Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
9 октября 2014 7:00

Вкусный десерт из груш: простой рецепт

Вкусный десерт можно создать очень быстро и легко из минимального набора ингредиентов! О том, как приготовить грушу в красном вине, смотрите в нашем новом видеоролике вместе с шеф-поваром студии CulinaryOn Джулиано Фиаре.

Вкусный десерт можно создать очень быстро и легко из минимального набора ингредиентов! О том, как приготовить грушу в красном вине, смотрите в нашем новом видеоролике вместе с шеф-поваром студии CulinaryOn Джулиано Фиаре.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
31
Datura
В ответ на комментарий от feniks История переписки2
feniks
Возможно грушу действительно недоварили, а если и вино взяли некачественное то понятно откуда кислый привкус. Да и шоколад тут сомнителен. Слишком много компонентов с сильным вкусом. Подобное я делать не пробовал но пассировал грушу в ликёре "мидори". Получался мягкий нежный десерт. Правда на мой вкус слишком сладкий. Алкоголь вообще хорошо сочетается с фруктами.
СсылкаПожаловаться
Спасибо за разъяснение.Однако про шоколад рискну добавить, что в том случае он реально спас положение!)))Я его весь с груши объела, кое-где, понятно, и собственно грушу зацепила)))не выплёвывать же! ведь уплОчено за десерт-то! Насчет сочетания вкусов скажу однозначно- груша+ шоколад- это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я люблю и умею делать бисквиты, придумала как-то такую штуку: В подготовленный лоточек на слой мукИ выкладываю четвертинки длинных сладких зеленых груш, шкурку не снимаю, кладу шкуркой вниз. В пару четвертинок вталкиваю зерна кардамона. А между четвертинками (но не на дно лотка) раскладываю квадратики ЧЕРНОГО ПОРИСТОГО шоколада, из расчета- сколько грушевых четвертинок, столько и кусочков шоколада, я обычно беру две средние груши, стало быть, 8 кусочков).Чуть присыпаю это всё сахаром и заливаю бисквитным тестом,чтобы грушевые "гребни" были им закрыты. И в духовку. Вкус- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!
СсылкаПожаловаться
Владимир Хохлов
"Еще вина бокалов просит залить горячий жир котлет"...Понимали же тогда толк в вине и закусках соответствующих!
СсылкаПожаловаться
feniks
В ответ на комментарий от Datura История переписки3
Datura
Спасибо за разъяснение.Однако про шоколад рискну добавить, что в том случае он реально спас положение!)))Я его весь с груши объела, кое-где, понятно, и собственно грушу зацепила)))не выплёвывать же! ведь уплОчено за десерт-то! Насчет сочетания вкусов скажу однозначно- груша+ шоколад- это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я люблю и умею делать бисквиты, придумала как-то такую штуку: В подготовленный лоточек на слой мукИ выкладываю четвертинки длинных сладких зеленых груш, шкурку не снимаю, кладу шкуркой вниз. В пару четвертинок вталкиваю зерна кардамона. А между четвертинками (но не на дно лотка) раскладываю квадратики ЧЕРНОГО ПОРИСТОГО шоколада, из расчета- сколько грушевых четвертинок, столько и кусочков шоколада, я обычно беру две средние груши, стало быть, 8 кусочков).Чуть присыпаю это всё сахаром и заливаю бисквитным тестом,чтобы грушевые "гребни" были им закрыты. И в духовку. Вкус- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!
СсылкаПожаловаться
я больше люблю нежный вкус фруктов чем шоколада (тут дело вкуса). но вот сочетание спелого ароматного фрукта (будь то груша, клубника, банан и т.п.) в сочетание с хорошим, ароматным алкоголем (вино, коньяк, ликер) даёт прекрасное сочетание и шоколад по моему тут будет перебивать тонкие фруктовые нотки усиленные спиртами. тут или алкоголь или шоколад. кстати спасибо за рецепт :) учту его для себя:) думаю ваши близкие носят вас на руках по кухне за кусочек желанного лакомства
СсылкаПожаловаться
Datura
В ответ на комментарий от feniks История переписки4
feniks
я больше люблю нежный вкус фруктов чем шоколада (тут дело вкуса). но вот сочетание спелого ароматного фрукта (будь то груша, клубника, банан и т.п.) в сочетание с хорошим, ароматным алкоголем (вино, коньяк, ликер) даёт прекрасное сочетание и шоколад по моему тут будет перебивать тонкие фруктовые нотки усиленные спиртами. тут или алкоголь или шоколад. кстати спасибо за рецепт :) учту его для себя:) думаю ваши близкие носят вас на руках по кухне за кусочек желанного лакомства
СсылкаПожаловаться
P.S. про рецепт: вышеупомянутые кусочки пористого шоколада НЕ РАСПЛАВЛЯЮТСЯ! Имейте это ввиду, они так и останутся кусочками шоколада внутри пирога.
СсылкаПожаловаться
Светлана Орие
все очень вкусно по европейски...
СсылкаПожаловаться
Morrigan Schwarze
Интересно выглядит))попробую обязательно:)надо же любимую семью чем-то новым баловать)тем более груша во дворе растёт)
СсылкаПожаловаться
Анна Ерош
В ответ на комментарий от мотрёна 89 лет.
мотрёна 89 лет.
Ат всех оващей и ат фруктаф можна падцыпить на сибя ина всю сваю семью самую страшную порчу всем саветую сделайти магическую прививку от ничистай силы тагда баяца будит нечива.
СсылкаПожаловаться
Как сделать прививку магическую?
СсылкаПожаловаться
мотрёна 89 лет.
Схадите к калдунье можно ка мне,праведу обряд с предметом каторый вы всегда носите с сабой кальцо например сделаем оберег он защитит от ничистой силы ни только вас но и всю вашу семью.
СсылкаПожаловаться
Indigo
не, ну угробить бутылку вина ради 4 вареных груш..
СсылкаПожаловаться
фрося бурлакова
красиво? да! вкус-ни чего особенного!!! груша сама по себе-шедевр!!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Сам в разводе, дети - двойняшки. с детьми все хорошо, много времени со мной, поскольку живу недалеко от дома бывшей, в собственной квартире, где у них есть своя комната. Познакомился с разведенной...
970
Моей дочери 25. Всегда знала, что она испытывала к моей маме, то бишь к ее бабушке, неприязнь. Но сейчас неприязнь перешла в открытую ненависть. Я не знаю откуда это тянется..каждый раз после летних...
661
Я живу в Москве, уровень жизни неплохой, есть хорошая работа, машина, дача. В последнее время отметила для себя такую тенденцию,что если у женщины нет машины,квартиры,достойной зарплаты-ей...
477
Мы с мужем разводимся после пяти лет брака. Двое детей. До последнего не говорила родителям, надеялась, что все наладится. На днях позвонила рассказала. Они мне сказали, что помогут первые пару...
453
Скажите, почему те девушки и женщины , которые не следят за здоровьем, ведут разгульную жизнь, меняют половых партнёров, из неблагополучных семей, без мужей или с мужьями алкашами и так легко...
400
Высшее образование?
Все будет хорошо
Стало у нас модно детей поголовно в институтах учить. Если раньше в институты шли те, кто хорошо учился, то теперь все подряд, лишь бы родители платежеспособными были. А так как на инженера троечник...
313
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru