Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
3 декабря 2018

Что такое зимние суперфуды и как их выбрать

Суперфуды, которые сейчас популярны среди блогеров и фитоняш, — это продукты с максимальной пользой. И оказывается, их можно выбирать в зависимости от сезона.

О суперфудах, которые идеально подходили к концепции современного мира — еда должна быть вкусной, быстрой и максимально насыщенной полезными элементами, впервые заговорили четыре года назад. Лидерами списков тогда стали авокадо, ягоды годжи и семена чиа. Со временем их ряды пополнились другими продуктами, причем сегодня выбирать их научились в зависимости от сезона. 

Орехи

В этот список попадают почти все известные нам орехи: грецкие, миндаль, кешью, фундук. В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Почему это важно зимой? Дело в том, что в этих сложнопроизносимых кислотах содержится сурфактант — это жироподобное вещество выстилает стенки альвеол легких изнутри и защищает от инфекций. Думаем, не стоит говорить, почему это особенно важно в холодное время года. 

В 2016 году японскому ученому была выдана Нобелевская премия за открытие аутофагии — это естественный процесс, когда клетка может сама поглощать ненужные элементы, то есть организм так самоочищается. Термин становится популярным в последнее время. Для того чтобы запустить процесс, нужно создать условия: кратковременное голодание (не более 14—16 часов вместе со сном) и детокс-программы, которые зимой должны быть наиболее щадящими. Перед тем как применять эти методы, обязательно проконсультируйся с диетологом.

Клюква

Все мы знаем о пользе витамина С зимой. Помимо всем известных цитрусов, сейчас популярность приобретают квашеная капуста (в ней 30 мг витамина С на 1 кг), облепиха (200 мг на кг), клюква (15 мг на кг). Главное преимущество последней — наличие бензойной кислоты, которая обладает противомикробным действием.

Редька

Факт: зимой мы больше едим сладких продуктов, пытаясь заесть стресс и нехватку солнечного света, но микрофлора кишечника этому, конечно же, не радуется. Есть множество способов отказаться от вредной привычки, но если порвать с ней не получается,  то хотя бы добавь к своему рациону горечь (и мы не о настроении сейчас). Черная и белая редька — самые известные горькие суперфуды зимы.

Семена чиа

Экзотические семена чиа, волшебно меняющие консистенцию при набухании, — настоящий хит уже не первый сезон. И их действительно рекомендуют диетологи, оценивая вклад омега кислот, антиоксидантов, калия, кальция, железа, цинка и меди. Многие блогеры превращают их еще и в лайки, снимая коктейли или смузи, посыпанные этими невероятно фотогеничными ингредиентами. 

Морковка и свекла

Завершают список корнеплоды — морковь и свекла. Зимой они приобретают особый статус за счет большого количества клетчатки, каротиноидов, витамина А, бетаина и витаминов группы В. Эти овощи полезны и в сыром, и термически обработанном виде. Заверните сразу двоих, пожалуйста!

Все эти новогодние вечеринки заставляют задумываться о способах похудеть быстро, но без вреда для здоровья. Мы знаем несколько рактуальных рецептов. А если не подошли, то выбери себе меню по знаку зодиака

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Я нахожусь в стадии выбора жены, часто встречаюсь на СЗ, пьём кофе и знакомимся. Девушки недовольны когда я прошу счёт раздельный. Почему я должен платить за неё, если нет искры.
1144
Честно говоря, противно читать комментарии о том, что Россия отсталая страна и что жить у нас плохо и народ нищает. Молодежь понятно ничего не помнит, поскольку не родилась еще. Но люди 40+, вы...
662
Почему в нашей стране есть люди ( не знаю их большинство или нет), которые уверены что в Америке и Европе жизнь лучше? Побывала в разных странах, пожила у местных , пообщалась с ними. Ну небогато...
420
Я москвичка, правда не коренная, родилась в Москве и до сих пор не уехала никуда. Часто вижу в темах, как народ разъезжает по соседним городкам на встречи, переезжают по работе и т.д. Для меня это...
292
Провокация - 3.
⭐⭐⭐Irna⭐⭐⭐ ❗✔
Цезарь по всем канонам высшего кулинарного искусства. Это был наш завтрак, объелась салатами, всё, полный абзац. До 5 февраля буду фрукты-овощи есть и супы-кашки с запиканками.
275
Брат разводится. Поймал благоневерную свою на измене с бывшим однокурсником. Квартира его, обеспечивал семью тоже он. Сказал, что у нее два варианта: официальные алименты в 6700 или пусть оставляет...
209
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди