Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
23 марта 2016 7:20

10 вкусных блюд из капусты

Для поста, праздника и повседневного меню.

Капуста — один из тех продуктов, которые должна включить в свое меню каждая женщина. А потому подборка рецептов вкусных блюд  из самой бюджетной и доступной всем белокочанной капусты всегда пригодится!

Пхали из капусты

В переводе с грузинского «пхали» — листовая капуста. Этим словом также обозначается и принцип приготовления овощной холодной закуски. Пхали можно делать из разных овощей и зелени — стручковой фасоли, свеклы или шпината. Основной вкус задает остро-пряная заправка из грецких орехов. Пошаговый рецепт пхали из белокочанной капусты смотрите здесь

Салат «Коул Слоу»

Классический американский салат Cole slaw готовится просто и быстро, ведь среди его ингредиентов — свежие овощи (кроме капусты еще морковь и сельдерей) и яблоко. А чтобы салат стал максимально полезным, сделайте для заправки домашний майонез или используйте вместо него натуральный йогурт или нежирную сметану. Подробный рецепт тут

Капустные котлеты

Самые вкусные и нежные капустные котлеты получатся, если капусту измельчить в блендере — как в этом нашем рецепте. Чтобы овощная масса держала форму, чаще всего к ней добавляют немного муки или манной крупы. Интересный вариант — шницель из капусты и моркови с добавлением кускуса.

Тушеная капуста с фаршем

Отличное блюдо для вкусного обеда или ужина для всей семьи. 30 минут — и готово! Пошаговый мастер-класс ждет вас здесь

Квашеная капуста

Квашеная капуста — «фирменный» русский витаминный продукт. По этому рецепту капуста будет готова через 3 дня. Квашеная капуста хороша и сама по себе (во избежание отечности диетологи советуют есть ее до полдника), и как ингредиент других блюд. Попробуйте использовать квашеную капусту для начинки мясного рулета, пирожков или вареников.  

Бигос

Главные компоненты блюда — свинина и овощи (традиционно это капуста, огурцы и лук). А главное его отличие от обычной тушеной капусты с мясом в том, что капусту используют квашеную или квашеную вместе со свежей в соотношении 1:1. Подробнее о приготовлении читайте здесь. Для вегетарианцев и постящихся у нас есть рецепт бигоса с грибами.   

Пирог с капустой и сайрой 

Обычно капусту для начинки обжаривают в растительном масле на сковороде. Но у нас предложение — попробуйте добавить к жареной капусте размятую вилкой консервированную сайру. На полкочана капусты понадобится одна баночка. А дальше все, как обычно, — сформировать из сдобного дрожжевого теста красивый пирог и отправить его в духовку. Подробный фоторецепт здесь

Запеканка из свежей капусты с перловкой и грибами

Любите запеканки? Тогда попробуйте небанальную, очень вкусную и сытную — из капусты, с перловой крупой и шампиньонами. Все продукты доступные и бюджетные! Да и рецепт элементарный — посмотрите сами

Куриные тефтели с капустой

А-ля ленивые голубцы, только еще вкуснее! Эти тефтели можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов —  собственно, самой капусты (28 ккал на 100 г) и куриного филе (110 ккал на 100 г). Как готовить  тефтели — смотрите здесь.  

Постные капустные булочки

Эти булочки готовятся очень просто, особенно, если процесс замеса теста доверить хлебопечке. От «каравая» булочки отделяются легко и радуют своим нежным пористым мякишем. Повторяйте шаг за шагом

Понравились рецепты? Поделитесь подборкой с подругами в соцсетях!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
10
Елена
Очень люблю капустные котлетки!
СсылкаПожаловаться
Елена
Квашеная капустка - наше Все!))
СсылкаПожаловаться
Кетти Чешир
не интересно.
СсылкаПожаловаться
Берегите Природу-Мать вашу!
Ленивые голубцы ФОРЕВА!!!+ Пироги с капустой и яйцом! Квашеная- это вообще гениальнейшее изобретение (обожаю)
СсылкаПожаловаться
Таня Лузянина (Ковалева)
люблю тушенную капусту.....и свежую и квашеную ......и любую..
СсылкаПожаловаться
Анжела Крайнева
Обожаю капусту.И муж любит.Из одного кочана и щи варю,и на второе солянку делаю.А вообще в кризис капуста очень выручает.Правда мы наверное скоро все блеять начнем от капусты и от жизни такой))))
СсылкаПожаловаться
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Евгения Гурова
В ответ на комментарий от Ольга Ряжко
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Капустка-лучшая закуска!И подать не стыдно...и съедят-не жалко!))Так говорил мой дед))
СсылкаПожаловаться
бродяга
Из капусты готовят только долму!
СсылкаПожаловаться
Nata-Nata
Полюбила тушеную капусту. С томатом. За 2 недели сбросила 2,5 кг )). Немного, но и ненапряжно))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
что происходит с обменом веществ в браке, почему если она замужем то обязательно толстая становится за очень редким исключением ? и почему став женой женщины на себя забивают превращаясь в...
645
Высшее образование?
Все будет хорошо
Стало у нас модно детей поголовно в институтах учить. Если раньше в институты шли те, кто хорошо учился, то теперь все подряд, лишь бы родители платежеспособными были. А так как на инженера троечник...
632
Очень задела тема про "даму для секса по договоренности" , которая попросилась ночевать, а ее не пустили. В ситуации с данным мужчиной ее поступок и наивность и наглость одновременно...
380
Есть дочь, 2,5 года - очень активная, умненькая прекрасная девочка. Но! Она забирает у меня все силы без остатка, выжимает меня как лимон, я превратилась в замученную задерганную тетку - нервная...
356
Добрый день! Было бы интересно мнение форума на этот счет. Вот сейчас везде только и слышишь: "Нищеброды - нечего рожать!" и т.д. А где, по-вашему, границы этого самого...
299
Дано: женщина 32 года, 6-ти месячный малыш, руководящая должность, доход 150+. Так сложились обстоятельства, что папа у нас отсутствует, он нас бросил на 5-м месяце беременности, никак не общаемся...
215
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru