Для тог, чтобы похудеть, стоит навести порядок в доме, в первую очередь — на кухне. К такому выводу пришли исследователи. Они выяснили, что захламленное окружающее пространство, а особенно хаос на кухне, вызывает стресс, заставляющий нас перекусывать вдвое чаще, чем в чистом помещении.
Ученые из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия) и Корнеллского университета (США), чья работа опубликована в журнале Environment and Behavior, провели эксперимент, в котором принимали участие более сотни женщин. Половину из них просили подождать в захламленной кухне, где столы были завалены газетами, мусором и объедками, а мойка — грязной посудой, и постоянно звонил телефон. Вторая половина участниц ждала в чистой, тихой кухне, в которой все было расставлено по местам. В обеих кухнях при этом присутствовали миски со сладким печеньем, крекерами и морковкой, которыми участницы могли беспрепятственно перекусывать.
В итоге женщины, вынужденные находиться в грязной и шумной кухне, съели за 10 минут вдвое больше печенья и потребили на 65 калорий больше, чем те участницы, что ожидали в убранном и тихом помещении.
«Пребывание в хаотическом пространстве и чувство, что все вокруг не поддается вашему контролю, очень негативно сказывается на диете, — отметил ведущий автор исследования Ленни Вартанян. — Такое впечатление, что люди говорят себе: «Если уж все вышло из-под контроля, почему бы и мне не последовать этому примеру?»
Читай также о том, чем опасен для окружающих человек, соблюдающий диету.
