Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Масленица, 17 февраля 2017 13:13

Блинные торты и пироги: 7 рецептов

В нашей подборке есть и сытные — на закуску, и сладкие — на десерт.
1

Принцип приготовления блинного пирога прост: несколько блинов нужно выложить в форму так, чтобы их края немного свешивались из нее. В форму выложить начинку, например, обжаренное с шампиньонами куриное филе. Начинку накрыть парой целых блинов, а потом закрыть свисающими краями, сверху выложить еще один блин. Перед подачей прогреть пирог в духовке.  

 

2

Блинный торт готовится так же, как и обычные торты из бисквитных или песочных коржей: блины промазываются кремом и выкладываются друг на друга. В закусочном блинном торте кремом может стать паштет, сметана или творожный сыр, смешанный с измельченной зеленью.

 

3

Террин — это мясная закуска родом из Франции, получившая свое название от прямоугольной формы, в которой традиционно и готовилась. В современной кулинарии террин бывает не только закусочный из мяса, рыбы или овощей, но и десертный, например, из блинов с начинкой из творожного крема.

 

4

По принципу террина готовится и десерт с необычным названием «Манная шоколадка» нежный, совсем не приторный, с нотками цитрусовых и миндаля.

5

Сладкий блинный торт под силу приготовить любой хозяйке, ведь печь блины умеют все. С кремом и начинкой можно смело экспериментировать: прослоить блины вареной сгущенкой, сливочным или шоколадным кремом.

 

6

Блинчики для торта не обязательно печь тонкие подойдут и панкейки. Красиво смотрятся шоколадные, смазанные белым кремом из жирных сливок, сахара и маскарпоне. Украсить блинный торт можно как свежими, так и консервированными фруктами или ягодами.

 

7

Некоторые блинные торты настоящий полет фантазии кулинара. Например, для торта можно испечь сразу три вида блинов ванильные, маковые и шоколадные, прослоить их карамельным муссом, а украсить розами из яблочных лепестков.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Solnyshko_y@rkoe
классные рецепты обязательно воспользуюсь
СсылкаПожаловаться
Диана Пуатье
Очень Интересно И Аппетитно!
p.s. Масленица Пришла!
СсылкаПожаловаться
Гульжан Кабиденовна
Иногда балую себя и близких, очень быстро и вкусно!!!!!
СсылкаПожаловаться
Наталья Шрейдер
Рецепты интересные, но, как я считаю, автор незаслуженно забыл про курник. Очень бы вписался в эту подборку
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Это нормально, или всё-таки не очень? встречаюсь с женщиной 7 месяцев, вместе пока не живём, недавно предложила пообедать, мне налила борщ, шестнадцатилетнему сыну при мне поджарила стек сёмги, а мне...
817
Мне 24. Своего родного отца я никогда не видела. Отчим появился в нашей семье, когда мне было 16, так что особо и он меня не воспитывал, отношения были с ним нейтральные. Мама его к нам прописала...
363
Допустим, вы обладаете чем-то уникальным, что не купить ни за какие миллиарды. Вы влюблены в человека со статусом. И если человек женится на вас, приобретет ценный подарок судьбы . Но. Вы хотите...
309
Где женщине познакомиться с мужчиной в 45 лет?
210
Женаты 7 лет. Первые годы совместной жизни были признания, любовные СМС, совместное времяпрепровождение...В последнее время муж как будь-то меня не видит. Просыпаюсь утром- его уже нет, вечерами- на...
184
50 летняя женщина? Ps мужчина холост, красив, не статусный, но вполне состоятельный, адекватный, без вредных привычек, женщина так себе..
167
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru