Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискComboВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
13 октября 2017, Мария Березовская, Админка

7 классных рецептов с баклажанами

«Базинджан», «беринджелла», «альберенхена», «обержин» — под такими названиями знают баклажан в разных странах. А в США, Канаде и Австралии «синенький» и вовсе eggplant — «яичное растение», потому что первые баклажаны, попавшие в Новый свет в XVIII веке, были белыми и желтыми и очень напоминали гусиные яйца. Что еще интересно: для ботаников баклажан — это ягода!
1

Рулетики из баклажанов — серьезный конкурент японских роллов. Готовятся просто, а с начинками можно экспериментировать до бесконечности. Главное — правильно подготовить баклажаны, чтобы не горчили. Для этого можно посыпать полоски солью, оставить минут на 10, а затем промыть.

2

Немногие знают, но с баклажанами получаются отличные пироги. Советуем этот — на творожном тесте с яично-сметанной заливкой.

3

Следующий в списке — кекс с жареными баклажанами. Пошаговый рецепт от нашей читательницы Аурики вызывает желание тут же повторить его на своей кухне.

4

Если и пирог, и кекс тебе нравятся, но ты еще не готова пополнить ряды бодипозитивистов, приготовь с баклажаном бургер! Синенькие ломтики сыграют в нем роль хлеба. По такому же принципу делается и слоеное овощное пирожное.

5

А вот и классическое блюдо — салат с баклажанами и козьим сыром. Дуэт этих продуктов любят многие шеф-повара, поэтому не удивляйся, что такой салат (или похожий на него) часто встречается в ресторанном меню. Хочется чего-то более пикантного, приготовь салат «Баклажаны по-восточному»

6

Из сытных блюд советуем попробовать фаршированные баклажаны в грузинском стиле — с мясным фаршем, специями и грецкими орехами. Готовое блюдо обладает тонким ореховым вкусом и ароматом.  

7

Еще один вариант вкусного обеда или ужина — шашлычки из курицы с баклажанами. Чтобы шашлычки получились сочными, готовь их из филе куриного бедра и не держи долго в духовке.

Хочешь поделиться своим рецептом? Мы можем за него заплатить!

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
3
ольга кравцова
Про Сотэ забыли. Очень просто и вкусно
СсылкаПожаловаться
Р. Акритиду.
В Греции готовим мусака с баклажан. Запекается в духовке. Это уже не пирог и не закуска...а конкретное второе горячее блюдо и очень вкусное
СсылкаПожаловаться
Татьяна Нехлебова
забыли про бабагануш, ну очень вкусно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Всем добрый вечер! Несмотря на сложную, напряжённую обстановку вокруг нас, жизнь продолжается. Придаваться унынию, панике нельзя, поскольку это снижает иммунитет. Поэтому предлагаю вашему вниманию...
1548
1 Евлампия - шериф 2 ВАН_yia_TKA 3 Совесть 4 Чупындра!!!!!!!!!!!! 5 малинка 6 Darling-* 7 бред Какой-то 8 Моногамус 9 РОМАШКА 10 Nickeá 11 нюта 12 Стася 13 МАРИ ФАРТ 14 Галина Смирнова 15 Ekaterina...
845
Всем доброго дня! Публикую ответы к угадайке. Прежде всего, большая благодарность всем, кто принял участие в игре, прислав свои фото, тем, кто активно угадывал и с уважением комментировал фото, кто...
333
Попалось мне на глаза выступление президента Белоруссии, Александра Лукашенко, перед рабочими завода Белгипс. Рассуждает здраво, убедительно, логично, внушая оптимизм и веру в завтрашний день, в то...
321
В Сербию отправили 11 транспортных самолетов ВКС со средствами защиты от короновируса. Внимание! В Сербии заболевших в 2.5 раза меньше, чем в Москве. Я в шоке.
313
Елена Пррекрасная
Фраза: —«видно, что он не бедный» Это как видно?
255
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru