Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 апреля 2014 12:08

Как приготовить французские macarons

Macarons — знаменитые французские миндальные пирожные — не терпят нарушения в технологии и очень требовательны к духовке. Их обязательным элементом является «юбочка», которая появляется во время выпекания, когда macarons начинают «подниматься».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Macarons — знаменитые французские миндальные пирожные — не терпят нарушения в технологии и очень требовательны к духовке. Их обязательным элементом является «юбочка», которая появляется во время выпекания, когда macarons начинают «подниматься». Обычно сами пирожные на вкус одинаковы и различаются только цветом. Начинка же полностью преображает этот десерт. В этом ролике мы покажем один из доступных вариантов. Землянику вы можете заменить малиной, клубникой или вишней.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
52
tamara
В ответ на комментарий от Ирина Федоровна
Ирина Федоровна
начинка толстовата, на улице Опера в Париже они отличаются от московских, а лучше эклеры на Риволи
СсылкаПожаловаться
согласна, крема СЛИШКОМ много, теряется вся прелесть самого печенья.
СсылкаПожаловаться
наталья смолевская
можно ли купить миндальную муку?
СсылкаПожаловаться
Миша Бойков
прикольбно
СсылкаПожаловаться
кошка
Мне понравилось то что получилось!!!
СсылкаПожаловаться
nicole friedrich
Так смешно читать комментарии) Жир не может перейти в аминокислоты. Прежде чем такое писать-хоть вспомните школьную химию. Аминокислоты-это составляющие белков. Составляющие жиров-глицерин и жирные кислоты. Из миндаля выделяется 2 составляющие молоко и масло. А в каком оно виде будет зависит от того, какие жиры содержатся:насыщенные или ненасыщенные
СсылкаПожаловаться
Natalia
Ооооочень сложно их делать в домашних условиях, нужно иметь практику постоянно выпекать такие печенья. У меня только с 3-го раза получилось, правда сами печенья были намного воздушнее, поднялись хорошо. Но дорого выходит, тем более когда не с первого раза удается выпечка. Лучше купить готовые в кондитерской.
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
Как это мило: достала с коробочки две половинки и назад спрятала свое драгоценное сокровище, как маленькая девочка. ))) Ох Лена...
СсылкаПожаловаться
Марта Кнап
обьязательно попробую,должно бьіть вкусно
СсылкаПожаловаться
VIVEN
миндальная мука продается в Азбуке Вкуса
СсылкаПожаловаться
Ерканат Сатыбаев
Киньте рецепт! Я тоже их часто готовлю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Жили мы с сыном вместе до его 32 лет. Ну было что и с девушкой он сходился, полтора года они вместе прожили, было что и в свою квартиру он уезжал на неделю-две или выходные. А вот 2 года назад...
499
Говорят, что если ты не можешь забыть человека, значит ты ему нужен(а) Как думаете правда ли это?
426
Ни для кого не секрет, с возрастом статус многих мужчин растёт, а востребованность женщин падает. Конечно хочется молодого, красивого и чтобы стоял по команде, но суровая правда жизни берет свое...
418
Некоторые высказывания на форуме мягко говоря удивляют.Вы тоже так считаете,что вырастив и выучив ребёнка,в обязанность родителей входит обеспечить чадо жильём?
295
Добрый вечер,у меня вот такой вопрос я не особо верущий человек,молитв не знаю хожу изредка,сегодня пошла с мамой на службу ,мама меня отчитала,что я в брюках,поглядела я по сторонам все женщины в...
290
Давно уже заметила, что внук совсем не в нашу породу, а тут в карточке увидела, что у него группа крови первая, а у сына и снохи - другие. Не знаю как теперь сказать сыну.
225
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru