Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
14 августа 2017

5 интересных рецептов летних супов

Гаспачо и окрошкой сыт не будешь!
1

Холодным супам мы посвятили отдельную подборку рецептов. В ней не хватает разве что борща, который тоже вполне может быть холодным. Готовится холодный борщ по принципу окрошки: нарезанные ветчина, редиска, огурец, укроп и зеленый лук заливаются свекольным настоем. Еще один вариант летнего борща со свекольными листьями. Советуем попробовать!

2

Кулинария бывает довольно парадоксальной: выше мы упомянули холодный борщ, а сейчас расскажем о горячем свекольнике. И хоть чаще свекольник подается холодным, многим этот суп нравится в горячем виде. От любимого всеми борща горячий свекольник отличается лишь отсутствием капусты. А еще при подаче в него принято добавлять отварное яйцо.

3

Конец лета начало сезона капусты. Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или как в нашем случае добавить в щи. А если у вас на даче урожай, и кроме белокочанной капусты выросли цветная и брюссельская готовьте щи сразу с тремя видами капусты

4

Минестроне итальянский густой овощной суп с добавлением пасты. Считается, что в настоящем минестроне должно быть не менее десяти сезонных овощей! Макаронные изделия в суп вы можете добавить любые, мы предлагаем взять stelline стеллини маленькую пасту в виде звездочек с отверстием в центре. При желании при подаче заправить суп можно соусом песто из петрушки.

5

С соусом песто можно подать и еще один летний суп томатный. И речь не о поднадоевшем всем гаспачо, а о супе-пюре из запеченных помидоров. Кстати, томаты после запекания становятся гораздо полезнее: содержащийся в них пигмент ликопин, снижающий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических, лучше усваивается. А еще томатный суп вкусен как в холодном, так и в горячем виде попробуйте оба варианта.

Узнайте еще больше рецептов горячих супов! 

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Моя мама почему-то уверена, что я плохо кормлю мужа. Он часто в командировках, и перед приездом эти звонки в стиле "ты ему хоть готовишь что-нибудь?". Или, не дай Бог, сказать, что именно...
916
Вот, блин, всегда хвалю свекровь, типа не лезет с советами, дипломатичная (более-менее), и тут на тебе. Отпуск мужа совпал со свекровиным, ну и решил съездить навестить маму. Другой конец города...
767
Мой сын 4,5 года бьет меня в приступах гнева. Бьет сильно, как только может, кулаками. Мне кажется это было с самого раннего возраста, с года точно. Сначала улыбались, когда ему было 2 года...
766
Дело даже не в доходах. А вот как семья папа, мама, двое детей, и родители одного из супругов выживают в трехкомнатной квартире с одной ванной и туалетом, кухней размером 9 кв и стенами через которые...
371
У мужа другая женщина, младше его на 17 лет. Вместе 25 лет, в браке 23 года, двое детей(20 и 15 лет). узнала об этом два года назад, сам рассказал. Сразу даже растерялась, наверное, надо было сразу...
285
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru