Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Масленица, 17 февраля 2017 13:13

Блинные торты и пироги: 7 рецептов

В нашей подборке есть и сытные — на закуску, и сладкие — на десерт.
1

Принцип приготовления блинного пирога прост: несколько блинов нужно выложить в форму так, чтобы их края немного свешивались из нее. В форму выложить начинку, например, обжаренное с шампиньонами куриное филе. Начинку накрыть парой целых блинов, а потом закрыть свисающими краями, сверху выложить еще один блин. Перед подачей прогреть пирог в духовке.  

 

2

Блинный торт готовится так же, как и обычные торты из бисквитных или песочных коржей: блины промазываются кремом и выкладываются друг на друга. В закусочном блинном торте кремом может стать паштет, сметана или творожный сыр, смешанный с измельченной зеленью.

 

3

Террин — это мясная закуска родом из Франции, получившая свое название от прямоугольной формы, в которой традиционно и готовилась. В современной кулинарии террин бывает не только закусочный из мяса, рыбы или овощей, но и десертный, например, из блинов с начинкой из творожного крема.

 

4

По принципу террина готовится и десерт с необычным названием «Манная шоколадка» нежный, совсем не приторный, с нотками цитрусовых и миндаля.

5

Сладкий блинный торт под силу приготовить любой хозяйке, ведь печь блины умеют все. С кремом и начинкой можно смело экспериментировать: прослоить блины вареной сгущенкой, сливочным или шоколадным кремом.

 

6

Блинчики для торта не обязательно печь тонкие подойдут и панкейки. Красиво смотрятся шоколадные, смазанные белым кремом из жирных сливок, сахара и маскарпоне. Украсить блинный торт можно как свежими, так и консервированными фруктами или ягодами.

 

7

Некоторые блинные торты настоящий полет фантазии кулинара. Например, для торта можно испечь сразу три вида блинов ванильные, маковые и шоколадные, прослоить их карамельным муссом, а украсить розами из яблочных лепестков.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Solnyshko_y@rkoe
классные рецепты обязательно воспользуюсь
СсылкаПожаловаться
Диана Пуатье
Очень Интересно И Аппетитно!
p.s. Масленица Пришла!
СсылкаПожаловаться
Гульжан Кабиденовна
Иногда балую себя и близких, очень быстро и вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Наталья Шрейдер
Рецепты интересные, но, как я считаю, автор незаслуженно забыл про курник. Очень бы вписался в эту подборку
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Вот смотрите. У нас двое детей, беременна третьим. Муж хорошо зарабатывает. Живём в Москве, своя трешка, сдаём однушку. Я в декретном, выходить естественно с тремя детьми не планирую. Одеваемся...
829
Мне 40 лет,трое детей. 8 лет живу в браке с мужчиной 38 лет.Совместных детей нет. Младшего он по сути вырастил ,ему 9 лет. Сошлись ,когда ему было 1 год ,а другим 8 и 6. Муж у меня золотой ,во всем...
622
приходит к нам дочка моего мужа,ей 4 года,довольно часто,живем в моей квартире с мужем, и начинает прыгать на кровати,на диване,лазить по всем тумбочкам,на замечания мои практически не реагирует,мой...
472
4 года, как я стала замечать, что муж меня сторонится. Подхожу поцеловать, напрягается. Обниму, то прогоняет. Ссылается на усталость. На то, что полежать ему дай. И почитать книгу. Я долго размвшляла...
444
Она милая очень обаятельная добрая и хорошая.мы знакомы 2 месяца.всё у нас хорошо но до недавнего времени я не знал где она работает.Вчера она рассказала мне всё.работает потологоантомом теперь мне...
302
породы собак.
Северус .
Я люблю сибирских хаски. Каких собак любите Вы?
271
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru