Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
22 июня 2016

Салаты с огурцами: 10 интересных рецептов

Свежие огурцы доступны сегодня круглый год, но все-таки летние, да еще с собственной дачи – самые вкусные. Просто так, с солью и кусочком черного хлеба или – в салатах.
1

Салат из битых огурцов (смотреть рецепт) 

Китайские кулинары уверены: лучшая судьба для огурцов — быть им битыми. Благодаря агрессивным действиям, огурцы в считаные минуты пропитываются соусом. При подаче салат можно посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом или кешью.

2

Зеленый салат с огурцами, горошком и семгой (смотреть рецепт

Этот салат попал в нашу подборку «12 самых полезных салатов», правда, не из-за входящих в его состав огурцов, а из-за красной рыбы. Если вы не любите рыбу в листовых салатах, замените ее авокадо или помидорами черри. 

3

Салат с редиской и огурцами (смотреть рецепт)  

В этом на первый взгляд совершенно обычном салате есть оригинальный ингредиент — водоросли чука. От всем известной морской капусты водоросли чука отличаются более нейтральным вкусом и отсутствием ярко выраженного запаха йода. В магазинах их можно найти в замороженном виде.

4

Салат из клубники с огурцами (смотреть рецепт) 

На самом деле огурец и клубника — прекрасное сочетание, но для многих — неожиданное.  Даже слишком неожиданное. Тем не менее попробовать стоит! К тому же готовится салат всего 5 минут.

5

Летний огуречный салат (смотреть рецепт)

Этот салат идеален для жаркого летнего дня — он отлично утоляет и голод, и жажду. Чем мельче будут нарезаны ингредиенты, тем  ярче будет вкус салата.

6

Салат по-гальски (смотреть рецепт) 

Гальский салат непременно оценят те мужчины, для которых салат без отварной картошки, курицы или мясных изделий,  майонеза — вовсе не салат.  Дополняют «тяжелую артиллерию» сразу два вида огурцов — свежие и маринованные.

7

Овощной салат с острой заправкой (смотреть рецепт

Свежие огурцы и бархатные листья салата отлично сочетаются с яркой и «бодрой» заправкой на основе растительного масла, горчицы и уксуса. Главное, поливать ею салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи не раскисли, а листья не завяли.   

8

Салат с мятной заправкой (смотреть рецепт

Из одних только «длинненьких» — огурцов и молодых кабачков может получиться очень вкусный салат — достаточно добавить к овощам мятную заправку. А чтобы салат выглядел еще интереснее, при подаче его можно дополнить кукурузными хлебцами и клубникой.

9

Зеленый салат с булгуром (смотреть рецепт) 

Этот зеленый салат — разновидность восточного салата табуле. Его можно готовить в любое время суток — на завтрак, обед или ужин. Булгур можно заменить другой крупой — кускусом, пшеничной или киноа. Овощи также можно использовать любые, но с огурцами салат получается легким и  освежающим.

10

Шопский салат (смотреть рецепт) 

Шопский салат (шопы — это этническая группа болгар) популярен не только в Болгарии, но и в других странах Восточной Европы: Македонии, Чехии, Черногории и Сербии. У каждого повара — свой секрет приготовления салата, но главные его ингредиенты неизменны — помидор, огурец и рассольный сыр брынза.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
любите огурцы? Тогда сохраняйте подборку на своей страничке в соцсети!
Комментарии
5
А А
Прекрасно.. Огурцов дома много, разнообразим стол)
СсылкаПожаловаться
Мария Сидоренко
Огурец + укроп + зерненный творог + (на любителя -чеснок) = ум отъешь) Как второй вариант можно добавить помидоры, сельдерей.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Сергеевна
Мария, чем заправлять?
СсылкаПожаловаться
Виктория Роик
А заправлять его чем?
СсылкаПожаловаться
и з
Ну, насчет заправлять... в творог я бы не стала лить масло. Кроме того, обычно зерненый творог со сливками. Поэтому можно ничего не класть - сливки+огурцы дадут сок. Или немного сметаны.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Правила знаете))Пишем под фото , а не в конце темы
1446
моя тётя недавно потеряла мужа. А сыновья живут в других городах со своими семьями . И ни одна невестка не захотела принять тётю, поддержать . Обе закатили ревностные скандалы мужьям. До тети эта...
917
СССР
Аноним
Теперь у тебя 300 сортов колбасы, джинсы и 200 каналов, Но нет бесплатного жилья, образования и медецины. Ты получил, что хотел, дружище, почему ты не рад?
801
Таблеточки
Тётя Лена
А Вы любите принимать лекарства? Сколько таблеток ежедневно Вам приходится принимать и как Вы следите, чтобы не забыть и не перепутать? Заранее раскладываете? Я сейчас принимаю таблеток и витаминов...
376
Ты классная, модная, веселая и интересная? Готовишь самые красивые десерты на свете или демонстрируешь идеальную растяжку, а может, показываешь, как нарисовать идеальные стрелки, танцуешь перед...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Всем привет! У Леди Mail.Ru вышел декабрьский бьюти-бокс! В коробочке целых 10 средств — от кремов и гелей для душа до ярких блесков для губ. Такой бокс можно смело покупать только для себя – или...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru