Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 ноября 2015 7:07

Слоеное тесто: 9 суперрецептов

Все рецепты этой подборки — из разряда «просто, быстро, вкусно».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Готовое слоеное тесто — это настоящая палочка-выручалочка. С ним можно приготовить множество вкусных и интересных блюд и при этом затратить минимум сил и времени. 

Слойки с яблоками (смотреть рецепт) 

Самый простой способ сделать слойку — это положить начинку по центру квадрата из теста, сложить его пополам и защипнуть края. А если сделать еще небольшие прорези — получится не только вкусно, но и красиво! С джемом, клюквой, шоколадом, ветчиной и сыром — какие слойки вы сделаете сегодня?

Трубочки с белковым кремом (смотреть рецепт) 

Одно из самых простых в приготовлении советских лакомств. Освоив технологию, трубочки можно готовить хоть каждый день, а заполнять их разной начинкой. Не только сладкой, но и сытной, например, сырным кремом или куриным фаршем.  

Пирог-перевертыш (смотреть рецепт)  

Исконный французский татен готовится непременно с яблоками и на рубленом песочном тесте. Но кулинарии никогда не был чужд дух экспериментов:  так появились татены с грушами, сливами, ананасами и даже с карамелизованным луком. Разные «прочтения» появились и у теста для коржа: встречаются варианты со слоеным и бисквитным. Самый простой и доступный — татен «для ленивых» — именно на слоеном тесте.

Груши в слойке (смотреть рецепт) 

Это поистине гениальный рецепт: всего из четырех доступных всем ингредиентов — груш, готового слоеного теста, сахара и яйца менее чем за полчаса «рождаются» вкусные и красивые слойки к чаю.  

Слоеный пирог с форелью и шпинатом (смотреть рецепт) 

Не все знают этот простой секрет: если раскатать слоеное тесто в круг или квадрат и, отступив  от краев пару сантиметров, не до конца прорезать бортики — они начнут «расти» прямо в процессе выпечки! В качестве начинки мы предлагаем использовать красную рыбу и шпинат — сочетание просто идеальное. А любителям открывать новые вкусы рекомендуем сделать такой пирог с инжиром и адыгейским сыром

Слоеный пирог «Спиралька» (смотреть рецепт

Этот пирог готовится просто и быстро, а начинкой для него может стать то, что есть в данный момент в холодильнике. Как легко сформировать «спиральку» из теста вы будете знать после того, как посмотрите наш пошаговый мастер-класс.

Куриные голени в тесте (смотреть рецепт

Одно из популярных домашних блюд — куриные голени, запеченные в слоеном тесте. Очень часто хозяйки добавляют в «мешочек» из теста картофельное пюре и грибы — получается вкусно и сытно. Шеф-повар кафе «Батони» Нана Чечелашвили предлагает поэкспериментировать и внести в блюдо острую пряную нотку — предварительно замариновать голени в аджике. Пробуйте!

Сосиски в тесте (смотреть рецепт

Сосиски в тесте готовятся просто: сосиска заворачивается в тесто и запекается, но существует много способов разнообразить блюдо. Например, сделать сосиски самостоятельно — из куриного филе.

Пикантные палочки и колечки (смотреть рецепт) 

Отличная закуска на скорую руку для внезапно пришедших гостей или фуршетного стола на работе. Оригинально и эффектно!

Понравились рецепты? Тогда поделитесь подборкой с друзьями в соцсетях!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
13
Мария Березовская
В ответ на комментарий от Игушик
Игушик
а ума не хватило рецепты теста дать? или на сегодняшнюю молодежь расчитано-зачем пыхтеть когда можно втридорога купить
СсылкаПожаловаться
у нас на сайте есть полезный совет по приготовлению слоеного теста https://lady.mail.ru/advice/274-kak-sdelat-sloenoe-testo/ , есть и пошаговый рецепт https://lady.mail.ru/recipe/13439-tort-napoleon/
СсылкаПожаловаться
Федя Штерман
А я по утрам люблю слоить. Слою! И наслаиваю.
СсылкаПожаловаться
Татьяна
В ответ на комментарий от Игушик
Игушик
а ума не хватило рецепты теста дать? или на сегодняшнюю молодежь расчитано-зачем пыхтеть когда можно втридорога купить
СсылкаПожаловаться
ой, да ладно! давайте еще выкройки одежды давать... типа, чтобы всё своими руками... ну нравится вам и катайте свое тесто, а кому-то купить легче... мне, например...
СсылкаПожаловаться
игла
В ответ на комментарий от Татьяна История переписки2
Татьяна
ой, да ладно! давайте еще выкройки одежды давать... типа, чтобы всё своими руками... ну нравится вам и катайте свое тесто, а кому-то купить легче... мне, например...
СсылкаПожаловаться
а потом запихать туда сосиску.....кулинарша ,вы наша......
СсылкаПожаловаться
Ренева
В ответ на комментарий от Игушик
Игушик
а ума не хватило рецепты теста дать? или на сегодняшнюю молодежь расчитано-зачем пыхтеть когда можно втридорога купить
СсылкаПожаловаться
60 рублей- это втридорога? да вы скряга.
СсылкаПожаловаться
Ренева
В ответ на комментарий от игла История переписки3
игла
а потом запихать туда сосиску.....кулинарша ,вы наша......
СсылкаПожаловаться
да как она смеет не тратить на готовку годы! ишь че удумала? нужно приковать себя к плите, чтоб таким е ба нашкам было не обидно за то, что кто-то может себе позволить не торчать у плиты и все равно будет любим.
СсылкаПожаловаться
Ренева
В ответ на комментарий от Татьяна История переписки2
Татьяна
ой, да ладно! давайте еще выкройки одежды давать... типа, чтобы всё своими руками... ну нравится вам и катайте свое тесто, а кому-то купить легче... мне, например...
СсылкаПожаловаться
а что, это мысль. пусть еще и тампоны своими руками делают. если заняться больше нечем. лучше бы советчицы детей завели. все больше пользы, чем от домашнего слоеного теста.
СсылкаПожаловаться
Ирина Нестеренко
И где рецепт слоёного теста? Одни начинки(((((
СсылкаПожаловаться
Мария Березовская
В ответ на комментарий от Ирина Нестеренко
Ирина Нестеренко
И где рецепт слоёного теста? Одни начинки(((((
СсылкаПожаловаться
у нас на сайте есть полезный совет по приготовлению слоеного теста https://lady.mail.ru/advice/274-kak-sdelat-sloenoe-testo/ , есть и пошаговый рецепт https://lady.mail.ru/recipe/13439-tort-napoleon/
СсылкаПожаловаться
Ирина Пластовец
готовое тесто на маргарине однозначно а домашнее на сливочном масле если помнить о здоровье
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мама живет в деревне (из хозяйства кот и собака, есть огородик), пенсия около 14 тыс. Мама умудряется откладывать деньги: в один год поменяла 2 огромных окна в доме, на следующий съездила в...
526
Смотрю сейчас картинке в журнале и вижу вот что: картинка такая-- дама лет 35 держит яйца цыплят в стандартной упаковке в магазине и смотрит на них с такой улыбкой широкой и подпись под ней .."...
505
У меня двое сыновей. Один заканчивает престижный ВУЗ, другой престижную школу. Жильем и машинами будут обеспечены. Старт будет дан отличный. Хотелось бы соответствующих им жен, а мне стало быть...
395
Мне 30+, муж есть, но мы убежденные чайлдфри. На данный момент осталась без работы и хожу по собеседованиям. Ну и само собой, у потенциальных работодателей возникает вопрос по поводу детей. Вначале...
352
С мужем живу 20 лет. Человек он жадный. Ни одного комплимента, ни одного подарочка я за всю жизнь с ним не видела. Грубый. Постоянно унижает и оскорбляет. Стали с ним соседями по квартире. Секса с...
318
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
8
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru