Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 апреля 2015 7:59

Как приготовить пасхальный кулич

Согласно православным традициям, закваску для куличей ставят вечером в чистый четверг. Пока тесто поднимается, нельзя слушать громкую музыку, греметь посудой и даже хлопать дверьми. Приготовление этого пасхального блюда требует большого терпения, поскольку рецепт довольно трудоемкий. Однако, если все сделать правильно, то кулич будет пышным и очень вкусным. Секретами приготовления главной пасхальной выпечки в нашем новом видео поделится шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Алексей Жариков.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
73
t.kreymer
В ответ на комментарий от Lina История переписки2
Lina
Мария, я могу с вами поделиться рецептом итальянского панетонне, если хотите. Изучаю аутентичные кухни последние лет 10-12, в т.ч. исторические рецепты и контекст их формирования.
СсылкаПожаловаться
А могли бы Вы,пожалуйста, и со мной поделиться! Чувствую,у Вас есть что рассказать :) с Пасхой!
СсылкаПожаловаться
Алексей Воробьев
Купил вчера кулич, в середине сырой /каша/.Будем осваивать рецепт!
СсылкаПожаловаться
Елена Шестоперова
Муж вчера все сам испек, я украсила, а сегодня сфотографировала и в Одн. выставила.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Озякова
В ответ на комментарий от Rico.Hub +
Rico.Hub +
Не помять тесто руками .... не духовно как- то все машиной делать.
СсылкаПожаловаться
Первое, о чем и я подумала! Тесто, оно руки любит...
СсылкаПожаловаться
Наталия Рябинина-Волкова
совершенно права Анастасия тесто любит руки
СсылкаПожаловаться
Lina
В ответ на комментарий от t.kreymer История переписки3
t.kreymer
А могли бы Вы,пожалуйста, и со мной поделиться! Чувствую,у Вас есть что рассказать :) с Пасхой!
СсылкаПожаловаться
Да, конечно! Пришлю вам в почту, хорошо? Боюсь, в комментарий не уместится текст. :)
СсылкаПожаловаться
кошка
В ответ на комментарий от Анастасия Озякова История переписки2
Анастасия Озякова
Первое, о чем и я подумала! Тесто, оно руки любит...
СсылкаПожаловаться
Да, и еще ко всему прочему - муку надо просеять, а не просто бухнуть и все....пышненько все будет! Эх, разучились хозяйки готовить по-русски!
СсылкаПожаловаться
Совесть Форума
В ответ на комментарий от Marina kokhno История переписки4
Marina kokhno
Ну безусловно!..))) Зато Вы демонстрируете свои невероятные умственные способности, обгаживая человека, о котором не имеете ни малейшего представления))) Достойно похвалы.
СсылкаПожаловаться
и где ж Вас обгадили?))) мадам, еще раз повторю, для тех, кто в танке - кулич прост в выпечке, как банальный кекс! по сути дела он кексом и является. так что нерадивую хозяйку можете не заикаться))) ничего проще нет - поставить опару из молока, сахара, дрожжей и 1/2 части муки. а через 30 минут ввести яйца, масло и оставшуюся муку. ЧТО сложного?))
СсылкаПожаловаться
Галина Арефьева
Мне немало лет. Давно пеку еуличи по рецепту моей свекрови. Переводила со старославянского.2 опары-заварная и простая,которые потом соелиняются. Тесто только на желтках. Работы немало,но ведь зто Великий праздник!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Курьян
Я давно пеку по этому рецепту,здесь не указано сколько нужно сахара класть -350 грамм, кулич получается пышный и сладкий
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Возраст женщины
Красотка Лутшая
женщине столько лет, сколько она сама хочет и все. поэтому неважно там 31 или 33. главное, что не 42. кто знает кому пишу тот понимает
1444
я ушла из дома мамы. как сделать чтобы мама сама пиреживала и меня хотела вернуть
1235
так получилось, что я забеременела… сама не знаю как получилос, вроде всегда предохранялись всегда :-( в общем сообщила, а он настаивает только на аборте… говорит «не сделашь аборт уйду нафиг и одна...
489
Мне 38 лет,разведена 2 года,трое сыновей , 15,12 и 9 лет. После развода оставила детей мужу, у нас была общая квартира и общая машшина,поэтому естественно,что делить ничего не стали. Уехала в...
342
Назову одну из самых главных причин. Говорил я намедни с одной своей знакомой. Зашел у нас разговор о любви, как водится) Я ей базарю - когда женщина любит, она своим мужиком восхищается. А она мне...
258
Зашла речь о домашнем наборе для нанесения гель-лака. Лампа, основа, гель, лаки специальные... На Али недорого, в нормальных конторах не дешево. Но при этом все, кто купил такой набор из моих...
214
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru