[{"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFNxCsR2pIfIo9PklzFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQV33SjOeF5bQq5puMBQMCpD","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/77dd28ce-785e-5b42-ae69-b8c050302a43/AQAFNxCsR2pIfIo9PklzGYC55Ngqtv-zMxnzCnmP7wYs69nQ4OeVUOSrIm6MeRe6n0qCjr5NLJ4MaJD67_r33x3tf-8.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFt1POW7bLpwJ+2KBTOAEGAAAAAADECX4FsAMTAgEBAQABAQV33SjOeF5bQq5puMBQMCpD","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/77dd28ce-785e-5b42-ae69-b8c050302a43/AQAFt1POW7bLpwJ-2KBTOPNv0uCZ5_VjMDux955Jn4GPkwjCSTn2afZoQ23v-65WTsycYK6RcyOh8DJRq8bF6o3E5FQ.jpg"}},"title":"Торт «Зебра» выглядит эффектно. ","alt":"Разрезанный торт «Зебра» лежит на решетке ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Этот десерт можно приготовить на кефире, молоке и сметане, а в начинку добавить с творог, орехи и карамель. Выбирайте свой вариант торта «Зебра» из нашей подборки лучших рецептов и радуйте себя и близких вкусной выпечкой.

"},{"type":"html","html":"

1. Классический торт «Зебра» на кефире

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFf1PK2LunZ3gvmw3qFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQVKXhNqewZT3pbzIxD5b7c/","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/4a5e136a-7b06-53de-96f3-2310f96fb73f/AQAFf1PK2LunZ3gvmw3qwwQXdCbIIe6HfPvbaRipmV_DXgbSBs3GyMV7uwVhkwmLAijwe_tFhx1wXCXQCQt5TZVCGJE.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF7w+Zvzdumxz+xdNvOAEGAAAAggDECQAGsAMTAgEBAQABAQVKXhNqewZT3pbzIxD5b7c/","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/4a5e136a-7b06-53de-96f3-2310f96fb73f/AQAF7w-Zvzdumxz-xdNvIySaCQO_RlLOHVIep3q6IHcJMePJbC-qmGn7KkqnxuKJU8nrgg5pWoOoX1TNkWtd1mBFjZg.jpg"}},"title":"Торт «Зебра» на кефире по классическому рецепту. ","alt":"Классический торт «Зебра» на кефире лежит на столе","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Простой, но невероятно нежный и пышный десерт с красивым мраморным узором. Тесто на кефире получается мягким и слегка пористым. С этим рецептом домашней выпечки справится даже новичок.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Выбирайте кефир жирностью не менее 2,5%.

"}, {"type":"table","content":[["

Яйца

","

3 шт.

"],["

Сахар

","

1 ст.

"],["

Растительное масло

","

70 мл

"],["

Кефир

","

200 мл

"],["

Сода

","

½ ч. л.

"],["

Мука

","

200—250 г

"],["

Какао-порошок

","

3 ст. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Предварительно достаньте кефир из холодильника, чтобы он согрелся.

"},{"type":"html","html":"

1. Смешайте яйца с сахаром и взбейте до увеличения в объеме.

"},{"type":"html","html":"

2. Влейте растительное масло, кефир и продолжайте взбивать.

"},{"type":"html","html":"

3. Добавьте соду и перемешайте, чтобы он погасилась.

"},{"type":"html","html":"

4. Всыпьте заранее просеянную муку и замесите тесто.

"},{"type":"html","html":"

5. Разделите тесто на две части, сделав одну немного меньше.

"},{"type":"html","html":"

6. В меньшую порцию добавьте какао и перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

7. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом.

"},{"type":"html","html":"

8. В середину выкладывайте по столовой ложке каждого теста, чередуя светлое и темное.

"},{"type":"html","html":"

9. Выпекайте 35—40 минут при температуре 180 °C.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"no_ads":"0","preview":"https://i.mycdn.me/getVideoPreview?id=3523241839173&idx=0&type=39&tkn=07_ipNqM0NmgrOoV_yuQpJHKcbg&fn=vid_s","uuid":"467e2f9d-571e-5f88-91fb-8ce03e0c5972","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-86572734&id=456277839&hash=9e827dc6f76f261f&__ref=vk.api&api_hash=1707156163dca8693d69702aed11_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"☀ВКУСНЯШКА.Самый вкусный пирoг! Пирοг ЗЕБРА","description":""}},{"type":"html","html":"

2. Домашний торт «Зебра» на сметане

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFG5D/3RKFRArgXN2kFgEGAAAAAAAAAAAAQAYqBAEAAQABAQVciqiukvZe1qQ+cVLgKjsi","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/5c8aa8ae-92f6-5ed6-a43e-7152e02a3b22/AQAFG5D_3RKFRArgXN2kRVXJUhoQnNHxkLTOayMkk8hf6vi8weGrb-BzJvyVbVRUubg276i3FrBrrEyKwTnODVlo3Ts.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFj4IWg7AtmQXj5nULOAEGAAAAggDECQAGsAMTAgEBAQABAQVciqiukvZe1qQ+cVLgKjsi","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/5c8aa8ae-92f6-5ed6-a43e-7152e02a3b22/AQAFj4IWg7AtmQXj5nULjsWhVlhkKg7Q785Ds1XUmosr3kkHdDXMPdxFjpCFH9xQikDaWESscFnA4dHCpyu3OW0d8C8.jpg"}},"title":"Домашний торт «Зебра» на сметане можно подавать к чаю. ","alt":"Кусочки домашнего торта «Зебра» на сметане лежат на подставке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Необычная вариация классической «Зебры»: торт получается с насыщенным карамельно-ореховым вкусом. Добавляйте разные виды орехов или их смесь, экспериментируя со вкусами.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Используйте кондитерский какао-порошок без добавок.

"}, {"type":"table","content":[["

Яйца

","

3 шт.

"],["

Сахар

","

200 г

"],["

Сметана 20%

","

250 г

"],["

Растительное масло

","

80 мл

"],["

Мука

","

300 г

"],["

Разрыхлитель

","

1,5 ч. л.

"],["

Соль

","

Щепотка

"],["

Какао-порошок

","

2 ст. л.

"],["

Орехи

","

100 г

"],["

Вареная сгущенка

","

2 ст. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Сгущенку можно заменить карамельным соусом.

"},{"type":"html","html":"

1. Венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром до светлой массы.

"},{"type":"html","html":"

2. Добавьте сметану, растительное масло, вареную сгущенку и перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли.

"},{"type":"html","html":"

4. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно размешивая, чтобы не было комочков.

"},{"type":"html","html":"

5. Разделите тесто на две части, в одну из которых добавьте какао-порошок и измельченные орехи, затем хорошо перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

6. В смазанную маслом форму выкладывайте тесто, чередуя светлые и темные слои.

"},{"type":"html","html":"

7. Если хотите создать мраморный эффект, проведите шпажкой круговые линии.

"},{"type":"html","html":"

8. Выпекайте при 180 °C около 40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.

"},{"type":"html","html":"

9. Дайте торту остыть и украсьте орехами и карамелью.

"},{"type":"html","html":"

3. Простой торт «Зебра» на молоке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFzH0O3tRC7XBb76LQFgEGAAAAAAAAAAAAQAYqBAEAAQABAQU86plBrGpeKbUK9W9uACo2","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/3cea9941-ac6a-5e29-b50a-f56f6e002a36/AQAFzH0O3tRC7XBb76LQ4sOgRcVgSwmDcTKiwHIHjHC7WbGrGVAi3WEGjhan2cQucAcIFvqVfaQ9vW1L_jOODNSGfMU.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFGcUt4ZJovU010QiEOAEGAAAAggDECQAGsAMTAgEBAQABAQU86plBrGpeKbUK9W9uACo2","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/3cea9941-ac6a-5e29-b50a-f56f6e002a36/AQAFGcUt4ZJovU010QiEX8tpAdIVkNpvLLCyEvDllOhKjIlVMl4hu_YQWhRmeWXBQy9VH-ITVfAUStuOsTP75mxZD78.jpg"}},"title":"Этот рецепт понравится тем, кто не любит заморачиваться. ","alt":"Простой торт «Зебра» на молоке лежит на тарелке рядом с какао","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Легкая и воздушная версия классического торта. Благодаря молоку тесто получается мягким и нежным, а из-за отсутствия сметаны готовый десерт становится менее калорийным.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Оставьте 2—3 столовые ложки молока для растворения какао-порошка.

"}, {"type":"table","content":[["

Яйца

","

4 шт.

"],["

Сахар

","

250 г

"],["

Молоко

","

300 мл

"],["

Растительное масло

","

230 г

"],["

Разрыхлитель

","

1 ч. л.

"],["

Ванильный сахар

","

1 пакетик

"],["

Какао-порошок

","

2 ст. л.

"],["

Мука

","

350—400 г

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Контролируйте количество муки — тесто не должно быть очень густым.

"},{"type":"html","html":"

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пышной консистенции.

"},{"type":"html","html":"

2. Влейте молоко и масло, перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

3. Смешайте муку и разрыхлитель и постепенно добавляйте к жидкой смеси.

"},{"type":"html","html":"

4. Разделите тесто на две равные части. В одну из них всыпьте какао и влейте 2—3 столовые ложки молока, затем хорошо перемешайте до равномерного шоколадного цвета.

"},{"type":"html","html":"

5. Выкладывайте тесто в форму, чередуя цвета.

"},{"type":"html","html":"

6. Сделайте шпажкой узор, двигаясь от центра к краям.

"},{"type":"html","html":"

7. Выпекайте торт 50 минут при температуре 170 °C.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"no_ads":"0","preview":"https://i.mycdn.me/getVideoPreview?id=3523241839173&idx=0&type=39&tkn=07_ipNqM0NmgrOoV_yuQpJHKcbg&fn=vid_s","uuid":"1e4f59c5-3b1d-5bfb-ad0f-9d31acef523c","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-22990810&id=456241939&hash=b3b42998f5ede7b1&__ref=vk.api&api_hash=1694774891be936d7d194937cd0a_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ЗЕБРА (ингредиенты указаны в описании видео)","description":""}},{"type":"html","html":"

4. Творожный торт «Зебра» в мультиварке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFVXNAVopcq+N/u93UFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQUe0hpBqbtTKof2x6dzwOCN","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/1ed21a41-a9bb-532a-87f6-c7a773c0e08d/AQAFVXNAVopcq-N_u93UbiAEssI2hKEWbh3DtQTZuSIeXyv4Ybo0npu9vFqpZ7YWFpLMFHqXbnoIIbkfFbyz-UvwtOc.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFdLv6tJoAWrBiy1XmOAEGAAAAPADECbsFrwMTAgEBAQABAQUe0hpBqbtTKof2x6dzwOCN","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/1ed21a41-a9bb-532a-87f6-c7a773c0e08d/AQAFdLv6tJoAWrBiy1Xm42axAS_bDzKayr0WCCOdwhofnQSYf2fjHrZMmVScicC1fcGw8jvKrKk3WqgJ9AMcPNeY_FE.jpg"}},"title":"Творожный торт «Зебра» в мультиварке легко и быстро приготовить. ","alt":"Кусочки творожного торта «Зебра», приготовленные в мультиварке, лежат на подставке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Оригинальный вариант классического десерта, в котором к традиционному тесту добавляют творог. Чтобы торт получился нежным, лучше использовать мягкий творог 5—9% жирности. Если у вас зернистый творог, перетрите его через сито или пробейте блендером.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Украсить торт можно сахарной пудрой или растопленными шоколадом.

"}, {"type":"table","content":[["

Творог

","

250 г

"],["

Яйца

","

3 шт.

"],["

Сахар

","

180 г

"],["

Сметана

","

150 г

"],["

Растительное масло

","

80 мл

"],["

Мука

","

250 г

"],["

Разрыхлитель

","

1,5 ч. л.

"],["

Соль

","

Щепотка

"],["

Какао-порошок

","

2 ст. л.

"],["

Ванильный сахар

","

1 ч. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Торт в мультиварке получается не хуже, чем в духовке.

"},{"type":"html","html":"

1. Перемешайте яйца с сахаром до пышной массы.

"},{"type":"html","html":"

2. Добавьте творог, сметану, масло и ванильный сахар, тщательно размешайте до однородности.

"},{"type":"html","html":"

3. В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль.

"},{"type":"html","html":"

4. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты в жидкую смесь, замешивая тесто.

"},{"type":"html","html":"

5. Разделите тесто на две одинаковые части. В одну из них всыпьте какао-порошок и размешайте до получения однородного шоколадного цвета.

"},{"type":"html","html":"

6. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выкладывайте тесто поочередно: ложка темного теста, ложка светлого.

"},{"type":"html","html":"

7. Готовьте на режиме «Выпечка» в течение 60 минут.

"},{"type":"html","html":"

8. После этого оставьте торт еще на 10 минут в чаше, затем аккуратно извлеките его.

"},{"type":"html","html":"

5. Торт «Зебра» как в СССР

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAF1IP8doJ5vXq0zTpXFgEGAAAAAAAAAAAAQAbjAwEAAQABAQXP1+qHsPBU1IuhuPr0zINU","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/cfd7ea87-b0f0-54d4-8ba1-b8faf4cc8354/AQAF1IP8doJ5vXq0zTpXPDfBH8a5SoPPgDz6i3ea83cgbljlxnoPX6izIMIm_2QoVouWpxNSdkJStoddj7sWn9dHjJA.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFw+trr/P9JKFGdd0ZOAEGAAAAWgDECdgFsAMTAgEBAQABAQXP1+qHsPBU1IuhuPr0zINU","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/cfd7ea87-b0f0-54d4-8ba1-b8faf4cc8354/AQAFw-trr_P9JKFGdd0ZJfyXnZJNwTfUkw2QGXq2zKotDCzCSpD8-j-3b8A6O97NvBPTpm5votPBSszOdbhZxsnBa9E.jpg"}},"title":"Этот десерт напоминает детство. ","alt":"Разрезанный торт «Зебра», как в СССР, лежит на доске","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

В советское время этот торт был знаком многим. Его готовили из простых ингредиентов, но он всегда получался вкусным, ароматным и с красивым узором. Попробуйте и вы приготовить торт «Зебра» по советскому рецепту.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для насыщенного вкуса используйте сметану пожирнее.

"}, {"type":"table","content":[["

Мука

","

300 г

"],["

Сахар

","

200 г

"],["

Яйца

","

3 шт.

"],["

Сметана

","

400 г

"],["

Сливочное масло

","

30 г

"],["

Какао-порошок

","

3 ст. л.

"],["

Разрыхлитель

","

12 г

"],["

Соль

","

Щепотка

"],["

Ванилин

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Предварительно достаньте все ингредиенты из холодильника — они должны быть комнатной температуры.

"},{"type":"html","html":"

1. Растопите сливочное масло и оставьте остывать.

"},{"type":"html","html":"

2. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин.

"},{"type":"html","html":"

3. С помощью венчика смешайте яйца с сахаром.

"},{"type":"html","html":"

4. В яичную массу влейте остывшее растопленное масло, добавьте сметану и перемешайте до однородности.

"},{"type":"html","html":"

5. Введите подготовленную смесь в муку и аккуратно размешайте, пока тесто не достигнет консистенции густой сметаны.

"},{"type":"html","html":"

6. Разделите тесто на две части, в одну из них добавьте какао и хорошо перемешайте до равномерного шоколадного оттенка.

"},{"type":"html","html":"

7. Форму для выпечки смажьте маслом и начинайте выкладывать тесто, чередуя цвета.

"},{"type":"html","html":"

8. Можно сделать на торте узор зубочисткой. Для этого двигайтесь от середины к краям, разделяя круг на равные части, а затем обратно, от краев к центру, разделяя части еще на пополам.

"},{"type":"html","html":"

9. Выпекайте десерт 30 минут при температуре 200 °C.

"}]