Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
23 марта 2016

10 вкусных блюд из капусты

Для поста, праздника и повседневного меню.

Капуста — один из тех продуктов, которые должна включить в свое меню каждая женщина. А потому подборка рецептов вкусных блюд  из самой бюджетной и доступной всем белокочанной капусты всегда пригодится!

Пхали из капусты

В переводе с грузинского «пхали» — листовая капуста. Этим словом также обозначается и принцип приготовления овощной холодной закуски. Пхали можно делать из разных овощей и зелени — стручковой фасоли, свеклы или шпината. Основной вкус задает остро-пряная заправка из грецких орехов. Пошаговый рецепт пхали из белокочанной капусты смотрите здесь

Салат «Коул Слоу»

Классический американский салат Cole slaw готовится просто и быстро, ведь среди его ингредиентов — свежие овощи (кроме капусты еще морковь и сельдерей) и яблоко. А чтобы салат стал максимально полезным, сделайте для заправки домашний майонез или используйте вместо него натуральный йогурт или нежирную сметану. Подробный рецепт тут

Капустные котлеты

Самые вкусные и нежные капустные котлеты получатся, если капусту измельчить в блендере — как в этом нашем рецепте. Чтобы овощная масса держала форму, чаще всего к ней добавляют немного муки или манной крупы. Интересный вариант — шницель из капусты и моркови с добавлением кускуса.

Тушеная капуста с фаршем

Отличное блюдо для вкусного обеда или ужина для всей семьи. 30 минут — и готово! Пошаговый мастер-класс ждет вас здесь

Квашеная капуста

Квашеная капуста — «фирменный» русский витаминный продукт. По этому рецепту капуста будет готова через 3 дня. Квашеная капуста хороша и сама по себе (во избежание отечности диетологи советуют есть ее до полдника), и как ингредиент других блюд. Попробуйте использовать квашеную капусту для начинки мясного рулета, пирожков или вареников.  

Бигос

Главные компоненты блюда — свинина и овощи (традиционно это капуста, огурцы и лук). А главное его отличие от обычной тушеной капусты с мясом в том, что капусту используют квашеную или квашеную вместе со свежей в соотношении 1:1. Подробнее о приготовлении читайте здесь. Для вегетарианцев и постящихся у нас есть рецепт бигоса с грибами.   

Пирог с капустой и сайрой 

Обычно капусту для начинки обжаривают в растительном масле на сковороде. Но у нас предложение — попробуйте добавить к жареной капусте размятую вилкой консервированную сайру. На полкочана капусты понадобится одна баночка. А дальше все, как обычно, — сформировать из сдобного дрожжевого теста красивый пирог и отправить его в духовку. Подробный фоторецепт здесь

Запеканка из свежей капусты с перловкой и грибами

Любите запеканки? Тогда попробуйте небанальную, очень вкусную и сытную — из капусты, с перловой крупой и шампиньонами. Все продукты доступные и бюджетные! Да и рецепт элементарный — посмотрите сами

Куриные тефтели с капустой

А-ля ленивые голубцы, только еще вкуснее! Эти тефтели можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов —  собственно, самой капусты (28 ккал на 100 г) и куриного филе (110 ккал на 100 г). Как готовить  тефтели — смотрите здесь.  

Постные капустные булочки

Эти булочки готовятся очень просто, особенно, если процесс замеса теста доверить хлебопечке. От «каравая» булочки отделяются легко и радуют своим нежным пористым мякишем. Повторяйте шаг за шагом

Понравились рецепты? Поделитесь подборкой с подругами в соцсетях!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
10
Елена
Очень люблю капустные котлетки!
СсылкаПожаловаться
Елена
Квашеная капустка - наше Все!))
СсылкаПожаловаться
Кетти Чешир
не интересно.
СсылкаПожаловаться
Берегите Природу-Мать вашу!
Ленивые голубцы ФОРЕВА!!!+ Пироги с капустой и яйцом! Квашеная- это вообще гениальнейшее изобретение (обожаю)
СсылкаПожаловаться
Таня Лузянина (Ковалева)
люблю тушенную капусту.....и свежую и квашеную ......и любую..
СсылкаПожаловаться
Анжела Крайнева
Обожаю капусту.И муж любит.Из одного кочана и щи варю,и на второе солянку делаю.А вообще в кризис капуста очень выручает.Правда мы наверное скоро все блеять начнем от капусты и от жизни такой))))
СсылкаПожаловаться
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Евгения Гурова
В ответ на комментарий от Ольга Ряжко
Ольга Ряжко
Дед у меня говорил: "Капуста -дело не пусто, и на стол подать не совестно....и съедят не жалко!"....
СсылкаПожаловаться
Капустка-лучшая закуска!И подать не стыдно...и съедят-не жалко!))Так говорил мой дед))
СсылкаПожаловаться
бродяга
Из капусты готовят только долму!
СсылкаПожаловаться
Nata-Nata
Полюбила тушеную капусту. С томатом. За 2 недели сбросила 2,5 кг )). Немного, но и ненапряжно))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Если отказаться от Туалетной бумаги Освежителя воздуха Пакетов из магазина Средства для мытья посуды Хлеба Десертов Маршрутки Ну и прочее Или на крайний случай заменить дешёвым аналогом. Пример, Не...
807
Не знаю что мне нужно сейчас, совет или выговориться. Живем с мужем 10 лет. Всё нормально, проблем финансовых нет. Не ссоримся.. В целом обычная семья. Устроился он на новую работу три года назад...
262
Собрала с Инета смешные фото. Посмотрите, улыбнитесь. Если добавите свои - спасибо. В наступающем году будут модными цвета коралла и фламинго. Дизайнер одного французского дома одежды не подумал, как...
258
Как часто вы общаетесь со своими половинками в течение рабочего дня? И влияет ли расстояние на частоту общения (если кто-то уехал в командировку, к примеру)?
245
Ситуация такая: имею свою добрачную квартиру, чтобы круто не менять свою жизнь и не рубить с плеча разводом хочу временно пойти пожить туда, на свободу. Но она почти не жилая, потому что покупалась...
234
Это реальные истории очень разных женщин, которые честно рассказывают, что они пережили. Вопреки общественному осуждению, «разведенка» – не приговор. Даже без поддержки бывшего мужа, в том числе...
435
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди