Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
23 марта 2016

10 вкусных блюд из капусты

Для поста, праздника и повседневного меню.

Капуста — один из тех продуктов, которые должна включить в свое меню каждая женщина. А потому подборка рецептов вкусных блюд  из самой бюджетной и доступной всем белокочанной капусты всегда пригодится!

Пхали из капусты

В переводе с грузинского «пхали» — листовая капуста. Этим словом также обозначается и принцип приготовления овощной холодной закуски. Пхали можно делать из разных овощей и зелени — стручковой фасоли, свеклы или шпината. Основной вкус задает остро-пряная заправка из грецких орехов. Пошаговый рецепт пхали из белокочанной капусты смотрите здесь

Салат «Коул Слоу»

Классический американский салат Cole slaw готовится просто и быстро, ведь среди его ингредиентов — свежие овощи (кроме капусты еще морковь и сельдерей) и яблоко. А чтобы салат стал максимально полезным, сделайте для заправки домашний майонез или используйте вместо него натуральный йогурт или нежирную сметану. Подробный рецепт тут

Капустные котлеты

Самые вкусные и нежные капустные котлеты получатся, если капусту измельчить в блендере — как в этом нашем рецепте. Чтобы овощная масса держала форму, чаще всего к ней добавляют немного муки или манной крупы. Интересный вариант — шницель из капусты и моркови с добавлением кускуса.

Тушеная капуста с фаршем

Отличное блюдо для вкусного обеда или ужина для всей семьи. 30 минут — и готово! Пошаговый мастер-класс ждет вас здесь

Квашеная капуста

Квашеная капуста — «фирменный» русский витаминный продукт. По этому рецепту капуста будет готова через 3 дня. Квашеная капуста хороша и сама по себе (во избежание отечности диетологи советуют есть ее до полдника), и как ингредиент других блюд. Попробуйте использовать квашеную капусту для начинки мясного рулета, пирожков или вареников.  

Бигос

Главные компоненты блюда — свинина и овощи (традиционно это капуста, огурцы и лук). А главное его отличие от обычной тушеной капусты с мясом в том, что капусту используют квашеную или квашеную вместе со свежей в соотношении 1:1. Подробнее о приготовлении читайте здесь. Для вегетарианцев и постящихся у нас есть рецепт бигоса с грибами.   

Пирог с капустой и сайрой 

Обычно капусту для начинки обжаривают в растительном масле на сковороде. Но у нас предложение — попробуйте добавить к жареной капусте размятую вилкой консервированную сайру. На полкочана капусты понадобится одна баночка. А дальше все, как обычно, — сформировать из сдобного дрожжевого теста красивый пирог и отправить его в духовку. Подробный фоторецепт здесь

Запеканка из свежей капусты с перловкой и грибами

Любите запеканки? Тогда попробуйте небанальную, очень вкусную и сытную — из капусты, с перловой крупой и шампиньонами. Все продукты доступные и бюджетные! Да и рецепт элементарный — посмотрите сами

Куриные тефтели с капустой

А-ля ленивые голубцы, только еще вкуснее! Эти тефтели можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов —  собственно, самой капусты (28 ккал на 100 г) и куриного филе (110 ккал на 100 г). Как готовить  тефтели — смотрите здесь.  

Постные капустные булочки

Эти булочки готовятся очень просто, особенно, если процесс замеса теста доверить хлебопечке. От «каравая» булочки отделяются легко и радуют своим нежным пористым мякишем. Повторяйте шаг за шагом

Понравились рецепты? Поделитесь подборкой с подругами в соцсетях!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
10
Елена
Очень люблю капустные котлетки!
СсылкаПожаловаться
Елена
Квашеная капустка - наше Все!))
СсылкаПожаловаться
Кетти Чешир
не интересно.
СсылкаПожаловаться
Берегите Природу-Мать вашу!
Ленивые голубцы ФОРЕВА!!!+ Пироги с капустой и яйцом! Квашеная- это вообще гениальнейшее изобретение (обожаю)
СсылкаПожаловаться
Таня Лузянина (Ковалева)
люблю тушенную капусту.....и свежую и квашеную ......и любую..
СсылкаПожаловаться
Анжела Крайнева
Обожаю капусту.И муж любит.Из одного кочана и щи варю,и на второе солянку делаю.А вообще в кризис капуста очень выручает.Правда мы наверное скоро все блеять начнем от капусты и от жизни такой))))
СсылкаПожаловаться
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Евгения Гурова
В ответ на комментарий от Ольга Ряжко
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Капустка-лучшая закуска!И подать не стыдно...и съедят-не жалко!))Так говорил мой дед))
СсылкаПожаловаться
бродяга
Из капусты готовят только долму!
СсылкаПожаловаться
Nata-Nata
Полюбила тушеную капусту. С томатом. За 2 недели сбросила 2,5 кг )). Немного, но и ненапряжно))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Такая ситуация. Встречаемся с МЧ 6 лет. Вместе не живем. У нас свое дело и мы работаем вместе. Можем вечером куда-нить сходить, или уединиться у него или у меня,но не съезжаемся насовсем. У каждого...
624
Всем доброго вечера! Выкладываем фото, любуемся!
461
В школе раздали бланки с образцами заявления, сведения о семье, анкету. Сын прочел образец заявления и выдал, а если я не даю согласие на обработку своих данных? (в заявлении как раз речь об этом...
431
Ночью попал не туда. Терпела- хотелось компенсировать свою вину перед ним. А потом он сказал, что думал, будто это просто сзади. Врёт или правда можно перепутать?
282
Вчера у мужу был лень рождения,друзья,лети,стол,подарки,все вроде отлично и душевно. Гости уехали и вроде надо спать. Но нет. Муж начал наезжать на меня и детей ( 20 лет и 17), что мало тостов...
231
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru