Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
21 декабря 2016

10 лучших рецептов новогодних тортов

Красивый и вкусный торт к празднику по силам испечь каждому, главное найти проверенный рецепт и «растянуть» процесс приготовления на несколько дней. В первый — купить все необходимые продукты, во второй — испечь коржи, в третий — пропитать их сиропом и смазать кремом, в четвертый — украсить и с гордостью подавать.
1

Не так давно самым новогодним в нашей стране  считался торт «Наполеон».

Новогодние подарки имели свой неповторимый, лишь для этих дней характерный запах. Сложенные в один пакет шоколадные конфеты, пастила, грецкие орехи перемешивались своими яркими ароматами. И возникал тот самый, сразу уносящий нас в сказку дух фантазии и волшебства. Аромат исполнения детских желаний. А торт «Наполеон» был непременной частью этого праздника.
Из книги Ольги и Павла Сюткиных «Непридуманная история советской кухни»

Вы можете приготовить «Наполеон» на основе воздушного инвертного слоеного теста от Пьера Эрме или воспользоваться более простым, но не менее вкусным  рецептом. 

2

Очень новогодний — так можно сказать о следующем торте. Судите сами: нежный бисквит, пропитанный сиропом с мандариновым соком, мандариновый джем в прослойке — кухня наполнится ароматами зимних праздников задолго до подачи торта на стол.

3

Этот торт понравится даже тем, кто кокос не слишком жалует. Точно-точно! Торт абсолютно не сложен в приготовлении и, несмотря на большое количество пошаговых фото, готовится быстро.

4

Еще один торт, который идеально подойдет к новогоднему столу — «Павлова». Белоснежный, изящный и воздушный, украшенный яркими фруктами и сливочным кремом, он станет прекрасным завершающим аккордом праздничного застолья.

5

Некоторые торты не испечешь к простому домашнему чаепитию — они мега-калорийные. Один масляный крем чего стоит! А бисквитные коржи на сметане с добавлением мака, вяленой вишни и какао… Как же это вкусно! И один раз в год всем можно.

6

Чтобы порадовать родных и близких вкусным и красивым десертом, не обязательно проводить у плиты много времени. Торт можно приготовить быстрый – без выпечки. Несмотря на свою простоту, он получается очень вкусным и нежным. В его основе – корж из печенья, в начинке – бананы, карамель и сливочно-творожный крем. Завершающим штрихом может стать посыпка торта измельченным арахисом.

7

Морковный торт, несмотря на свое «овощное» название, вполне может стать новогодним и выглядеть празднично. Главное — достойно украсить его, например, щедро полить кремом и обсыпать ягодами.

Еще  вариант — вырезать из бумаги снежинки, положить их на торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Затем аккуратно убрать трафареты — на поверхности торта останется чудесный рисунок. Если торт белый, то контрастные снежинки получатся из какао-порошка.
Лена Ярцева
автор блога «Фуд Вояж» и ведущая кулинарных мастер-классов в Кулинарной Студии Clever
8

Название Angels Food досталось десерту не только за праздничный вид, но и за легкость — среди ослепительно-белых ингредиентов совсем нет жиров. В состав не входят яичные желтки, только белки, мука, сахар, сода и щепотка лимонной кислоты с солью. Если вы следите за своей фигурой, то вас не будут мучить угрызения совести за съеденные лишние калории, потому как на одну порцию приходится около 160—170 ккал.

9

Всего из четырех простых ингредиентов — яиц, муки, сахара и сметаны — можно легко приготовить вкусный торт. И совсем не обязательно для этого включать духовку: в мультиварке бисквитные коржи получаются отменные! Чтобы вполне «обычный» торт выглядел по-новогоднему, стоит поработать над его оформлением.  Самое простое (вспомним первый торт из этой подборки) — растопить шоколад, нарисовать им на пергаменте елочки, дать им подсохнуть и украсить бока торта.

10

Выбирая в магазине торт, неизменно покупаете «Медовик»? Тогда этот рецепт для вас! Домашний медовый торт со сметанно-карамельной начинкой гораздо вкуснее магазинного. И готовится совсем несложно.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
7
Augustovskaya
Хоть бы что-нибудь постное было, а то яйца. яйца...
СсылкаПожаловаться
1 1
1 пачка масла или маргарина растопить
1 стакан натертой на мелкой терке моркови - не уплотнять,
простонасыпать в стакан - добавить в растопленное масло.
1 стакан сарного песка
0,5 чайной ложки соды погасить 3 ложками сметаны
все перемешать, добавить около 2 стаканов муки - так, чтобы не прилипало к рукам.
на смазанный противень выкладывать руками, равномерно .
По готовности -снять, обрезать все края, перетереть их в крошку. Основной корж разрезать пополам, помазать яблочным джемом и посыпать крошками. Украшать по траф
СсылкаПожаловаться
1 1
Без яиц можно еще сделать рогалики : 1 пачку масла растопить, размять тщательно 1 пачку творога, добавить ваниль, муку - столько, чтобы замесить и не прилипало к рукам. Раскатать, нарезать треугольники , посыпать сахаром, закрутить , начиная с широкого края. Приятного аппетита!
СсылкаПожаловаться
Марина Борисова
Я думаю, что раз в год можно сделать исключение и съесть кусочек торта, в котором есть яйцо! Только раз...., а???
СсылкаПожаловаться
Юрий Панкратов
Поддерживаю
СсылкаПожаловаться
ejik.v
Чем яйца то помешали? Пост или вегетарианство? А как же пачка масла? Сметана? Творог? Зато без яиц
СсылкаПожаловаться
Малявка
Постное - это "Мазурка",вместо масла - раст.маргарин!Сухофрукты и шоколадное тесто просто замечательно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Всем доброго утра! Ситуацию конфликтом не назвать, у нас скорей неразрешенный квартирный вопрос. Мне 24 года, живу с мамой. Квартира принадлежит нам пополам: половину мама получила после развода с...
607
Мне 32, замужем, двое детей. 167 рост, 60 кг, блондинка, красивая. Быт налажен, все ок. Хочу найти любовника спонсора, возраст и внешность не имеют значения. Имеет значение здоровье...
584
У меня стойкое нежелание тратиться на женщину. Я не хочу водить ее развлекаться потому что ей скучно. Могу оплатить если мне хочется веселья. Не хочу покупать подарки. Не люблю их выбирать. Что со...
274
Седина в бороду, бес в ребро. Касается ли это женщин 35-45 лет. Хочется ли и вам гульнуть от своих суженных.
260
Прошло полгода, и я не могу свыкнуться с мыслью, что я теперь свободная женщина с двумя детьми. Эта свобода мне не даёт спать, дышать, думать ни о чем другом, кроме как о предательстве самого...
249
Работаю, есть высш. обр, живу одна,в провинции, 30 лет, простая рабочая в соц организации, зар плата - 19 тыс. руб. На работе карьерного роста не светит., все глухо и монотонно, даже скучно. Но есть...
210
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди