Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 октября 2014 7:42

Как вкусно приготовить печень

Блюда из печени любят многие. Однако далеко не всегда удается приготовить ее удачно. Часто она получается жесткой, сухой или горькой. В нашем видео Максим Шитов поделится рецептом простого и вкусного приготовления двух видов печени - говяжьей и куриной.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
388
Нина Читаева
Я вообще ем мясо очень ,очень редко.Да вы правы Алексей,больше молочное,но творог не люблю.Организм у меня сам контролирует,что покушать.Могу и голодом проходить.
СсылкаПожаловаться
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
Александр Рыбченко
Попробую приготовить.
СсылкаПожаловаться
It is Me
В ответ на комментарий от slava sayapin
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
А без казана можно?
СсылкаПожаловаться
АВК
опять Шитов чеснок проигнорировал :(( если припустить его (чеснок) вместе с обжаренным луком (далее всё по в/у рецепту) - печень получится более пикантной, с изюминкой так сказать, под малосольную капусту (не путать с квашеной) просто объедение :))
СсылкаПожаловаться
slava sayapin
В ответ на комментарий от It is Me История переписки2
It is Me
А без казана можно?
СсылкаПожаловаться
Можно,если взять чугунную сковородку и чугунную крышку,но лучше приобрести казан(котел) потому,что там можно приготовить все блюда,каши и супы- особенно плов,домляма,шурпа, лагман, каурма, настоящий украинский борщ(пережарить сало,лук,свеклу-налить воды) и добавлять остальное, а каши- обжарить лук,морковку соломкой добавить воды и любую крупу(пшено,гречку,рис, или маш)
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
В ответ на комментарий от slava sayapin
slava sayapin
Печень порезать на кусочки, а лук кольцами. налить масло в казан и разогреть до дыма,обжарить лук , добавить печень, все перемешать, добавить соль,перец зира,накрыть крышкой и выключить огонь.Через 10 мин подавать на стол мягкую вкуснятину....
СсылкаПожаловаться
Причем здесь зира? Это же не плов! И 10 минут - это, мне кажется, очень много для печени. Будут угольки вместо мягкой вкуснятины. ))) Видно, печень Вы берете старой коровы. Я сегодня готовила печень теленка - пара минут и все! Нежно получилось и во рту тает!
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
В ответ на комментарий от АВК
АВК
опять Шитов чеснок проигнорировал :(( если припустить его (чеснок) вместе с обжаренным луком (далее всё по в/у рецепту) - печень получится более пикантной, с изюминкой так сказать, под малосольную капусту (не путать с квашеной) просто объедение :))
СсылкаПожаловаться
Зачем в печень чеснок? Чтобы убить вкус и аромат печени?
СсылкаПожаловаться
qeat.ru Рецепты на скорую руку
Собираю рецепты быстрого приготовления в одном месте qeat.ру может кому будет интересно

СсылкаПожаловаться
светлана киллер
Чтобы с печени ушла горечь, ее нужно порезать,промыть и на несколько часов замочить в молоке.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Вот,как бы не было,но женщины всегда желают в кафе или ресторан на первом свидании.отсюда все ваше и невезение,именно от женской неадекватности.почему вам не сходить с парнем в столовую(с...
486
Меня схватила свекровь. Напала так сказать. Со мной не справилась, была отшвырнута в сторону. Подбежал свекор начал колошматить. Я ушла в другую комнату, он снова прискакал и надавал хоть я и была с...
303
Наша семья (мой муж, я и взрослые сыновья) живем уже больше тридцати лет в доме, в котором все друг друга знают не по одному десятку лет. Муж мой живет еще больше - с 8 лет. Его родители давно...
226
а ведь "королевишны" довольно туповаты. Они потому и мнят себя центром Вселенной от собственной глупости. Или не права?
217
Моя свекровь тяжело заболела. В жизни она много сделала плохого и мне и бывшей жене моего мужа. Она даже молилась чтоб ее сын развелся и жил с ней и не скрывает этого. Когда она слегла в первый раз...
196
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
12
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru