Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
9 октября 2014

Вкусный десерт из груш: простой рецепт

Вкусный десерт можно создать очень быстро и легко из минимального набора ингредиентов! О том, как приготовить грушу в красном вине, смотрите в нашем новом видеоролике вместе с шеф-поваром студии CulinaryOn Джулиано Фиаре.

Вкусный десерт можно создать очень быстро и легко из минимального набора ингредиентов! О том, как приготовить грушу в красном вине, смотрите в нашем новом видеоролике вместе с шеф-поваром студии CulinaryOn Джулиано Фиаре.

Благодарим за помощь в проведении съемки международную кулинарную студию Culinaryon

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
31
Datura
В ответ на комментарий от feniks История переписки2
feniks
Возможно грушу действительно недоварили, а если и вино взяли некачественное то понятно откуда кислый привкус. Да и шоколад тут сомнителен. Слишком много компонентов с сильным вкусом. Подобное я делать не пробовал но пассировал грушу в ликёре "мидори". Получался мягкий нежный десерт. Правда на мой вкус слишком сладкий. Алкоголь вообще хорошо сочетается с фруктами.
СсылкаПожаловаться
Спасибо за разъяснение.Однако про шоколад рискну добавить, что в том случае он реально спас положение!)))Я его весь с груши объела, кое-где, понятно, и собственно грушу зацепила)))не выплёвывать же! ведь уплОчено за десерт-то! Насчет сочетания вкусов скажу однозначно- груша+ шоколад- это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я люблю и умею делать бисквиты, придумала как-то такую штуку: В подготовленный лоточек на слой мукИ выкладываю четвертинки длинных сладких зеленых груш, шкурку не снимаю, кладу шкуркой вниз. В пару четвертинок вталкиваю зерна кардамона. А между четвертинками (но не на дно лотка) раскладываю квадратики ЧЕРНОГО ПОРИСТОГО шоколада, из расчета- сколько грушевых четвертинок, столько и кусочков шоколада, я обычно беру две средние груши, стало быть, 8 кусочков).Чуть присыпаю это всё сахаром и заливаю бисквитным тестом,чтобы грушевые "гребни" были им закрыты. И в духовку. Вкус- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!
СсылкаПожаловаться
Владимир Хохлов
"Еще вина бокалов просит залить горячий жир котлет"...Понимали же тогда толк в вине и закусках соответствующих!
СсылкаПожаловаться
feniks
В ответ на комментарий от Datura История переписки3
Datura
Спасибо за разъяснение.Однако про шоколад рискну добавить, что в том случае он реально спас положение!)))Я его весь с груши объела, кое-где, понятно, и собственно грушу зацепила)))не выплёвывать же! ведь уплОчено за десерт-то! Насчет сочетания вкусов скажу однозначно- груша+ шоколад- это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я люблю и умею делать бисквиты, придумала как-то такую штуку: В подготовленный лоточек на слой мукИ выкладываю четвертинки длинных сладких зеленых груш, шкурку не снимаю, кладу шкуркой вниз. В пару четвертинок вталкиваю зерна кардамона. А между четвертинками (но не на дно лотка) раскладываю квадратики ЧЕРНОГО ПОРИСТОГО шоколада, из расчета- сколько грушевых четвертинок, столько и кусочков шоколада, я обычно беру две средние груши, стало быть, 8 кусочков).Чуть присыпаю это всё сахаром и заливаю бисквитным тестом,чтобы грушевые "гребни" были им закрыты. И в духовку. Вкус- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!
СсылкаПожаловаться
я больше люблю нежный вкус фруктов чем шоколада (тут дело вкуса). но вот сочетание спелого ароматного фрукта (будь то груша, клубника, банан и т.п.) в сочетание с хорошим, ароматным алкоголем (вино, коньяк, ликер) даёт прекрасное сочетание и шоколад по моему тут будет перебивать тонкие фруктовые нотки усиленные спиртами. тут или алкоголь или шоколад. кстати спасибо за рецепт :) учту его для себя:) думаю ваши близкие носят вас на руках по кухне за кусочек желанного лакомства
СсылкаПожаловаться
Datura
В ответ на комментарий от feniks История переписки4
feniks
я больше люблю нежный вкус фруктов чем шоколада (тут дело вкуса). но вот сочетание спелого ароматного фрукта (будь то груша, клубника, банан и т.п.) в сочетание с хорошим, ароматным алкоголем (вино, коньяк, ликер) даёт прекрасное сочетание и шоколад по моему тут будет перебивать тонкие фруктовые нотки усиленные спиртами. тут или алкоголь или шоколад. кстати спасибо за рецепт :) учту его для себя:) думаю ваши близкие носят вас на руках по кухне за кусочек желанного лакомства
СсылкаПожаловаться
P.S. про рецепт: вышеупомянутые кусочки пористого шоколада НЕ РАСПЛАВЛЯЮТСЯ! Имейте это ввиду, они так и останутся кусочками шоколада внутри пирога.
СсылкаПожаловаться
Светлана Орие
все очень вкусно по европейски...
СсылкаПожаловаться
Morrigan Schwarze
Интересно выглядит))попробую обязательно:)надо же любимую семью чем-то новым баловать)тем более груша во дворе растёт)
СсылкаПожаловаться
Анна Ерош
В ответ на комментарий от мотрёна 89 лет.
мотрёна 89 лет.
Ат всех оващей и ат фруктаф можна падцыпить на сибя ина всю сваю семью самую страшную порчу всем саветую сделайти магическую прививку от ничистай силы тагда баяца будит нечива.
СсылкаПожаловаться
Как сделать прививку магическую?
СсылкаПожаловаться
мотрёна 89 лет.
Схадите к калдунье можно ка мне,праведу обряд с предметом каторый вы всегда носите с сабой кальцо например сделаем оберег он защитит от ничистой силы ни только вас но и всю вашу семью.
СсылкаПожаловаться
Indigo
не, ну угробить бутылку вина ради 4 вареных груш..
СсылкаПожаловаться
фрося бурлакова
красиво? да! вкус-ни чего особенного!!! груша сама по себе-шедевр!!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
С мужем живем отдельно в городе, свекровь в доме за 120 км от нас, приезжаем раза два месяц максимум на пару дней, так как на неделе работаем, то есть в субботу вечером приезжаем, а в воскресение...
628
Наш секс с мужем всегда по одному сценатию. Минет ему, я сверху. И все. Очень очень редко может быть так: минет- он сзади. Все. Ко мне сам не пристает, меня не ласкает. А секс начинается с фразы, ну...
533
Привет! Кажется что поссорились из-за пустяка но очень неприятно мне. Муж давно хотел новую машину и копил деньги на неё. Мечтали что поедем вместе выбирать её. Знала какую именно муж хочет машинку...
322
Чтобы не нажить проблем. Итак: Женатый мужчина Безработный Многодетный разведеный Пьющий Очень красивый Какие еще?
296
Открыл рот, закрыл глаза в момент фотографирования? Ты не одинок, неудачные кадры случаются у всех. Эти животные тоже не попадут на обложку журнала, их сняли сняли не в самые удачные моменты жизни.
290
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru