Музыкант Сергей Григорьев-Апполонов: «Не понимаю, как Тургенев мог променять Россию на Германию»

Сергей Григорьев-Апполонов — племянник того самого «Рыжего из «Иванушек» — поселился в Баден-Бадене и вместе со своим родственником создал группу APPolonovGang. Он раскрывает секреты кухни и способы сэкономить в немецком городке.

Я приехал в Германию учиться, но прежде чем окончательно обосноваться в Бадене, участвовал в разных программах студенческого обмена по всей стране. Конечно, было сложно, и я очень тосковал по родине, через пару месяцев даже хотел вернуться обратно, но у меня попросту не было денег на обратный билет. Пришлось полностью погрузиться в учебу, чтобы отвлечься от грустных мыслей. Мои фото смотри в галерее. 

11

Затем ко мне приехал Андрей Григорьев-Апполонов младший – второй участник нашей группы. В его жизни произошло очень печальное событие — умерла жена, после ее смерти мы записали песню «Я и Ты», ролик набрал больше миллиона просмотров на Youtube. Работа на расстоянии в нашем случае невозможна, так что мы стали вместе жить в Германии. Баден-Баден — утонченный и величественный город, прекрасное место для творческих людей. Но минимум неделю в месяц мы проводим на родине, потому что концертная деятельность у нас, как правило, там. Россия была и остается нашим домом, и мы не понимаем, как Тургенев мог ее променять на Германию.

Немцы придирчивы к чистоте и очень пунктуальны. Однажды мы договорились пойти в ресторан с баденскими друзьями, они заказали столик в элитном месте на 19 часов. И если русские в 18:50 могут быть еще в душе, то немцы уже ждут у входа в заведение. Вышло неловко. У них всегда все по плану, никакой спонтанности. Что касается сервиса и скорости решения задач, все длится очень долго. Если договариваться о какой-то поставке, ближайшее время доставки будет через одну-две недели, но зато если оно указано в 12 часов утра — ожидай конкретно в это время. В общем, никакой суматохи, все размеренно. Комфорт и практичность во всем.

Немцы довольно скучные, хотя выпить могут больше русских и пляшут на столах до потери пульса. Но только по праздникам. Неожиданные тусовки, даже в выходные, тут явление редкое. Самые популярные виды досуга здесь не меняются уже лет триста: казино, термальные воды и знаменитые бани, скачки, театр, опера, балет и променад по Лихтентальской аллее. Светское общество предпочитает казино. 

Местная кухня совсем не жирная. Традиционное блюдо в Баден-Бадене — суп из виноградных улиток, обязательно попробуй его!

Продукты в России и Германии одни и те же: картофель, макароны, овощи, но готовят их по-разному. Немцы любят холодные салаты из картофеля или макарон, что для нас странно. Баденцы предпочитают использовать в закусках сырой фарш. Так как город расположен недалеко от Франции, почти каждый баденец знает французский. Но самое большое влияние соседей ощущается в кулинарии, виноделии и благородных манерах. В Германии, например, очень популярно пиво, но в Бадене к обеду или ужину подают вино местного производства. 

Контент недоступен

Если ты надумаешь жить в Баден-Баден, знай, что наши люди тут практически везде — в парикмахерских, магазинах и сервисных пунктах можно встретить русскоговорящих. Наших туристов в городе очень ждут. Хотя переехать будет сложно. Нужно будет либо найти работу, либо приехать на учебу, ну или выйти замуж. Да и документов понадобится целая куча. 

Куда мы любим ездить отдыхать: 

Бьюти-блогер и эксперт по звездам. Да и про отношения не против написать.
Фото: Архив пресс-служб