Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
24 декабря 2015

Вся правда об антипригарном покрытии

Каждая хозяйка мечтает, чтобы любое блюдо на ее кухне готовилось быстро и без усилий, и получалось вкусным. Об этом уже позаботился Марк Грегуар, который в 1954 году изобрел инновационное антипригарное покрытие.

Эта история началась не с желания облегчить жизнь женщинам. Марк Грегуар был большим любителем рыбалки, и однажды ему надоело бороться с заедающим спиннингом. К счастью, он был не только рыболовом, но и инженером. Грегуар решил нанести на спиннинг специальное покрытие — политетрафторэтилен, сейчас более известный как ПТФЭ.

Мадам Грегуар сразу поняла, что ПТФЭ — идеальное покрытие для сковороды. Благодаря ей сковороды с новым покрытием быстро стали популярны среди хозяек, а потом и среди маститых поваров. А в 2009 году компания Tefal продала юбилейную, миллиардную, сковороду.

Следуя примеру мадам Грегуар, давайте разберемся, в чем преимущества антипригарного покрытия Tefal, ведь изобретение сковороды с антипригарным покрытием в 1954 году стало революцией на кухне: Tefal создал абсолютно новую категорию посуды, заняв лидирующую позицию на мировом рынке и в сердцах хозяек!

Когда начинаешь пользоваться посудой с антипригарным покрытием, возникает ощущение, что над ней кто-то поколдовал: процесс готовки становится гораздо проще и быстрее, а последующее мытье даже приятным. Кроме того, пища получается полезной, потому что при приготовлении можно обойтись без растительного масла и при этом зажарить блюдо до аппетитной золотистой корочки!

Часто хозяйки ставят знак равенства между словами «антипригарное покрытие» и «тефлоновое покрытие». Тефлон — это запатентованное американское покрытие, которое используется некоторыми марками посуды. Tefal отказался от этого покрытия в далеком 1960 г., создав лабораторию для тестирования собственных видов антипригарного покрытия. Сейчас у Tefal множество инновационных запатентованных покрытий: Titanium, Intensium, Expert Pro, Prometal Pro и других. 

Различаются покрытия составом, сроком службы и возможностью использования деревянных, пластиковых или металлических аксессуаров при готовке. Для серии сковород Expertise используется инновационное запатентованное покрытие Titanium Exellence. Благодаря титану в составе покрытия, сковорода отличается большой прочностью и долгим сроком службы—при готовке на сковороде с таким покрытием можно использовать металлические аксессуары.

Многие считают, что пользоваться сковородой с антипригарным покрытием после появления на ней царапин нельзя — это миф! Пользоваться можно, так как материал, используемый для покрытия, безопасен для здоровья и даже при попадании в организм не нанесет вреда. Но поцарапанное антипригарное покрытие теряет свои главные свойства — пищу уже не получится готовить без масла и нельзя быть уверенным, что она не пригорит.

Продлить жизнь любимой сковороде очень просто:

  • новую сковороду перед использованием смажьте растительным маслом, то же стоит сделать после мытья в посудомоечной машине;
  • не мойте сковороду средствами, содержащими твердые частицы;
  • старайтесь не перегревать пустую сковороду, она может деформироваться. Для контроля нагрева используйте индикатор Termo-spot;
  • ограничьте перепады температуры: не стоит сразу ставить на огонь сковороду из холодильника и наоборот.

Много говорят и о том, что антипригарное покрытие может нанести вред здоровью — это тоже миф. Он порождается тем, что в составе антипригарного покрытия есть политетрафторэтилен (ПТФЭ). Этот полимер очень устойчив: не вступает в химические реакции с кислотами, щелочами, окислителями и растворителями, а также невосприимчив к высоким температурам. Поэтому покрытие не подведет вас ни при мытье, ни при готовке.

Еще один пример, доказывающий безобидность ПТФЭ: он используется для покрытия кардиостимуляторов, искусственных артерий и протезов суставов. Антипригарное покрытие не содержит кадмий и свинец, которые используются для окрашивания сковород в яркие цвета. Это очень важно, потому что при накапливании в организме этих элементов могут развиться серьезные заболевания.

Готовить в посуде с антипригарным покрытием не только очень удобно, но и абсолютно безопасно для вашего здоровья и окружающей среды. Побалуйте себя, впустите в жизнь магию Tefal!

 

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
4
Ирина Андрейчук
Бабушкины сказки. Не надолго эти все покрытия .
СсылкаПожаловаться
n
Хочу старую чугунную сковороду - при переезде потеряла, замены теперь нет. Лучше всех тефалей вместе взятых
СсылкаПожаловаться
Олеся Пескова (Foxikа)
чугун- прошлый век! сейчас куча разной посуды на любой кошелек...
СсылкаПожаловаться
Кетти Чешир
В ответ на комментарий от n
n
Хочу старую чугунную сковороду - при переезде потеряла, замены теперь нет. Лучше всех тефалей вместе взятых
СсылкаПожаловаться
+ много
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Начну с того, что дети - это святое. Во всяком случае, свои собственные. Святое. Точка. Думаю, нормальные взрослые люди с этим согласятся. Породил ребёнка - будь любезен нести всю полноту...
726
Без мужского примера? Мне одной сложно воспитывать сына. Вот честно. Я не знаю как из него воспитать мужчину. Пытаюсь путем проб и ошибок. Как он со мной будет мужчиной? В силу его возраста, я не...
637
Я женщина самостоятельная. Разведена. Муж оставил нам с ребенком квартиру. Я сделала карьеру. Сейчас вообще свое небольшое дело. Кабинет косметический. Живу неплохо. Сын взрослый. Живет отдельно...
586
Нравится мне этот мужчина (наш, форумский). Умный, сдержанный, с чувством юмора. Жаль, лицо не показывает. Хорош или нет, как думаете?))
569
Не желаю вдаваться в подробности кто не предохранялся. Не желаю вдаваться в подробности кто виноват из тех двоих, что оказались в кровати без презерватива. Итак, появилось третье лицо - ребенок. Не...
401
Которую так ненавидят мужчины всего этого женского форума, особенно стилет. И о, боже, у меня сын! С первым мужем за 6 лет совместной жизни так и не забеременела, развелись. Потом я просто...
294
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru