Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
2 октября 2013 10:27

Просто о важном: витамин К2

Все мы знаем, что яблоки, морковка и укроп — это «витамины». Мы нередко употребляем это слово для обозначения какого-то полезного продукта, но не всегда задумываемся о том, в чем же конкретно состоит польза и для чего эти витамины нам нужны. Мы решили восполнить пробел и рассказать об уникальном витамине К2.

Немного истории

В далеком 1929 году датский ученый Хенрик Дам проводил эксперименты над цыплятами. Птенцы в рамках исследования питались кормом с пониженным содержанием жира. Через некоторое время у цыплят начались кровотечения — тогда в корм добавили очищенный холестерин. Это не исправило положения, в результате чего был сделан вывод о том, что в жировой фракции содержится некое вещество, оказывающее влияние на свертываемость крови. Неизвестное пока вещество, способствующее свертыванию крови, назвали «витамин К» (от слова «коагуляция», или свертывание крови). Далее последовали годы исследований, ознаменовавшиеся в 1943 году вручением Нобелевской премии Хенрику Даму и Эдуарду Дойзи за открытие и получение химической структуры витаминов группы К соответственно.

Целебные свойства К2

Во-первых, витамин К2 необходим для нормального развития костной ткани. Этот витамин активизирует белок остеокальцин, находящийся в нашем организме, а тот, в свою очередь, связывает кальций — чтобы этот ценный микроэлемент «встроился» в наши кости и зубы. Это свойство К2 особенно ценно для детей (их костная система развивается интенсивно), но не только — если взрослый или пожилой человек получает К2 в необходимом количестве, наблюдается снижение риска развития остеопороза и снижается вероятность переломов.

Во-вторых, витамин К2 необходим для поддержания здоровья сосудов. К2 активизирует белок MGP (Matrix Gla Protein), способный выводить из сосудов кристаллы кальция, оседающие на их стенках, и предотвращать таким образом их кальцификацию. К примеру, японцы, получающие витамин К в больших количествах с соевым натто (национальное блюдо), постоянно таким образом занимаются профилактикой поддержания здоровья сосудистой и костной систем.

К2: источники

Кроме столь экзотического источника этого витамина, как сброженные соевые бобы (вышеупомянутый натто), взрослые могут получать витамин К2 из следующих продуктов:

  • куриная печень, куриные грудки;
  • индейка;
  • телячья печень, говяжий фарш;
  • сыры (особенно Чеддер);
  • творог, яичный белок;
  • моллюски.

Но как быть с маленькими детьми? Малыши могут получать одновременно и витамин К2, и кальций (что идеально для встраивания кальция в костную ткань ребенка) из творожка Агуша. В его составе есть витамин К2 натурального происхождения (образуется благодаря использованию уникальной творожной закваски), а еще — натуральные ягоды и фрукты! Выбирайте натуральные витамины!

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Добрый день! Хотела узнать, кто сколько алиментов получает на одного ребенка от бывшего мужа? В моем случае это 10 тыс в месяц в лучшем случае. До этого бывало и меньше, никогда ничего не требовала...
867
Дочь собралась замуж за парня- ни кола ни двора у него, живет на съёме в Москве приехал из Беларуси . Отец его бывший военный. 27 ему. Зарабатывает то ли 70, то ли 85.. около того. Но суть не в этом...
596
Привет, ребятишки. На душе тяжко. Хочу поделиться. Может, кто-то что-то дельное скажет. С мужем в браке около 7 лет. Красивый, высокий, спортивный. Служит в полиции. Общий ребенок один, один мой от...
297
и у нас открыли крематорий, дешевле в 2 раза, чем могила, но эти стенки, ниша, а сверху плитка из керамогранита 50*50см, с щелками в 1см, рядом другие товарищи, ни цветов оставить, ни сесть, стенки...
293
Прочитав достаточно литературы и форумов пришла к выводу,что секс то особо и не нужен бывает(((...в нашей семье увы так оно и есть..мне 37, мужу 48..в браке 7 лет,ребеноку 6..до рождения ребенка секс...
286
Почему только девушки парятся на тему недостатков во внешности??? Куда не глянь: мужчины с огромным животом,лысые,дряблые,с маленьким ...... И они по моему даже не комплексуют.А девушки готовы ради...
251
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru