Согласно православным традициям, закваску для куличей ставят вечером в чистый четверг. Пока тесто поднимается, нельзя слушать громкую музыку, греметь посудой и даже хлопать дверьми. Приготовление этого пасхального блюда требует большого терпения, поскольку рецепт довольно трудоемкий. Однако, если все сделать правильно, то кулич будет пышным и очень вкусным. Секретами приготовления главной пасхальной выпечки в нашем новом видео поделится шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Алексей Жариков.
