Салат с грушами, рукколой и козьим сыром

Чтобы придумать новую вкусовую формулу, не обязательно быть алхимиком. Достаточно довериться интуиции и не бояться смешивать на первый взгляд несочетаемое. Горьковатая руккола, сладкие груши и немного терпкий козий сыр могут оказаться отличной компанией, особенно если добавить в салат немного вина и кедровых орешков.