Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
3 июня 2019, Галина Глачева

Скорее забыть: 5 заблуждений о правильном питании

Кажется, что ПП (правильное питание) — тема уже давно не новая, но из-за разнообразия источников мы постоянно путаемся, что и в какое время можно съесть. Зовем на подмогу нутрициолога и диетолога. Как говорится, кто, если не они, знает всю правду?

В галерее сравнивай звезд, придерживающихся строгих диет, и тех красоток, которые стараются не ограничивать свой рацион. А ниже мы по традиции оставим советы и разобьем мифы о правильном питании. 

Главное — всегда есть овощи и фрукты 

В современном мире есть возможность питаться овощами и фруктами круглый год, наслаждаясь предложениями других стран. Но прежде чем брать продукт, который точно не мог быть произведен в твоей полосе, убедись, что он не был выращен с помощью химических добавок. Если продавцу ты в этом плане не доверяешь, то лучше и от товара отказаться. Лучше съесть меньше, но свежих и сезонных продуктов, чем много, но тех, которые скорее вредят, чем помогают. 

Завтрак пропускать нельзя 

Завтрак, безусловно, важная часть дня, но не настолько, что надо есть через силу. Если ты не испытываешь желания браться за вилку сразу же после пробуждения, то не насилуй организм. То же касается и последнего приема пищи. Даже поздний ужин (то есть без пресловутого правила «не есть после шести») можно себе простить, если он сбалансирован

В составе «здоровой тарелки» нет места рафинированным и обработанным продуктам. И не забывай про воду. Общее количество жидкости должно быть из расчета 30 мл на 1 кг веса в сутки.
Наталья Кубышева, тренер-эксперт, нутрициолог клуба единоборств и фитнеса Ludus Dome

Черный хлеб полезнее белого 

Черный хлеб подвергается критике гораздо реже белого, поэтому считается более полезным. Но для правильного питания важен не цвет хлеба, а мука, из которой он выпекается. Лучше всего выбирать муку грубого помола, без искусственных примесей, но с отрубями, семенами, овощами или водорослями в составе.

Раздельное питание наиболее полезно для организма

По модной теории раздельного питания американского диетолога Герберта Шелтона организм не может одновременно переваривать белки, жиры и углеводы, из-за этого начинается процесс брожения в кишечнике. Но научной базы идея не имеет. В «дикой природе» большинство продуктов содержат и белки, и жиры, и углеводы. Монопродуктов практически не существует.

Так что и перевариваться всем вместе веселее продуктам лучше вместе. Так, жирорастворимые витамины лучше усваиваются в присутствии жиров, железо — с кислыми овощами или продуктами, богатыми витамином С, мясо или рыба хорошо сочетаются с овощами, богатыми клетчаткой. 

Свежевыжатые соки полезны для пищеварения

Польза свежевыжатых фруктовых напитков сильно преувеличена. На самом деле они содержат много сахара, так что частое употребление стимулирует выброс инсулина поджелудочной железой и раздражает слизистую желудка и кишечника (особенно если пить их натощак). Все это может привести к гастриту или панкреатиту. 

Желательно пить соки после физической нагрузки, но исключительно в разведенном виде. Более безопасная альтернатива — овощные и фруктовые смузи, овощи и фрукты в свежем виде. 
Ирина Попова, врач-диетолог, врач-рефлексотерапевт австрийского центра здоровья Verba Mayr

Разрушители легенд в действии: 

– Почему быть мясоедом не вредно; 

– Почему после сушки волос феном нельзя сразу выходить на улицу; 

– Почему хороший хирург всегда отговорит от пластики

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
4
x3-m
Людям со здоровым ЖКТ можно есть всё.
СсылкаПожаловаться
Анастасия
"Общее количество жидкости должно быть из расчета 30 мл на 1 кг веса в сутки." нет ни одной научной работы, подтверждающей данное утверждение. Пить надо столько, сколько хочет организм и считается вся вода: и чай, и кофе, и соки, и сколько жидкости в овощах, фруктах и т.д.
СсылкаПожаловаться
NATALIA BESCHASTNOVA
В ответ на комментарий от Анастасия
Анастасия
"Общее количество жидкости должно быть из расчета 30 мл на 1 кг веса в сутки." нет ни одной научной работы, подтверждающей данное утверждение. Пить надо столько, сколько хочет организм и считается вся вода: и чай, и кофе, и соки, и сколько жидкости в овощах, фруктах и т.д.
СсылкаПожаловаться
Самое главное-меньше соли, иначе вся вода останется внутри, будут отёки!((
СсылкаПожаловаться
Елена М
Надоели уже эти указания про воду! Сто раз было уже сказано врачами, что нужно пить тогда и столько, когда и сколько требует организм. Насильно пить нельзя, это вредно. А избыток жидкости, наоборот, приводит к тому, что организм перестает активно окислять и сжигать жир (при этих процессах он ведь превращается в воду, а если ее и так много в организме, зачем тогда ее добавлять?).
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Те, кто на форуме давно,наверняка помнят пост Кэти Чешир об экономности.В теме она писала о том,что будучи в гостях,заметила,как хозяева не выбрасывают кости от съеденной жареной курицы, а складывают...
659
Здравствуйте, у меня, конечно, глупая для кого проблема, но я уже не знаю, что готовить на ужин, что мужу с собой ( разогреть негде) . Я не могу, вот например, сегодня, что приготовить, надо быстро...
504
Как вам кольцо?
Светлана Арест
330
Вчера вернулась с работы чуть пораньше, зашла и пошла на кухню продукты выкладывать. И тут слышу невестка с кем то по телефону говорит, и тут я услышала " Я не понимаю, что сложного уехать жить...
295
Старший сын моей свекрови год назад развелся, их сын, как водится, остался с матерью, сейчас ему 4. Сам брат моего мужа уезжает в длительные командировки на несколько недель. У матери ребенка...
265
Мне 31 год, я в разводе. Есть маленький ребенок. Мужчины нет, что то мне не охота. Со мной знакомятся... но те, кто младше, лет на 5-6... Я сразу говорю, сколько мне лет. Говорят, что не подумали бы...
220
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru