Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 июня 2016 7:00

Салаты с огурцами: 10 интересных рецептов

Свежие огурцы доступны сегодня круглый год, но все-таки летние, да еще с собственной дачи – самые вкусные. Просто так, с солью и кусочком черного хлеба или – в салатах.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
1

Салат из битых огурцов (смотреть рецепт) 

Китайские кулинары уверены: лучшая судьба для огурцов — быть им битыми. Благодаря агрессивным действиям, огурцы в считаные минуты пропитываются соусом. При подаче салат можно посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом или кешью.

2

Зеленый салат с огурцами, горошком и семгой (смотреть рецепт

Этот салат попал в нашу подборку «12 самых полезных салатов», правда, не из-за входящих в его состав огурцов, а из-за красной рыбы. Если вы не любите рыбу в листовых салатах, замените ее авокадо или помидорами черри. 

3

Салат с редиской и огурцами (смотреть рецепт)  

В этом на первый взгляд совершенно обычном салате есть оригинальный ингредиент — водоросли чука. От всем известной морской капусты водоросли чука отличаются более нейтральным вкусом и отсутствием ярко выраженного запаха йода. В магазинах их можно найти в замороженном виде.

4

Салат из клубники с огурцами (смотреть рецепт) 

На самом деле огурец и клубника прекрасное сочетание, но для многих неожиданное.  Даже слишком неожиданное. Тем не менее попробовать стоит! К тому же готовится салат всего 5 минут.

5

Летний огуречный салат (смотреть рецепт)

Этот салат идеален для жаркого летнего дня он отлично утоляет и голод, и жажду. Чем мельче будут нарезаны ингредиенты, тем  ярче будет вкус салата.

6

Салат по-гальски (смотреть рецепт) 

Гальский салат непременно оценят те мужчины, для которых салат без отварной картошки, курицы или мясных изделий,  майонеза вовсе не салат.  Дополняют «тяжелую артиллерию» сразу два вида огурцов свежие и маринованные.

7

Овощной салат с острой заправкой (смотреть рецепт

Свежие огурцы и бархатные листья салата отлично сочетаются с яркой и «бодрой» заправкой на основе растительного масла, горчицы и уксуса. Главное, поливать ею салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи не раскисли, а листья не завяли.   

8

Салат с мятной заправкой (смотреть рецепт

Из одних только «длинненьких» огурцов и молодых кабачков может получиться очень вкусный салат достаточно добавить к овощам мятную заправку. А чтобы салат выглядел еще интереснее, при подаче его можно дополнить кукурузными хлебцами и клубникой.

9

Зеленый салат с булгуром (смотреть рецепт) 

Этот зеленый салат разновидность восточного салата табуле. Его можно готовить в любое время суток на завтрак, обед или ужин. Булгур можно заменить другой крупой кускусом, пшеничной или киноа. Овощи также можно использовать любые, но с огурцами салат получается легким и  освежающим.

10

Шопский салат (смотреть рецепт) 

Шопский салат (шопы — это этническая группа болгар) популярен не только в Болгарии, но и в других странах Восточной Европы: Македонии, Чехии, Черногории и Сербии. У каждого повара свой секрет приготовления салата, но главные его ингредиенты неизменны помидор, огурец и рассольный сыр брынза.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
любите огурцы? Тогда сохраняйте подборку на своей страничке в соцсети!
Леди Mail.Ru
Комментарии
5
А А
Прекрасно.. Огурцов дома много, разнообразим стол)
СсылкаПожаловаться
Мария Сидоренко
Огурец + укроп + зерненный творог + (на любителя -чеснок) = ум отъешь) Как второй вариант можно добавить помидоры, сельдерей.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Сергеевна
Мария, чем заправлять?
СсылкаПожаловаться
Виктория Роик
А заправлять его чем?
СсылкаПожаловаться
и з
Ну, насчет заправлять... в творог я бы не стала лить масло. Кроме того, обычно зерненый творог со сливками. Поэтому можно ничего не класть - сливки+огурцы дадут сок. Или немного сметаны.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мама живет в деревне (из хозяйства кот и собака, есть огородик), пенсия около 14 тыс. Мама умудряется откладывать деньги: в один год поменяла 2 огромных окна в доме, на следующий съездила в...
526
Смотрю сейчас картинке в журнале и вижу вот что: картинка такая-- дама лет 35 держит яйца цыплят в стандартной упаковке в магазине и смотрит на них с такой улыбкой широкой и подпись под ней .."...
441
Мне 30+, муж есть, но мы убежденные чайлдфри. На данный момент осталась без работы и хожу по собеседованиям. Ну и само собой, у потенциальных работодателей возникает вопрос по поводу детей. Вначале...
335
У меня двое сыновей. Один заканчивает престижный ВУЗ, другой престижную школу. Жильем и машинами будут обеспечены. Старт будет дан отличный. Хотелось бы соответствующих им жен, а мне стало быть...
335
С мужем живу 20 лет. Человек он жадный. Ни одного комплимента, ни одного подарочка я за всю жизнь с ним не видела. Грубый. Постоянно унижает и оскорбляет. Стали с ним соседями по квартире. Секса с...
308
На «Леди Mail . Ru » объявляется конкурс «Зимние блюда»! Добавляйте свои пошаговые рецепты на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до...
8
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru