В России все популярнее становится диета, разработанная специалистами в Японии. Придерживаться этой системы питания следует всего 14 дней (есть также варианты с 7 и 13, но они менее распространены), а продукты, которые предлагается употреблять при этом в пищу, являются очень доступными и удобными в приготовлении. Мы рассказываем, что и когда необходимо есть, если вы решили сесть на японскую диету, и о чем будет нелишним задуматься, прежде чем это сделать.
Что такое японская диета на 14 дней
Японская диета позволяет за две недели сбросить около 5—8 килограммов: и люди, испытавшие ее на себе, и диетологи утверждают, что этот способ питания действительно эффективен, так как повышает обмен веществ в организме. Впрочем, важно, что чаще одного раза в 2 года сидеть на этой диете не рекомендуется, да и питаться по японской схеме дольше 14 дней не стоит. Кроме того, отказ от сбалансированного питания после окончания заветных двух недель способен нивелировать все положительные результаты диеты.
Будьте бдительны: диета противопоказана беременным женщинам, людям с заболеваниями почек и печени, кардиологическими нарушениями, гастритом и язвой.
Таблица меню по дням
Самое важное для тех, кто решил сесть на японскую диету — строго придерживаться таблицы меню и употреблять в пищу исключительно указанные в ней продукты. Рассказываем, чем предстоит питаться желающим похудеть.
Большое количество белка дает сытость и повышает обмен веществ. Однако у диеты много ограничений в применении, так как можно безвозвратно навредить организму. Противопоказанием являются наличие патологии почек, печени, беременность, гастрит и язвенная болезнь, заболевания сердечно-сосудистой системы, подагра. Перед началом «японского эксперимента» на своем организме необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы крови
1-й день
завтрак: черный кофе без сахара
обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом, стакан томатного сока
ужин: 200 граммов жареной или вареной рыбы
2-й день
завтрак: черный кофе без сахара, подсушенный кусочек ржаного хлеба (сухарик)
обед: 200 граммов жареной или вареной рыбы, салат из капусты с растительным маслом
ужин: 100 граммов вареной говядины, стакан кефира
3-й день
завтрак: черный кофе без сахара, подсушенный кусочек ржаного хлеба (сухарик)
обед: кабачки или баклажаны, пожаренные на растительном масле, 400—600 граммов
ужин: 200 граммов несоленой вареной говядины, свежая капуста с растительным маслом, 2 вареных яйца
4-й день
завтрак: черный кофе без сахара
обед: вареная морковь с растительным маслом, 1 яйцо, ломтик твердого сыра
ужин: не более 200 граммов любых фруктов
5-й день
завтрак: одна морковка с соком одного лимона
обед: 200 граммов вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока
ужин: не более 200 граммов любых фруктов
6-й день
завтрак: кофе без сахара
обед: 500—600 граммов несоленой вареной курицы с салатом из капусты и моркови
ужин: морковка (можно ее потереть с растительным маслом) и 2 вареных яйца
7-й день
завтрак: зеленый чай
обед: 200 граммов несоленой вареной говядины, фрукты
ужин: любой вариант из предыдущих дней, кроме третьего
8-й день
завтрак: кофе без сахара
обед: 500—600 граммов несоленой вареной курицы с салатом из капусты и моркови
ужин: морковка (можно ее потереть с растительным маслом) и 2 вареных яйца
9-й день
завтрак: одна морковка с соком одного лимона
обед: 200 граммов вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока
ужин: не более 200 граммов любых фруктов
10-й день
завтрак: черный кофе без сахара
обед: вареная морковь с растительным маслом, яйцо, ломтик сыра твердого сорта
ужин: не более 200 граммов любых фруктов
11-й день
завтрак: черный кофе без сахара, подсушенный кусок ржаного хлеба
обед: один баклажан или кабачок, обжаренный на растительном масле
ужин: 200 граммов отварной говядины, 2 яйца, свежая капуста с растительным маслом
12-й день
завтрак: черный кофе без сахара, подсушенный кусок ржаного хлеба
обед: 200 граммов отварной рыбы, капуста с растительным маслом
ужин: 100 граммов вареной говядины и стакан кефира
13-й день
завтрак: черный кофе без сахара
обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом, стакан томатного сока
ужин: 200 граммов жареной или вареной рыбы
14-й день
завтрак: черный кофе без сахара
обед: 200 граммов рыбы жареной или вареной, свежая капуста с растительным маслом
ужин: вареная говядина 200 граммов и стакан кефира
Японская диета будет работать, если:
в рационе в течение 14 дней не будет ни одного «лишнего» продукта;
не будет перепутана последовательность дней;
ежедневно худеющий будет выпивать не менее 1,5 литра кипяченой или минеральной воды;
в рационе и пище не будет соли, сахара, алкоголя.
Важно помнить, что во время диеты следует принимать витамины, так как организм недополучает углеводы, белки, жиры и целый ряд микроэлементов вроде калия, магния, железа.
Как выходить из японской диеты
Важно сделать это корректно. После окончания 14-дневного срока следует есть небольшими порциями, выбирая те продукты, которые не отличаются высокой калорийностью, зато дают много энергии: например, крупы, нежирное мясо, приготовленное на пару, овощи и фрукты. Сладкое и мучное первое время после диеты есть нельзя, их следует вводить в рацион постепенно, очень медленно и очень маленькими порциями.
Рекомендуется выходить из диеты еще около двух недель. Не забывайте в течение этого срока пить много воды.
Японская диета относится к высокобелковым низкоуглеводным. Эффективность высокобелковых диет всегда выше, чем диет с нормальным и низким содержанием белка сопоставимых по калорийности.
Согласно отзывам худеющих, которых в Сети достаточно много, большая часть тех, кто придерживается японской диеты, действительно сбрасывает за две недели около 7—8 килограммов. Находятся и те, кто похудел на 10 килограммов. Результаты диеты при правильном выходе из нее могут держаться до 2—3 лет, утверждают эксперты.
Отзывы о диете
«Эта диета хорошо подтягивает и освежает», «Шесть лет назад сидела на этой диете, минус 7 килограммов, впоследствии придерживалась правильного питания, за 9 месяцев потеряла 13 килограммов, вес держится с колебанием +/- 2 килограмма», «Курица не лезет, морковь вареная не лезет, капуста тоже», «Сижу на диете седьмой день, чувствую, скоро сорвусь. Надоела эта пресная, безвкусная и сухая еда, правда, фрукты и овощи в радость. Хочется уже горячего борща с чесночком. В первые 3—4 дня сбросила около 3—4 килограммов, дальше результата нет, вес стоит на месте», «Сидела на диете, скинула 8 килограммов, но потом сорвалась и начала есть сладости. Набрала 3 килограмма», — пишут в Сети те, кто попробовал японскую диету.
Диета популярна в связи с достаточно простым набором доступных продуктов и способом их приготовления. Необходимо пить не менее двух литров жидкости и сделать приемы пищи более частыми. Для успеха диетотерапии необходимы самоконтроль и повышение физической активности.
