Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
29 апреля 2018

Это здорово: как перевести семью на правильное питание

Эпоха майонеза постепенно уходит — россияне всерьез начали задумываться о правильном питании. Рассказываем, как подхватить тренд на здоровое питание, не добавляя стресса себе и своей семье (особенно если она питает нежные чувства к макаронам по-флотски и бабушкиным пирожкам).

Убери все вредное с глаз долой

Во время загрузки произошла ошибка.

Во многих семьях есть традиция постоянно держать на столе «что-нибудь к чаю». Когда сладости и вредные закуски постоянно маячат перед глазами, очень трудно удержаться: мы едим их, даже не задумываясь и не испытывая ни голода, ни удовольствия от съеденного. Однако три-четыре печеньица — это уже лишние 150—200 калорий и не меньше 15—20 граммов сахара (а дневная норма для взрослого человека — около 40 граммов). 

«Попробуйте оставить на столе только корзинку с низкокалорийными фруктами: апельсинами, яблоками, киви. Кстати, сахарницу тоже лучше убрать подальше, поскольку многие кладут сахар в чай просто по привычке».
Сергей Ашин
основатель сервиса доставки еды «Шефмаркет»

Используй меньше соли

Во время загрузки произошла ошибка.

Соль удерживает воду, вызывая отеки, заболевания почек, гипертонию и ухудшая работу сердечно-сосудистой системы. А здоровое питание в первую очередь предполагает не столько снижение веса, сколько общее улучшение самочувствия и укрепление организма.

Поэтому соль следует использовать осторожно. Не нужно отказываться от нее совсем, достаточно свести к минимуму продукты, в которых соли очень много — любые консервы, копчености, снеки вроде чипсов, сублимированные супы и пюре.

Меняй рацион постепенно

Во время загрузки произошла ошибка.

Люди склонны инстинктивно сопротивляться резким переменам, поэтому менять рацион питания — свой и домашних — нужно плавно: не отказываясь от жарки вообще, начать жарить овощи на сковороде-гриль или запекать рыбу в духовке — так ты сократишь потребление растительного масла, не жертвуя вкусом. Начни с малого: попробуй сделать полезным и сбалансированным хотя бы один прием пищи в день.

Не нужно изысков — выбери то, что уже нравится всем членам семьи: например, фаршированные перцы, азу по-татарски или говядину под сырной корочкой. Чтобы не переборщить с калорийностью и соблюсти баланс белков, жиров и углеводов, попробуй начать с одного из сервисов доставки ингредиентов для полезного ужина – там уже все посчитано за нас. Тебе привезут коробку со всеми нужными продуктами и несколько фоторецептов, которые будет просто воплотить в жизнь.

Так ты будешь уверена, что твой ужин на 100% полезен, а еще освоишь новое блюдо, а как только войдешь во вкус здоровой пищи, сможешь проявлять уже фантазию во время готовки и сама.  

ВЦИОМ сообщает, что правильная еда, по мнению наших соотечественников, находится на третьем месте в рейтинге факторов, способных повлиять на самочувствие — ее обгоняют только способность противостоять эмоциональным нагрузкам и физкультура. А исследовательский центр «Ромир» провел опрос и выяснил, что в первую очередь большинство покупателей смотрят не на цену, а на состав продукта: за экологически чистые продукты готовы платить больше 58% людей.

Выбирай зерновой хлеб

Во время загрузки произошла ошибка.

Сегодня он зачастую даже вкуснее белого, да и выбор огромен: цельнозерновые хлебцы, хлеб из пророщенного зерна, булочки с отрубями, зерновой хлеб с пряностями и травами. Такой хлеб содержит гораздо больше витаминов и клетчатки, а белый хлеб — это «пустые» калории, которые не несут почти никакой питательной ценности.

Учитывай вкусы домашних

Во время загрузки произошла ошибка.

Если муж не мыслит обеда без куска мяса, а дети дружно кричат «беее», завидев тарелку каши, ты вряд ли сможешь убедить их изменить свои вкусы. Так что под предпочтения нужно подстраиваться. Нежирное мясо в отличие от бекона богато белками и очень полезно: диетический ростбиф с картофелем гремолата меньше всего напоминает о суровых ограничениях во имя здоровья. А дети благосклоннее отнесутся к домашним мюсли или блинчикам с творожным кремом и богатыми витаминами ягодами, чем к овсянке на воде и без соли.

Даже строптивого подростка можно подкупить домашним бургером со стейком, поджаренным на сковороде-гриль. Собственно, составив меню с учетом вкусов каждого члена семьи, можно даже не сообщать домашним, что теперь они питаются правильно. Ведь главное — это вкусно.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
9
Наталья Просветова
да. согласна
СсылкаПожаловаться
Алексей 99
попробуй начать с доставки всех ингредиентов для идеального ужина в специальном сервисе, тебе привезут коробку со всеми нужными ингредиентами и пять фоторецептов простых ужинов для всей семьи.....
какая жесть(((((
СсылкаПожаловаться
Иллюзия
Чушь полнейшая. Моей бабушке 87 лет. Никаких овощей и фруктов. Максимум - квашеная капуста, лук, морковь, и яблоки со своего сада, вялые и безвкусные. Ее питание состоит из яиц, сливочного масла, мяса, жареных пирогов, белого хлеба, картошки и пластилиновых, из пальмового масла конфет (это обязательно, к чаю!). Основное правило покупки конфет и всякой пальмовой фигни - это дешевизна. Для жарки никакого масла, кроме сливочного, не признает. И, тем не менее, она здорова, ни разу за всю жизнь не обращалась к врачам, одна содержит большой огород (сама все сама), коз, кур, поросенка, кроликов. Попробуйте, доживите с "правильным питанием" до ее лет, а потом пишите.
СсылкаПожаловаться
Юрий Сейд
Так ваша бабушка 87 лет физически работает и причем много, а не в офисе. Ее рацион не рассчитан на сидячую работу.
СсылкаПожаловаться
Наталья Халикова
Здоровья и долгих лет вашей бабушке
СсылкаПожаловаться
Людмила ЖанЖак
нормальные советы..есть всё..просто не жрать и чуть убавить соль,сахар и жаренное....прекрасно
СсылкаПожаловаться
kizi
Согласна с Иллюзией. Моей бабушке 86, всю жизнь в глухой деревне живет. Ее питание - это овощи со своего огорода, летом ягоды и грибы, мясо и молочку, яйца родственники приносят (сама недавно перестала скотину держать). Фрукты почти не ест, хлеб сама печет в русской печке.
В их роду все долгожители, фруктами не избалованы, еду испокон веков жарят на свином сале или сливочном масле.
СсылкаПожаловаться
kizi
И еще добавлю. Они очень круто солят еду. Когда бываю в гостях, прошу солить поменьше, я к такому не привыкла.
СсылкаПожаловаться
Светочка Дернова
Ну вы не сравнивайте их продукты и организм с нашими. У нас дети уже рождаются аллергиками. Я тоже со своими борюсь и приучаю к правильному питанию. Читаю книги Ковалькова, хорошо и доступно написано. Готовлю только в мультиварке, никаких котлеток с корочкой) Ещу бегаю по утрам, к чаю батончики турбослим покупаю. Сейчас на сайте ТНТ разыгрывают корзинку с батончиками, была бы экономия.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
У нас с мужем сын есть, сейчас он уже во втором браке. От второго брака есть двое детей - мальчик и девочка. А есть еще у нас внук от первого брака сына. Он тогда с первой невесткой всего пару лет...
787
Сразу обращаю внимания, история не их моей жизни, а повод для обсуждения. Квартира будущего мужа оформлена на свекровь. Считай у него нет квартиры? Я принципиально искала мужа с квартирой. У меня...
638
Это к темам, что скучающая в браке баба вдруг надумала, что внимания ей не хватает и надо срочно найти любовника для разнообразия. Охает, что надоело, разлюбила, ничего не чувствует. Да понимает ли...
532
Подарок учителю на Новый год
Метэора Фессалийская
Подошли праздники, мы учителю в прошлом году от класса дарили подарок на НГ и потом на конец года. Ну, так по 5 евров скидываемся, че это там 350р... Но нас 26 в классе, и получается нормально. Так...
347
Напишите 5 пунктов пожалуйста по своему опыту что вас бесит в парнях
198
Это реальные истории очень разных женщин, которые честно рассказывают, что они пережили. Вопреки общественному осуждению, «разведенка» – не приговор. Даже без поддержки бывшего мужа, в том числе...
394
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди