Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 марта 2015 7:59

Как приготовить вкусный домашний майонез

Точное происхождение слова «майонез» неизвестно. Хотя некоторые специалисты предполагают, что название этого холодного соуса — производное от французского «moyeu», что означает «желток», на основе которого его делают. Домашний майонез выигрышно отличается от покупного, ведь в него можно добавить ровно столько специй, сколько душе угодно, сделать его более кислым или более соленым. В нашем новом видео шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Алексей Жариков поделится секретами приготовления этого соуса.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
133
Sobolev Alexander
И не только с консервантами. Весь лёгкий - с крахмалом и ароматизаторами (сколько нужно в пену с картошки добавить фигни, чтобы она стала соусом?), вместо яиц - яичный порошок, ароматизатор "Горчица". Если эти мелочи не меняют для вас вкус и отношение к продукту, тогда да, лучше купить.
СсылкаПожаловаться
Татьяна малюченко
если есть возможность и время питаться натур.продуктами приготовленными своими руками-то лучше это сделать самим.чем травиться непонятно чем
СсылкаПожаловаться
милка шоколадница
полезнее миндальный майонез с кедровыми орешками вот сила в чем брат зуракс
СсылкаПожаловаться
Yamaha
А желток отделить или яйца целиком?
СсылкаПожаловаться
Yamaha
Яйца целиком? А водой не отскакивает потом? Сколтко храниться?
СсылкаПожаловаться
РИО-РИТА
В ответ на комментарий от Yamaha История переписки3
Yamaha
Яйца целиком? А водой не отскакивает потом? Сколтко храниться?
СсылкаПожаловаться
Использовать желтки. Масло в блендер вливать тонкой струйкой. Получается не очень густой, но вода не отслаивается. Хранить, конечно, недолго, дня 3.
СсылкаПожаловаться
Nata natova
Очень вкусно! Легко и быстро готовится, сама делала. Яйца надо брать проверенные, вот и все.
СсылкаПожаловаться
Nata natova
Жаль. что не могу дать комментарий.
СсылкаПожаловаться
karapuzikbalbes
Масло "Олейна" 300 гр, 2 яйца(очень важно "экстра"). Яйца вливаю с белками в масло и взбиваю погружным блендером. Смесь густеет, а потом туда горчицу, уксус, соль по вкусу. 5 минут. Без консервантов, загустителей...
СсылкаПожаловаться
СТЕПАН ЧЕРЕПАНОВ
майонез был придуман кулинарами придворными какогото короля франции как соус к блюдам а обозвын майонезом в память о майоне...там битва вроде какая была...в википедии должно быть...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Уже несколько лет целенаправленно ищу женщину для СС, друзья знакомили, на СЗ сам перебирал и по итогу получаю, как только они узнают, что у меня хороший доход, заводят одну песню: свадьба, я уйду с...
1177
Не так давно познакомилась с этим форумом и не перестаю удивляться едким комментариям в тех темах, где парень и девушка живут не расписанными. Сейчас ведь 21 век, молодежь прогрессивная, все мыслят...
961
Уже не в 1 раз встречаю на форуме дам, которые утверждают, что в 45 выглядят на 25. В жизни реальной такие не попадались. Вот хотела бы услышать ваше мнение, зеркала у них кривые или с глазами что-то...
687
Что секс с утра - заряд бодрости на весь день? И лучше просыпаться на полчаса раньше и идти бодро на работу или куда еще, чем эти же полчаса от меня отбрыкиваться? Все равно буду приставать же!
568
Приехали в Москву на 5 дней с моим мужчиной, провести время. Знакомы полгода, это наша первая совместная вылазка. Сегодня отьезд. Собирался долго, утренний секс был, на вокзал приехали впритык, но...
440
С не русским скажем с таджиком или узбеком? У которого нет ни жилья не высокоплачиваемой работы?
276
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru