Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
14 января 2015

Как приготовить вкусные картофельные драники

Вариаций на тему картофельных оладий в мировой кухне предостаточно: украинские «деруны», «кремзлики» или «тертюхи», польские «пляцки», чешские «брамбораки». В Швеции, например, их название переводится как «щетинистый монах». Ну а мы привыкли называть их просто «драники». В нашем новом видео шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Алексей Жариков покажет простой и быстрый способ приготовления этого блюда.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
368
Галина жарова
А я тру картошку и лук на мелкой терке. Сливаю сок. Добавляю немного сливок и чуть - чуть муки. Получаются очень нежные и вкусные. Научилась у Юли Высоцкой.
СсылкаПожаловаться
бенсион глодский
Рецепт дранников очень прост. Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, жаренный лук(до прозрачности),соль , специи по вкусу. Жарить на рафинированном олифковом масле. И за стол.
СсылкаПожаловаться
бенсион глодский
Поделюсь вкуснейшими куриными котлетами. Куриные бедрышки фирмы Рококо(продаются в Ашане) порубить кухонным топориком до мелкого фарша. Посолить. Заморозить батон белого хлеба. Очистить от корок. Натереть на мелкой терке, получится нежные панировочные сухари. Обвалять в яйце потом в сухарях, потом опять в яйце, затем в сухарях.Сформировать в виде котлет по-киевски. Положить примерно на час в холодильник. После этог взять кастрюлю с толстым дном нагреть рафинированное растительное масло и поджарить до светлой корочки, после чего поместить в керамическую форму.Предварительно простелить бумажным белым без рисунка кухонным полотенцем и поместить на 15-20 мин. в духовку нагретую до 200 град. Подать с гарниром по вкусу. Блюдо годится для любого праздника, потому что необыкновенно эффектно и вкусно
СсылкаПожаловаться
Инна Иванова
мало ингредиентов: нет моего любимого чеснока, нет перца и сыра...
Думаю, было бы вкуснее и экстравагантнее..
СсылкаПожаловаться
Василий Батманов
А я, вместо тёрки, использую блендер. Вместо чеснока можно добавить лук. Картофель надо резать небольшими кусками. Специи обязательно.
СсылкаПожаловаться
gulnara wyshelesky
получилось г.... сырые, там две минуты, здесь пять минут а в итоге жрать невозможно, пришлось дожпривать после духовки,
СсылкаПожаловаться
слава
В ответ на комментарий от Василий Батманов
Василий Батманов
А я, вместо тёрки, использую блендер. Вместо чеснока можно добавить лук. Картофель надо резать небольшими кусками. Специи обязательно.
СсылкаПожаловаться
За блендер спасибо!
СсылкаПожаловаться
слава
Драники - это картофель через мелкую тёрку и поджаренный Дешёвая вкусная еда бедных в прошлом. Добавить мяса, трюфелей, сыр и пр., то возможно и получится что-нибудь вкусное , но это уже не драники.
СсылкаПожаловаться
Надежда
Я яйцо добавляю...чуть сливок , мука и тертый крупно картофель. Не жарю ( вредно) а тушу в сковороде с жареным луком и сметаной. СУПЕР!!!!!
СсылкаПожаловаться
Леонид Степанов
сердцевина не дает горечь недошефповор ..не разу не чего горького не было везде целиком чеснок использую
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Начинаем! Просьба тапками не кидать! Я вам всем рада ! Участие принимают : 1 Светлана (я) 2 НаталиЯ 3 Галина Смирнова 4 Искорка 5 Лада 6Nellis 7 Зима 8 Вера 9 Коновалова Галя 10 Beladonna 11 Оля с...
1359
Красавице Светлане Ходченковой 35 лет. Детей нет и вряд ли будут, счастлива ли она?
756
Когда сделать ? Девочки, кому не прислала ещё описания, напишите мне на почту, я сразу вышлю, так быстрее
639
Этот законопроект не для вас!....Она живет в вашей квартире, у нее зубная щетка лежит в вашей ванной?....Все, вы влипли!...Она ходит пить чай и за солью к вашей соседке?...Вам конец...
407
Ты классная, модная, веселая и интересная? Готовишь самые красивые десерты на свете или демонстрируешь идеальную растяжку, а может, показываешь, как нарисовать идеальные стрелки, танцуешь перед...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Всем привет! У Леди Mail.Ru вышел декабрьский бьюти-бокс! В коробочке целых 10 средств — от кремов и гелей для душа до ярких блесков для губ. Такой бокс можно смело покупать только для себя – или...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru