Кексы — одни из самых популярных в мире кондитерских изделий. И это понятно: готовятся несложно, а ингредиенты для них всегда можно найти в холодильнике.
Мраморный кекс (смотреть рецепт)
Хотите затратить минимум времени и сил на кухне и эффектно преподнести вкусный десерт? Готовьте мраморный кекс — самый красивый из всех возможных. А главное — чрезвычайно простой в приготовлении.
Мясные кексы с курагой (смотреть рецепт)
Да, кексы бывают не только сладкие, но и закусочные. Еще не пробовали? Срочно исправляйте это недоразумение! Эти аппетитные кексы стоит сегодня же приготовить к ужину. Восторженные отзывы обеспечены.
Постный шоколадный кекс (смотреть рецепт)
Тем, кто постится, стоит взять на заметку этот рецепт шоколадного кекса — в его составе нет сливочного масла, молочных продуктов и яиц. А вот и еще один вариант постного кекса — морковного.
Кекс в микроволновке (смотреть рецепт)
На приготовление этого кекса вы потратите всего 5 минут — и это с учетом выпечки! Вам не потребуется ни форма, ни духовка — достаточно будет кружки и микроволновки. О том, какую кружку лучше взять и при какой мощности готовить кекс — читайте в нашем полезном совете. Успех с первой же попытки гарантирован!
Кексы апельсиновые (смотреть рецепт)
Эти кексы чудо как хороши! Вкусные, пышные и очень ароматные! Получаются абсолютно у всех, и именно такие, как на картинке.
Лимонный влажный кекс (смотреть рецепт)
Особенность этих кексов в том, что при выпечке формочки с тестом ставятся на противень с водой. Так консистенция бисквита получается интересной: низ — очень влажный, похожий на пудинг. Подавать такие кексы нужно прямо в формочках.
Шоколадный фондан (смотреть рецепт)
Шоколадный фондан (в переводе «тающий шоколад») — это шоколадный кекс с жидкой серединкой. Подают его теплым, с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Кексы «Сюрприз» (смотреть рецепт)
«Обычные» снаружи и шоколадные внутри — эти кексы способны удивить. А если верх, по совету автора рецепта, еще и помадкой покрыть — то кексы можно смело выдавать за пирожные.
Творожный кекс (смотреть рецепт)
Любителям творожной выпечки посвящается! Для разнообразия в тесто можно добавить орехи и сухофрукты или покрыть готовый кекс глазурью.
Кексы с экстрактом чая (смотреть рецепт)
В домашних условиях очень просто приготовить кексы с ароматом свежезаваренного чая: чайный экстракт можно получить из обычных чайных пакетиков.
