Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 апреля 2014 12:08

Как приготовить французские macarons

Macarons — знаменитые французские миндальные пирожные — не терпят нарушения в технологии и очень требовательны к духовке. Их обязательным элементом является «юбочка», которая появляется во время выпекания, когда macarons начинают «подниматься».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Macarons — знаменитые французские миндальные пирожные — не терпят нарушения в технологии и очень требовательны к духовке. Их обязательным элементом является «юбочка», которая появляется во время выпекания, когда macarons начинают «подниматься». Обычно сами пирожные на вкус одинаковы и различаются только цветом. Начинка же полностью преображает этот десерт. В этом ролике мы покажем один из доступных вариантов. Землянику вы можете заменить малиной, клубникой или вишней.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
52
tamara
В ответ на комментарий от Ирина Федоровна
Ирина Федоровна
начинка толстовата, на улице Опера в Париже они отличаются от московских, а лучше эклеры на Риволи
СсылкаПожаловаться
согласна, крема СЛИШКОМ много, теряется вся прелесть самого печенья.
СсылкаПожаловаться
наталья смолевская
можно ли купить миндальную муку?
СсылкаПожаловаться
Миша Бойков
прикольбно
СсылкаПожаловаться
кошка
Мне понравилось то что получилось!!!
СсылкаПожаловаться
nicole friedrich
Так смешно читать комментарии) Жир не может перейти в аминокислоты. Прежде чем такое писать-хоть вспомните школьную химию. Аминокислоты-это составляющие белков. Составляющие жиров-глицерин и жирные кислоты. Из миндаля выделяется 2 составляющие молоко и масло. А в каком оно виде будет зависит от того, какие жиры содержатся:насыщенные или ненасыщенные
СсылкаПожаловаться
Natalia
Ооооочень сложно их делать в домашних условиях, нужно иметь практику постоянно выпекать такие печенья. У меня только с 3-го раза получилось, правда сами печенья были намного воздушнее, поднялись хорошо. Но дорого выходит, тем более когда не с первого раза удается выпечка. Лучше купить готовые в кондитерской.
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
Как это мило: достала с коробочки две половинки и назад спрятала свое драгоценное сокровище, как маленькая девочка. ))) Ох Лена...
СсылкаПожаловаться
Марта Кнап
обьязательно попробую,должно бьіть вкусно
СсылкаПожаловаться
VIVEN
миндальная мука продается в Азбуке Вкуса
СсылкаПожаловаться
Ерканат Сатыбаев
Киньте рецепт! Я тоже их часто готовлю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Давайте расслабимся слегка в другом формате. Пишем пару-тройку характеристик или особенностей человека, а остальные отгадывают, кто из форумчан зашифрован.
1836
Заняла у своего парня в долг 40 тысяч (мне не хватало), наконец, купила норковый полушубок. Мы живем вместе. Все совместное, я готовлю, он убирается, оба работаем. Вчера спросил, когда я отдам ему...
1134
Тяжелая тема, но иного выхода не вижу. Женат 8 лет, есть сын. Все это время родители жены присутствовали в нашей жизни. Особенно теще на лечение уходили приличные суммы. В семье работаю только я...
556
Мой парень,который получает немногим меньше меня,предложил все расходы оплачивать пополам,тк живем вместе. И что вы думаете-все равно я трачу больше,чем он! Он начинает хитрить: давай ты купишь...
484
Вспомнила "А у нас во дворе есть девчонка одна! " Продолжайте пожалуйста по алфавиту. Жду, алфавит кончится, начинайте сначала. Вперед девочки!!
415
Добавляйте свои пошаговые рецепты блинов и блинчиков на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до 26 февраля 2017 года включительно...
33
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru