Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
9 апреля 2015

Как приготовить пасхальный кулич

Согласно православным традициям, закваску для куличей ставят вечером в чистый четверг. Пока тесто поднимается, нельзя слушать громкую музыку, греметь посудой и даже хлопать дверьми. Приготовление этого пасхального блюда требует большого терпения, поскольку рецепт довольно трудоемкий. Однако, если все сделать правильно, то кулич будет пышным и очень вкусным. Секретами приготовления главной пасхальной выпечки в нашем новом видео поделится шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Алексей Жариков.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
73
t.kreymer
В ответ на комментарий от Lina История переписки2
Lina
Мария, я могу с вами поделиться рецептом итальянского панетонне, если хотите. Изучаю аутентичные кухни последние лет 10-12, в т.ч. исторические рецепты и контекст их формирования.
СсылкаПожаловаться
А могли бы Вы,пожалуйста, и со мной поделиться! Чувствую,у Вас есть что рассказать :) с Пасхой!
СсылкаПожаловаться
Алексей Воробьев
Купил вчера кулич, в середине сырой /каша/.Будем осваивать рецепт!
СсылкаПожаловаться
Елена Шестоперова
Муж вчера все сам испек, я украсила, а сегодня сфотографировала и в Одн. выставила.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Озякова
В ответ на комментарий от Rico.Hub +
Rico.Hub +
Не помять тесто руками .... не духовно как- то все машиной делать.
СсылкаПожаловаться
Первое, о чем и я подумала! Тесто, оно руки любит...
СсылкаПожаловаться
Наталия Рябинина-Волкова
совершенно права Анастасия тесто любит руки
СсылкаПожаловаться
Lina
В ответ на комментарий от t.kreymer История переписки3
t.kreymer
А могли бы Вы,пожалуйста, и со мной поделиться! Чувствую,у Вас есть что рассказать :) с Пасхой!
СсылкаПожаловаться
Да, конечно! Пришлю вам в почту, хорошо? Боюсь, в комментарий не уместится текст. :)
СсылкаПожаловаться
кошка
В ответ на комментарий от Анастасия Озякова История переписки2
Анастасия Озякова
Первое, о чем и я подумала! Тесто, оно руки любит...
СсылкаПожаловаться
Да, и еще ко всему прочему - муку надо просеять, а не просто бухнуть и все....пышненько все будет! Эх, разучились хозяйки готовить по-русски!
СсылкаПожаловаться
Совесть Форума
В ответ на комментарий от Marina kokhno История переписки4
Marina kokhno
Ну безусловно!..))) Зато Вы демонстрируете свои невероятные умственные способности, обгаживая человека, о котором не имеете ни малейшего представления))) Достойно похвалы.
СсылкаПожаловаться
и где ж Вас обгадили?))) мадам, еще раз повторю, для тех, кто в танке - кулич прост в выпечке, как банальный кекс! по сути дела он кексом и является. так что нерадивую хозяйку можете не заикаться))) ничего проще нет - поставить опару из молока, сахара, дрожжей и 1/2 части муки. а через 30 минут ввести яйца, масло и оставшуюся муку. ЧТО сложного?))
СсылкаПожаловаться
Галина Арефьева
Мне немало лет. Давно пеку еуличи по рецепту моей свекрови. Переводила со старославянского.2 опары-заварная и простая,которые потом соелиняются. Тесто только на желтках. Работы немало,но ведь зто Великий праздник!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Курьян
Я давно пеку по этому рецепту,здесь не указано сколько нужно сахара класть -350 грамм, кулич получается пышный и сладкий
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Я рассталась с мужчиной. Никаких трагедий, мордобоев, дележки имущества не было - встречались год, жили отдельно. Просто уже хочется детей и я думала, закончится браком. Мне сказали, что надо еще...
709
690
Скажите как мне пожалуйста ,вот вы советуете всем девушкам ,у которых ,,сожитель" отказывается регистрировать отношения - бежать без оглядки от него...А не поясните одну такую маленькую деталь...
651
Сегодня у нас загаданы готовые блюда и напитки. Отгадайте одно слово, зашифрованное в двух картинках. На каждой половинке может подразумеваться не только конкретный предмет, но и действие, форма...
445
ТАм, где бьют детей.
Марфушка Марфушкина
Не смогла пройти мимо. Почему кто то решил, что детей можно бить. И при этом сдачи не получить. Вообще, не понимаю. Если ребёнок нуждается в битье, то это исключительно косяк родителей, лупите себя...
344
Девчонки, попала я как незнамо кто. На работе случился роман, как водится, он женат, но в процессе развода, даже бумажки показывал какие-то, в общем, я поверила. Переехал ко мне, прожил 2 месяца...
335
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru