Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Масленица, 17 февраля 2017 13:13

Блинные торты и пироги: 7 рецептов

В нашей подборке есть и сытные — на закуску, и сладкие — на десерт.
1

Принцип приготовления блинного пирога прост: несколько блинов нужно выложить в форму так, чтобы их края немного свешивались из нее. В форму выложить начинку, например, обжаренное с шампиньонами куриное филе. Начинку накрыть парой целых блинов, а потом закрыть свисающими краями, сверху выложить еще один блин. Перед подачей прогреть пирог в духовке.  

 

2

Блинный торт готовится так же, как и обычные торты из бисквитных или песочных коржей: блины промазываются кремом и выкладываются друг на друга. В закусочном блинном торте кремом может стать паштет, сметана или творожный сыр, смешанный с измельченной зеленью.

 

3

Террин — это мясная закуска родом из Франции, получившая свое название от прямоугольной формы, в которой традиционно и готовилась. В современной кулинарии террин бывает не только закусочный из мяса, рыбы или овощей, но и десертный, например, из блинов с начинкой из творожного крема.

 

4

По принципу террина готовится и десерт с необычным названием «Манная шоколадка» нежный, совсем не приторный, с нотками цитрусовых и миндаля.

5

Сладкий блинный торт под силу приготовить любой хозяйке, ведь печь блины умеют все. С кремом и начинкой можно смело экспериментировать: прослоить блины вареной сгущенкой, сливочным или шоколадным кремом.

 

6

Блинчики для торта не обязательно печь тонкие подойдут и панкейки. Красиво смотрятся шоколадные, смазанные белым кремом из жирных сливок, сахара и маскарпоне. Украсить блинный торт можно как свежими, так и консервированными фруктами или ягодами.

 

7

Некоторые блинные торты настоящий полет фантазии кулинара. Например, для торта можно испечь сразу три вида блинов ванильные, маковые и шоколадные, прослоить их карамельным муссом, а украсить розами из яблочных лепестков.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
4
Solnyshko_y@rkoe
классные рецепты обязательно воспользуюсь
СсылкаПожаловаться
Диана Пуатье
Очень Интересно И Аппетитно!
p.s. Масленица Пришла!
СсылкаПожаловаться
Гульжан Кабиденовна
Иногда балую себя и близких, очень быстро и вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Наталья Шрейдер
Рецепты интересные, но, как я считаю, автор незаслуженно забыл про курник. Очень бы вписался в эту подборку
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Ситуация банальна, любовница женатого мужчины. Люблю его очень, а его разрывает на части, потому что там маленький ребёнок. Уехала на неделю, вернулась, а он сказал, что не знает больше, любит или...
599
Ситуация следующая. Прожили 6 лет с мужем. Есть 4-летний ребенок. Развелись. Ребенок прописан у мужа. Нам ехать некуда, жили рядом с дет.садом куда ходит сын. Планирую и в школу поблизости потом...
591
Замужем 8 лет, у нас 6ти летняя дочь, доходы приличные, квартира своя. Последние два года конфликтовали с мужем. Я сильно хотела второго ребенка, а он уперся ни в какую. И уговаривала, и плакала и...
387
Чайлдфри
Аноним
Как вы относитесь к чайлдфри?
366
У вас есть любимая тема? Или самая запоминающаяся?
222
Любимая прочти скорее эти строки. Их написал тебе дрожащею рукой. Не будем мы с тобою больше одиноки. Ведь у тебя есть я, прекрасный ангел мой. Любовь моя к тебе в века не измерима, Прочти скорей...
207
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru