Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
23 ноября 2016

7 вкусных блюд с хурмой

Зима — время хурмы. И использовать ее можно по «полной программе»: добавлять в горячие блюда и выпечку, десерты и напитки. Даже те, кто не очень любит хурму в чистом виде, смогут по достоинству оценить ее в качестве ингредиента.
1

Смузи из хурмы и цитрусовых — настоящий заряд витаминов! И притом вкусный. Хурму для напитка лучше всего выбрать мягкую и сладкую. Впрочем, если хурма попалась твердая и вяжущая, не спешите ее выбрасывать — просто помогите ей дозреть

2

Те, кто думает, что карпаччо — это тонкая нарезка сырого мяса, ошибаются. Сегодня так называют любые приготовленные по подобной технологии закуски из рыбы, овощей или фруктов. В том числе и из хурмы. Дополнить тонкие оранжевые кружочки можно тертым козьим сыром, кнелями из смешанного со сметаной творога и протертой с сахаром облепихой.

3

Хурма прекрасно будет «смотреться» и в салатах. Например, с грецкими орехами, яблоками и гранатом. Для заправки такого салата понадобится оливковое масло, мед, горчица, сок лайма и соль по вкусу. 

4

Вариаций знаменитой французской закуски — террина — существует великое множество. Этот террин — с куриной печенью и хурмой сорта королек, имеющей неповторимую сладость, — вполне может стать коронным блюдом праздничного новогоднего стола.

5

Сальса из хурмы — звучит загадочно, а готовится просто! Нарезанная кубиками хурма смешивается с мелко порезанным красным луком, маринованным перцем и базиликом, сбрызгивается оливковым маслом.  Такая пикантная добавка хорошо подойдет к любой нежирной рыбе с нейтральным вкусом, например, к паровой треске.

6

«Панна котта» переводится с итальянского как «вареные сливки». Достаточно нейтральный вкус этого десерта можно подчеркнуть ягодным соусом или, как в этом рецепте, — сладкой хурмой.

7

И напоследок простой рецепт зимнего пирожного без выпечки — из хурмы. Заметьте, этот десерт очень правильный: в нем нет ни грамма рафинированного сахара!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
сохраняйте подборку рецептов на своей страничке в соцсети, чтобы не потерять!
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
11
Самый лучший тролль
Зачем переводить такой прекрасный фрукт? Ешьте в свежем первозданном виде и сохранятся все витамины и натуральный вкус.
СсылкаПожаловаться
Гала Омарова
Есть в свежем виде. Плюс маски..
СсылкаПожаловаться
Ольга *
маски - это интересно
СсылкаПожаловаться
Елена
Для меня готовить из хурмы - это нечто странное. Поем просто так лучше
СсылкаПожаловаться
Фарида Жакенова
в свежем виде и все витамины сохраняются...
СсылкаПожаловаться
Орынкуль Искакова
Конечно же только в свежем виде.
СсылкаПожаловаться
светлана
какой миндаль, какой коньяк, какое оливковое масло??? кризис на дворе....
СсылкаПожаловаться
Пёс и Кот
Если хурму можно порезать, то это значит, что она недозрела. Спелая и сладкая хурма как желе - ешьте в свежем виде.
СсылкаПожаловаться
Елена М
Мне рассказали, как сделать так, чтобы хурма дозрела быстрее: нужно положить ее в пакет с яблоками, закрыть и выждать день-другой. Хурма дозреет!!
СсылкаПожаловаться
Валентина Хунгуреева
обожаю хурму - просто так. Ну иногда можно и сообразить что нибудь для разнообразия ;)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Вместе 8 лет мы.Ни разу не поднимал руку и ничего подобного не было ранее.Я замечала с самого начала что бывает без причин отстраненный и холодный ,но вообщем нормальные отношения были всегда...
939
Мне 43. Влюблён в девушку, которой 25. Худенькая, светловолосая, с потрясающей улыбкой. Производит впечатление доброй и милой. Но с образованием и эрудицией у неё, увы, беда. Не сторонится общения...
503
Привет! Дано - отец, два сына, трехкомнатная квартира. Завещание на сыновей. Сейчас отец проживает с женщиной, официально не в браке. Имеет ли сожительница отца право на наследство?
488
Кому какие нравятся знаменитости с не эталонной внешностью?
315
Да, вот так вот бывает. В 15 лет ко мне приставал мой дядя, никто об этом не узнал. Потом, когда появился молодой человек в университете, все могло бы получиться в плане отношений, но оказалось, что...
309
Довела его до ора и слез его. Де...ил, других слов нет. Дочери 10 лет весит 65 кг, я все лето ее гоняла, она у меня сбросила 7 кг, начала общаться нормально, и нате приводят свинью, которая жрет...
262
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru