Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
13 октября 2017, Мария Березовская

7 классных рецептов с баклажанами

«Базинджан», «беринджелла», «альберенхена», «обержин» — под такими названиями знают баклажан в разных странах. А в США, Канаде и Австралии «синенький» и вовсе eggplant — «яичное растение», потому что первые баклажаны, попавшие в Новый свет в XVIII веке, были белыми и желтыми и очень напоминали гусиные яйца. Что еще интересно: для ботаников баклажан — это ягода!
1

Рулетики из баклажанов — серьезный конкурент японских роллов. Готовятся просто, а с начинками можно экспериментировать до бесконечности. Главное — правильно подготовить баклажаны, чтобы не горчили. Для этого можно посыпать полоски солью, оставить минут на 10, а затем промыть.

2

Немногие знают, но с баклажанами получаются отличные пироги. Советуем этот — на творожном тесте с яично-сметанной заливкой.

3

Следующий в списке — кекс с жареными баклажанами. Пошаговый рецепт от нашей читательницы Аурики вызывает желание тут же повторить его на своей кухне.

4

Если и пирог, и кекс тебе нравятся, но ты еще не готова пополнить ряды бодипозитивистов, приготовь с баклажаном бургер! Синенькие ломтики сыграют в нем роль хлеба. По такому же принципу делается и слоеное овощное пирожное.

5

А вот и классическое блюдо — салат с баклажанами и козьим сыром. Дуэт этих продуктов любят многие шеф-повара, поэтому не удивляйся, что такой салат (или похожий на него) часто встречается в ресторанном меню. Хочется чего-то более пикантного, приготовь салат «Баклажаны по-восточному»

6

Из сытных блюд советуем попробовать фаршированные баклажаны в грузинском стиле — с мясным фаршем, специями и грецкими орехами. Готовое блюдо обладает тонким ореховым вкусом и ароматом.  

7

Еще один вариант вкусного обеда или ужина — шашлычки из курицы с баклажанами. Чтобы шашлычки получились сочными, готовь их из филе куриного бедра и не держи долго в духовке.

Хочешь поделиться своим рецептом? Мы можем за него заплатить!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
3
ольга кравцова
Про Сотэ забыли. Очень просто и вкусно
СсылкаПожаловаться
Р. Акритиду.
В Греции готовим мусака с баклажан. Запекается в духовке. Это уже не пирог и не закуска...а конкретное второе горячее блюдо и очень вкусное
СсылкаПожаловаться
Татьяна Нехлебова
забыли про бабагануш, ну очень вкусно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
К школе готовы. Можно по миру идти.
Зараза снова в бане/за доброту/
Пиджак - 1шт Брюки - 3 пары Рубашка - 4 шт Кардиган - 1 шт Пуловер - 1 шт Туфли - 1 пара Ботинки - 1 пара Кроссы - 1 пара Спортивный костюм в зал - 1 шт Спортивный костюм лыжный - 1 шт Ботинки лыжные...
337
Всем привет. Бываю здесь и читаю часто, но пишу редко. Хочу поделиться необъяснимым случаем с ребенком, который всю жизнь не могу забыть. Это случилось в 1994 году с моим первенцем. Было ему тогда...
279
Планирую поездку на Кавказ. Обожаю эти горы, каньоны, красоту, море. Вот просто душа там поет и радуется, отдыхает. Но когда сказала своим окружающим куда я еду...все выпучили глаза и у виска...
243
Заметил, что в большинстве женских анкет на СЗ, обычно 20-25 летних, присутствуют имена Эриха Марии Ремарка и Габриэля Гарсии Маркеса в списке интересов. Стесняюсь спросить, те, кто это пишет, хотя...
220
Немного из истории знакомств с мужчинами. Я в разводе, приятная внешность, за собой слежу, имею жилье, 3комн квартиру, живу с ребёнком, имею в/о, широкий кругозор, вредных привычек нет, работаю...
205
Можно ли создать бизнес без затрат (вложений)? И как всегда если ДА то почему? И если НЕТ то почему? Всем спасибо за ваши аргументированные ответц ответы
186
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru