Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 января 2014 20:14

Совсем несложно: как солить семгу дома

Те, кто хоть раз солил рыбу дома, знают, что получается она вкуснее магазинной, а делается совсем недолго. «Активного» времени тратится не более 15 минут, все оставшиеся 12—20 часов засолки процесс не требует вашего вмешательства.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Если вы еще ни разу не пробовали, этот видеоурок — для вас!

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon 

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
322
Пётр Петров
сырая сёмга+вассаби+рис=супер
или мороженная сёмга , резать стружкой +ч перец+слабый уксус=классссс!
СсылкаПожаловаться
lora-richter@mail.ru
В ответ на комментарий от andrej korotkov
andrej korotkov
Отличный способ испортить сёмгу. Укроп, лаврушка... Ещё осталось кетчупом обмазать. А уж грузом придавливать - это полный трындец.
СсылкаПожаловаться
На вкус и цвет товарищей нет, сказал кот... Время уходит с запыленными и замшелыми традициями, приходит новое со всевозможными новшествами и в этом прелесть жизни, каждый выбирает то, что ему по душе и ни каких категоричных утверждений! Спасибо Леночке, за приятное видио. И Светлане, за упоминание сока лимона.
СсылкаПожаловаться
Лесёнок
только семга и соль. режу на пластинки и каждую пластину солю. в пластиковой емкости всё это убираю в холодильник. добавляла коньяк, но мне не понравилось..
СсылкаПожаловаться
Black Cat
Так испортить сёмушку, это надо постараться.....соль морская крупная, сахар и укроп достаточно.
СсылкаПожаловаться
bronislava Zubareva
лимон и зубчик чеснока, соль, сахар, укроп. Все. Никаких лаврушек и душистых перцев.
СсылкаПожаловаться
Ольга
В ответ на комментарий от andrej korotkov
andrej korotkov
Отличный способ испортить сёмгу. Укроп, лаврушка... Ещё осталось кетчупом обмазать. А уж грузом придавливать - это полный трындец.
СсылкаПожаловаться
сначала попробуй сделать,а потом пиши, всегда так солю ,правда соль помельче нужно брать и лимоный сок добаляю+ 50 гр. коньяка+50 гр.водки и зауши не оттащищь, в магазинах такую вкусняшку не купишь,в вакууме в магазине что продают ..есть не возможно
СсылкаПожаловаться
andrej korotkov
В ответ на комментарий от Ольга История переписки2
Ольга
сначала попробуй сделать,а потом пиши, всегда так солю ,правда соль помельче нужно брать и лимоный сок добаляю+ 50 гр. коньяка+50 гр.водки и зауши не оттащищь, в магазинах такую вкусняшку не купишь,в вакууме в магазине что продают ..есть не возможно
СсылкаПожаловаться
В Мурманской области есть река Умба, в которой водится настоящая дикая сёмга. Я каждую неделю там рыбачу. И поверьте, что кроме соли в хорошую рыбу ничего добавлять не надо. Ещё получается великолепный шашлык. А рыбу в упаковке, извините, не пробовал.
СсылкаПожаловаться
Ольга
В ответ на комментарий от andrej korotkov История переписки3
andrej korotkov
В Мурманской области есть река Умба, в которой водится настоящая дикая сёмга. Я каждую неделю там рыбачу. И поверьте, что кроме соли в хорошую рыбу ничего добавлять не надо. Ещё получается великолепный шашлык. А рыбу в упаковке, извините, не пробовал.
СсылкаПожаловаться
ну я согласна с вами что укроп перебивает весь вкус, а я тоже люблю рыбалку,тоже сами ловим только в Якутске на Лене
СсылкаПожаловаться
Владимир Боровков
Всё бы коньяк в рыбу добавляли
СсылкаПожаловаться
Serge Goujon
Вообще, нам показали испорченный вариант шведского блюда Гравлакс. Только перец там белый, а не душистый и, никакой лаврушки и укропа! Из Cordon Bleu вас бы выгнали за кощунство над классикой. :)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Ситуация отвратительная, хоть разводись. С мужем 7-ый год в браке, есть дочка. При первом знакомстве свекровь не приняла меня и закатила скандал, обзывая меня при этом "туберкулезной" за...
417
Хотите учиться - пожалуйста, учитесь. Хотите работать - пожалуйста, работайте, где хотите и кем хотите. Замуж выходите за того, кого сами выбираете, а не ваши родители. Детей рожаете столько и когда...
385
И снова здравствуйте. Огромное всем спасибо, кто отписался в прошлой теме. Особенно тем, кто не читал между строк. Несколько раз перечитывала все комменты, приняла решение-не рожать для кого-то. Но...
314
Подружки и знакомые барышни страсти какие-то рассказывают. Говорят, что мужичонки нынче, при знакомстве, уровень зп уточняют, наличие квартиры, машины. Это еще зачем?? Унизительные вопросы (( Мамули...
254
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru