Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 июля 2014 7:43

Как приготовить домашнюю халву

Халва — это очень вкусная и известная всем восточная сладость. Существует огромное количество рецептов домашней халвы, сегодня мы познакомим вас с одним из несложных. Для этого вам понадобится всего лишь масло и мука, остальные ингредиенты вы можете выбирать по своему собственному вкусу! А поможет нам в этом автор кулинарного блога Мари Азнавур.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Халва  это очень вкусная и известная всем восточная сладость. Существует огромное количество рецептов домашней халвы, сегодня мы познакомим вас с одним из несложных. Для этого вам понадобится всего лишь масло и мука, остальные ингредиенты вы можете выбирать по своему сосбственному вкусу! А поможет нам в этом автор кулинарного блога Мари Азнавур.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
160
а м
1 кг муки очень много, пробовала приготовить не получилась халва, добавила 200 гр. меда и вообще сладости никакой, думаю надо было 500гр. муки
СсылкаПожаловаться
Путешественница
Больше похоже на печенье или десерт Бурфи (тот делается на основе муки из нута((турецкого гороха)).
СсылкаПожаловаться
МАИРА
То,что я видела,это не халва,при таком рецепте врядли получиться настоящая сладкая халва,как я думаю халва должна быть сладкой.Вот мой рецепт азербайджанской халвы,кому интересно могут попробовать приготовить: 2ст.муки обжарить на сухой сковороде до кремового цвета,к муке добавить растопленное слив.масло 180г.,все хорошенько перемешать,отдельно приготовить сироп-300гсах.песка+300гводы,вскипятить и остудить до теплого состояния,и этот сироп постепенно влить в мучную-масляную смесь,чтоб все впиталось и еще немного подержать на огне,помешивая,масло должно немного появиться на поверхности.Все,халва готова,у нас ее едят с тонким лавашем и чаем.
СсылкаПожаловаться
Красуня!
В ответ на комментарий от Марина Афиногенова
Марина Афиногенова
Я представила каково это будет на вкус...... Мука жареная с орехами и маслом, гадость.....(((((
СсылкаПожаловаться
НЕ ПРАВДА! НЕ ГАДОСТЬ, А ОЧЕНЬ ДАЖЕ ВКУСНО. я делаю халву, постоянно, подсолнечную. В следующий раз сделаю точно так, как здесь. Уверена в том, что будет вкусно.
СсылкаПожаловаться
Красуня!
В ответ на комментарий от Лена
Лена
Жесть какая-то.... Мука с маслом - это халва? Лучше в магазине купить... Я такого чуда еще не видела никогда. Вот это халва!!!!!!!! Мука пережаренная )))))))))) Ржу не могу.... Полезная-то какая. Пока это не увидело еще больше народа - удалите это!!!! Уфффф, насмешила с фамильным рецептом.)))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
Леночка, ну неужели же вы всё время кушаете только травку? Да и то, она полезна только коровкам. Кушать надо всё. Другой вопрос в том, сколько этого кушать. А если, у Вас, есть очень вкусные и полезные рецепты-поделитесь!
СсылкаПожаловаться
Лена
В ответ на комментарий от Красуня! История переписки2
Красуня!
Леночка, ну неужели же вы всё время кушаете только травку? Да и то, она полезна только коровкам. Кушать надо всё. Другой вопрос в том, сколько этого кушать. А если, у Вас, есть очень вкусные и полезные рецепты-поделитесь!
СсылкаПожаловаться
Да, что Вы!? Какая травка!!!? Но если мне хочется чего-то вредненького, то уж я лучше котлетку съем, жирненькую. Или колбасы кусок - хоть вкусно!!! Но не жаренную же муку с маслом!
СсылкаПожаловаться
kobra1613
В ответ на комментарий от Мила Mитрофанова-Маковеева История переписки3
Мила Mитрофанова-Маковеева
Я имею ввиду щербет, который продавали в мое детство, в деревянных ящичках, выпускали кондитерские фабрики, из жаренной муки, с орехами (арахисом) или изюмом, курагой, молочный такой, потом он исчез в 90-е, теперь его снова продают!! Вкусный!! Мне очень нравится!! Пахнет ирисками!!
СсылкаПожаловаться
Да, такую сладость помню - очень вкусная штука. Почему Щ!ербетом назвали - непонятно...действительно, больше похоже на ириски с орехами. Мы дома так делали -- надо варить молоко с сахаром и потом добавить изюм и орехи и остудить. Можно получить тянучки или твердый - по вкусу. Рецепт в инете есть обязательно.
СсылкаПожаловаться
марианна хадури
В ответ на комментарий от Лена История переписки3
Лена
Я редко беру халву (лакомство на любителя), но в ней хоть немного проглядывает шелуха семечек. Помню, ездили в Молдавию, так там халва, так халва.... Меня просто поразил этот рецепт. Я никогда не задумывалась над содержимым халвы, но это явно не мука. Я даже представить этого вкуса не могу, мука на зубах.... А бешамель - это совсем другое. Там просто немного муки для густоты, а не основной ингредиент. Да еще сырой. В печенных изделиях мука с жидкими продуктами образовывает тесто и запекается до готовности, а тут.... Короче, этот вкус я даже представить боюсь.
СсылкаПожаловаться
Это совсем другой вкус,не тот,что у семечковой халвы.Он больше напоминает домашнее рассыпчатое песочное печенье.В принципе ингредиенты те же,только технология другая.Особенно,если не корицу,а ваниль класть
СсылкаПожаловаться
Olga
Купила турецкую халву - там состав: мука, масло, сахар, ароматизатор (ванилин или еще что-то). Даже без орехов. Но вкусно, похоже на прессованную сладкую вату или карамель. Похожая халва в магазине индийский товаров. Недешевая. А по этому рецепту должно быть лучше - есть и мед, и орехи.
СсылкаПожаловаться
Olga
Приготовила, халва не получилась. Вместо нее крошки чего-то мучного. Возможно, слишком много муки, я ее отмеряла стаканами, получилось неточно. Меда в рецепте явно мало. Совсем несладко. Попробовав, положила в несколько раз больше.
Жаль потраченного времени и денег. Наверно придется это выбрасывать.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Расскажите рожденной в конце 90-х,мама говорит плохо,бабушка хорошо,кому верить.
1248
Вместе два года, притирку прошли, стали готовиться к свадьбе, заявление подали пару недель назад. Планы, любовь, страсть, все дела... Но на днях попросил ее помочь оплатить платёж по кредиту на...
715
Зарплата небольшая, всего 12 тыс. Подработать (так, чтобы было ощутимо) сложно, так как работаю в бюджетном учреждении, с утра до вечера с понедельника по пятницу загружена. Экономлю на еде, от...
643
Темой про СССР навеяло, точнее ассоциатвный ряд пошел на тему смекалки советских людей, которая непременно срабатывает, когда самое необходимое купить негде. Ну, многие знают, чтоя живу в Испании...
568
может выскажите свое мнение? ситуация такая: отец и сын - когда сын захотел жениться, отец не хотел чтобы эта свадьба состоялась, но сын все равно женился. Потом сын сказал будет ребенок, отец сказал...
298
Добавляйте свои пошаговые рецепты блинов и блинчиков на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до 26 февраля 2017 года включительно...
36
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru