Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 октября 2014 7:42

Как вкусно приготовить печень

Блюда из печени любят многие. Однако далеко не всегда удается приготовить ее удачно. Часто она получается жесткой, сухой или горькой. В нашем видео Максим Шитов поделится рецептом простого и вкусного приготовления двух видов печени - говяжьей и куриной.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
388
Нина Читаева
Я вообще ем мясо очень ,очень редко.Да вы правы Алексей,больше молочное,но творог не люблю.Организм у меня сам контролирует,что покушать.Могу и голодом проходить.
СсылкаПожаловаться
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
Александр Рыбченко
Попробую приготовить.
СсылкаПожаловаться
It is Me
В ответ на комментарий от slava sayapin
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
А без казана можно?
СсылкаПожаловаться
АВК
опять Шитов чеснок проигнорировал :(( если припустить его (чеснок) вместе с обжаренным луком (далее всё по в/у рецепту) - печень получится более пикантной, с изюминкой так сказать, под малосольную капусту (не путать с квашеной) просто объедение :))
СсылкаПожаловаться
slava sayapin
В ответ на комментарий от It is Me История переписки2
It is Me
А без казана можно?
СсылкаПожаловаться
Можно,если взять чугунную сковородку и чугунную крышку,но лучше приобрести казан(котел) потому,что там можно приготовить все блюда,каши и супы- особенно плов,домляма,шурпа, лагман, каурма, настоящий украинский борщ(пережарить сало,лук,свеклу-налить воды) и добавлять остальное, а каши- обжарить лук,морковку соломкой добавить воды и любую крупу(пшено,гречку,рис, или маш)
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
В ответ на комментарий от slava sayapin
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
Причем здесь зира? Это же не плов! И 10 минут - это, мне кажется, очень много для печени. Будут угольки вместо мягкой вкуснятины. ))) Видно, печень Вы берете старой коровы. Я сегодня готовила печень теленка - пара минут и все! Нежно получилось и во рту тает!
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
В ответ на комментарий от АВК
АВК
опять Шитов чеснок проигнорировал :(( если припустить его (чеснок) вместе с обжаренным луком (далее всё по в/у рецепту) - печень получится более пикантной, с изюминкой так сказать, под малосольную капусту (не путать с квашеной) просто объедение :))
СсылкаПожаловаться
Зачем в печень чеснок? Чтобы убить вкус и аромат печени?
СсылкаПожаловаться
qeat.ru Рецепты на скорую руку
Собираю рецепты быстрого приготовления в одном месте qeat.ру может кому будет интересно

СсылкаПожаловаться
светлана киллер
Чтобы с печени ушла горечь, ее нужно порезать,промыть и на несколько часов замочить в молоке.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Я беременна от женатого человека, встречались очень долго,не собираюсь рушить семью.Он всегда помогал,был рядом в трудные минуты.Хочу родить от любимого мужчины в то же время боюсь...что будет? как...
748
На работе с утра молотый кофе на всю раковину разлит. Кто-то плеснул да ушёл. Неужели сложно смыть водой, оставить раковину чистой? Почему вообще люди считают нормальным бросать на улицах обёртки...
509
В гражданском браке около года, возраст обоих 40, взрослые, имеющие за плечами несложившиеся браки. Последние пару месяцев со стабильностью раз в неделю мужчина провоцирует меня разговорами о своих...
366
Есть категория женщин, которые считают своим долгом контролировать все вокруг , в особенности - своего мужчину. Начиная с "одень шапку", "переодень рубашку" (режим...
312
у мужа,или мужчины с которым встречаешься? В пару темах на эту ситуацию читала комментарии типа "ну и дура", "зачем". В настоящее время встречаюсь с мужчиной чуть больше года...
286
Всем доброго утра и дня! Можете кидаться тапками и шариками.
219
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru