог, яичный белок;
  • моллюски.

Но как быть с маленькими детьми? Малыши могут получать одновременно и витамин К2, и кальций (что идеально для встраивания кальция в костную ткань ребенка) из творожка Агуша. В его составе есть витамин К2 натурального происхождения (образуется благодаря использованию уникальной творожной закваски), а еще — натуральные ягоды и фрукты! Выбирайте натуральные витамины!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Мне 45 лет. 23 года я была замужем. Сыну 21 год учится в военном училище. Все эти годвы я все делала как все. Училась, потом замуж, потом ребенок. Хватило ума родить одного. С кем не пыталась...
308
У всех есть интуиция и развитая эмпатия. По предложенным фото постарайтесь понять почему вы наблюдаете такую эмоцию. Подпишите фото. Предположите, что кто думает, что увидел, от чего так изменилось...
260
я вот точно, знаю, что ответ в большинстве случает (если честно сказать) будет один - НЕТ! Почему? Да потому, что плюс/минус мужчины в своей массе одинаковы и значит выбрать есть из кого. А чего же...
242
Форумчанки! Меня зовут Вероника, и я иногда пишу на этом форуме. Перед новым годом я поцапалась с местными троллями-анонимами, и им как-то удалось узнать все мои личные данные. Тут же началась травля...
220
В кавычках- потому что" пожить пока вместе, а потом пожениться." Мне обидно: учиться будут оба, квартира вскладчину, быт на ней, любовь-морковь быстро проходит- и что? А ей не обидно...
211
Встречаюсь с мужчиной 4 месяца, решили жить вместе. Своего жилья у меня нет, сначала жила с мамой, потом снимала студию. У мужчины есть квартира, но за нее еще 13 лет платить. Собираемся жить у него...
210
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди