Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискComboВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
24 марта 2017, Мария Березовская

5 интересных рецептов борща

Борщ — не такой уж и простой суп, каким кажется. Вариантов его приготовления существует множество, и есть среди них совсем необычные, например, борщ с копченой скумбрией. Впрочем, в нашей подборке настолько спорных рецептов вы не найдете: делимся проверенными, но с изюминкой.
1

За вкус, цвет и аромат настоящего борща «отвечает» заправка — овощная основа из свеклы, моркови и лука. Последнюю можно использовать готовой — она мгновенно придаст супу аппетитный свекольно-томатный цвет и насыщенный вкус. А сам борщ можно подать необычно, например, в булке хлеба, предварительно срезав с нее крышку и удалив мякиш.

2

Чаще всего борщ варят на мясном бульоне: говядину и свинину закладывают в пропорции 2:1 или 1:1. Кроме того, уже после окончания варки бульона в некоторые виды борщей иногда добавляют немного баранины, ветчины, сосисок или колбасы. Но вкусный борщ получится и на курином бульоне, в этом случае добавление другого мяса исключено. А вот белые грибы — то, что надо!

3

И хоть самый привычный борщ — мясной, постные варианты — на овощном или грибном бульоне — тоже имеют право на существование. Мало того, кому-то такие борщи кажутся даже вкуснее мясных! Советуем сварить борщ на бульоне из сушеных белых грибов — он такой ароматный! 

4

Для сытости в практически готовый постный борщ можно добавить отваренную заранее красную фасоль. Или — еще проще — консервированную. Особенно вкусен такой борщ с чесночными пампушками.

5

И напоследок один из самых вкусных вариантов постного борща — с черносливом. Готовый суп имеет слегка сладковатый вкус и тонкий аромат. Попробуйте!

Узнайте ТОП 12 лучших рецептов борща! 

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
8
Любаша
Обожаю борщ мясной из квашенной капусты. Зимой самое то для сытости )))
СсылкаПожаловаться
Анна Викторовна Олейник
А борщ на подосиновиках.... !!!!!
СсылкаПожаловаться
Марта Калина
Самый вкусный борщ украинский , а все остальное -жалкая имитация
СсылкаПожаловаться
Татти
Ничего подобного, это дело вкуса. Мне как раз украинский борщ не нравится. Нравится белорусский, кубанский, московский.
СсылкаПожаловаться
ЛЮБОВЬ@@@
Я технолог...и мне нравится мой борщ,собственного приготовления,по моей личной рецептуре.Друзьям нравится . Приходят в гости и первым делом спрашивают,есть ли борщ?Вы правы. Дело вкуса.
СсылкаПожаловаться
Марина Спектор
Это вы просто еще еврейский борщ не пробовали...
СсылкаПожаловаться
ольга заева
Каждая женщина на собственной кухне просто богиня. При условии, если эта богиня умеет готовить.... Готовить по рецепту скучно, а вот создать букет из ароматов и применить его виртуозно может далеко не каждая. Обмен опытом приводит к самым невероятным результатам. И постный и наваристый на косточках борщ может стать настоящим шедевром, если приготовить его с любовью к своим близким людям.............
СсылкаПожаловаться
Юлия
В ответ на комментарий от Марта Калина
Марта Калина
Самый вкусный борщ украинский , а все остальное -жалкая имитация
СсылкаПожаловаться
Соглашусь.
Особенно нравится по-полтавски)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Чупындра!!!!!!!!!!!!!!!
какое будем варить летом ? ща выбор будет с фото , апсудим , надоел короновирус
347
Здравствуйте уважаемые форумчане. В Москве и Подмосковье ввели принудительную изоляцию... Новость прочитал в мыле. Напишите что думаете по этому поводу? С уважением, ИС СА
342
Девочки, не могу больше. Свекровь достала, сил нет. Женаты год, через месяц родится ребенок, я в декрете. Мне уже ходить тяжело, не то, что у плиты стоять, а она повадилась к нам таскаться на обед. И...
267
Вирус...кто боится, кто считаем мифом ( я сразу скажу, что я из первых). Ну вот хотя бы один ответ от тех кто считает это беспочвенной паникой... ЗАЧЕМ? Зачем по Вашему вся эта шумиха? Честно меня...
223
С момента как начался кризис - нефть упала в цене, упал рубль, а после эпидемия началась, читаю много комментариев в интернете о том, как дожить этот месяц, как заплатить за жкх, как заплатить за...
209
По-моему пусть мужья их развлекают!
207
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru