Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 декабря 2015 7:35

Новогодние закуски: 10 вкусных рецептов

В этой подборке — только самые красивые и вкусные закуски!
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Закуски и салаты — это, пожалуй, самая важная часть новогоднего стола. Ведь именно с них начинается праздник.

Фаршированные яйца (смотреть рецепт

Сваренные вкрутую яйца можно нафаршировать несколькими начинками — так вкуснее, да и смотрится интереснее. Самое простое — измельчить желтки и смешать их с майонезом, другой вариант — растереть желтки со сливочным маслом и чесноком и добавить к ним в компанию отварные креветки.  А еще вкусно заполнить «пустые» половинки яиц обжаренными с луком шампиньонами.

Холодец (смотреть рецепт

Холодец — одно из стратегически важных новогодних блюд. Как утверждают знающие, именно он лучше всего подходит в качестве закуски к исконно русскому крепкому напитку.    

Помидоры с сыром и чесноком (смотреть рецепт

Эту всеми любимую закуску можно увидеть на праздничных столах и в другой подаче — в виде «тюльпанов» или «грибочков». Особенно вкусно соединить в начинке два вида сыра, например, фету и твердый голландский.

Закуска с красной икрой (смотреть рецепт

Просто и симпатично. Главное, не экономить на икре и выбрать качественную. Раз в год можно себе позволить!

Фаршированная сельдь (смотреть рецепт

Если в этом году вы решили не готовить «Селедку под шубой», но рыбки все-таки хочется, эта закуска — лучший вариант! Нарядная, необыкновенно нежная, вкусная и очень простая в приготовлении.

Куриная пастрома (смотреть рецепт

Здоровая альтернатива магазинным колбасе и ветчине — домашняя пастрома из куриной грудки. Готовится элементарно! При желании можно разнообразить тарелку с мясной нарезкой, приготовив еще и закусочный рулет из курицы — мраморный или с сухофруктами

Закуска «Вкусные свитки» (смотреть рецепт)

Не имеете ничего против покупных колбасных изделий — сделайте рулетики из ветчины. Можно, конечно, и просто свернуть ветчину в трубочки и аккуратно выложить на тарелку, но красивее будет превратить их в «свитки»  — перевязать копченым сыром и обмакнуть края в мелко порубленный укроп.  

Печеночный торт (смотреть рецепт)  

Печеночный торт с морковной начинкой может стать настоящим украшением праздничного стола! А подавать его можно не только как закуску, но и как основное блюдо.  

Рулетики из запеченного перца (смотреть рецепт

Печеный перец и сам по себе прекрасная закуска (как достойно подать ее — смотрите здесь), а в виде изящных рулетиков со сливочным сыром — просто объедение.

Закуска из баклажанов (смотреть рецепт

Эта грузинская закуска из «рваных» баклажанов со специями и грецким орехом понравится тем, кто устал от мяса и колбасы, сыра и яиц, ищет новые яркие вкусы и хочет начать в новом году питаться правильно.     

Сохраняйте подборку рецептов на своей страничке в соцсети, чтобы не потерять!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
45
Ольга
Много крепкого спиртного и маянезы, маянезы, чтоб с белым другом не обниматься - вот это высокая культура неболванов
СсылкаПожаловаться
Людмила Степаненко
Мне все понравилось! спасибо! А кто не хочет - пусть не ест.
СсылкаПожаловаться
Клара Крот
Фуфло, а не закуски... Такое впечатление, что кроме яиц, майонеза, сыра и куриных грудок в магазине ничего не купили...., вот и налепили вариаций на эту тему - кулинария для безголовых и безруких-....купи колбасу, свари яйца, потри их с сыром и заверни в колбасу и помажь майонезом!!!!!!! Кулинарный шедевр!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Егор Рашев
Действительно,ничего особенного,обычный закусон без фантазии.
СсылкаПожаловаться
Вера Мелехина
интересные рецепты и не обожрежся, фуршетный стол...
СсылкаПожаловаться
Елена
НИ ОДНОГО ИЗ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ СЕБЯ НЕ УВИДЕЛА!!!!! во всех присутствуют овощи-помидоры,перцы,......-а они зимой все!!! искусственные,противные!!!,резиновые!!!!!! никогда их не покупаю зимой!!!!! да и стоят намного дороже.чем в сезон!!!
СсылкаПожаловаться
валевич александра
Спасибо за рецепты .Каждый имеет свои рецепты.Я готовила салат с ананасами,Запекала скумбрию с боровиками( рулет)
СсылкаПожаловаться
татяна Зайцева
Почему так резко отзываетесь о закусках. Мы были молоды ели хорошо и с большим аппетитом. А сеичас все не то да все не так. Это для молодежи. Пусть читают и учатся. А мы будем стряпать и есть что рам нравится С Новым Годом.\
СсылкаПожаловаться
Алёнушка Пушкина
С новыми годом,счастьем,благополучеием и Рождестовм+Крещением 2016!Добра,любви и мира!Красоты с верой и истиной!Вкусен плов с добавленными к основ.составу сыром+ананасом!Ещё любит семья армян.блюдо СОТЭ!Вкусняшки
СсылкаПожаловаться
Klarissa
В ответ на комментарий от Елена
Елена
НИ ОДНОГО ИЗ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ СЕБЯ НЕ УВИДЕЛА!!!!! во всех присутствуют овощи-помидоры,перцы,......-а они зимой все!!! искусственные,противные!!!,резиновые!!!!!! никогда их не покупаю зимой!!!!! да и стоят намного дороже.чем в сезон!!!
СсылкаПожаловаться
вообще зимой овощи не потребляете?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мне 35 лет, я была 2 раза замужем. Первый раз поженились в 21 год с моим первым парнем, были студентами оба, но он потом понял что поторопился, и по своей ветрености меня бросил. Детей мы не завели...
545
Очень много стало женщин, не желающих работать,но желающих выйти замуж успешно за обеспеченного мужика, закрепив свое положение деторождением, щами-борщами и прочими атрибутами семьи. Причем это не...
450
Да что то прочитала я вчера тему одну и высказывания некого Петра о том, что мол в 25 не ликвид. И что то уж совсем точно стало. ТО есть что же получается всю жизнь бежать? В брак-рожай быстрей...
376
«Я, как кот. Когда мне что-то нравится, я к этому принюхиваюсь и облизываюсь… Вот, смотрите, коту совершенно наплевать, существует ли общество «Память». Или отдел пропаганды в ЦК КПСС. Так же...
276
Форумчане, добрый день. Если мы с супругом единственные партнеры друг другу уже 5 лет (с момента начала отношений и до сих пор), а также ничего не беспокоит в плане здоровья, нужно ли сдавать анализы...
247
или имеет право на любую жизнь
240
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru