Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
9 октября 2019, Кира Феклисова

Как я потолстела на итальянской еде за три недели — и полюбила себя

В московской реальности мой график питания максимально здоровый — гречка, овощи, вареная грудка цыпленка, творог, зеленый чай, горький шоколад. Всевозможные булочки, плюшки, сухарики и прочие высокоуглеводные продукты никогда меня не привлекали, однако все изменилось в Италии, где хлеб — основа национальной кухни.
Во время загрузки произошла ошибка.

Итальянцы начинают свой день с круассана и кофе, продолжают его сэндвичем или пиццей, а заканчивают пастой и тирамису, и эту еду обожают многие голливудские звезды (их фото смотри в галерее). Мне предстояло прожить три недели в Италии без привычных продуктов и фитнеса. И я решила погрузиться в культуру, жить и есть, как итальянцы. Разве что оставить себе привычные небольшие порции. А поход в спортзал заменить утренней тибетской гимнастикой и отжиманиями.

Первая неделя

Начинать утро с капучино и круассана оказалось приятно, слоеное тесто таяло во рту, ванильный крем создавал ощущение праздника и изобилия, а крепкий кофе бодрил и помогал проснуться. Однако на пятый день я почувствовала, что жирное тесто создает состояние тяжелой сытости, молоко, от которого я отказывалась в России, пагубно влияет на мою кожу (у меня появились прыщи), я заскучала по привычным мне мюсли и кофе с овсяным молоком. Найти альтернативное молоко можно было только в супермаркете, выбор здесь был из соевого, миндального и кокосового. В кафе же на меня смотрели с удивлением, когда я спрашивала «капучино с не коровьим молоком». Пришлось заменить капучино на эспрессо. Круассаном я решила завтракать на выходных. А вместо него есть просто белый хлеб с сыром или мюсли.

На обед я заказывала себе салат. На первый взгляд, вполне себе здоровая еда. Но итальянцы — мастера искушения. К салату непременно идет корзина с разными сортами хлеба. И вот здесь был самый сложный пункт программы. Булочки так призывно шептали из корзины: «Попробуй меня, съешь меня», что я всякий раз не могла устоять. 

Вторая неделя

Утренние круассаны даже по выходным меня окончательно утомили, я нашла им замену — мюсли и сэндвичи с сыром. В обед я продолжала дегустацию новых булочек, оправдывая себя тем, что все равно «коперто» или «накрытый стол» в виде хлеба, графина с водой и оливкового масла мне в любом случае включат в счет (такая итальянская традиция в ресторанах). А если я и так плачу за вкусный хлеб, то почему бы мне его не съесть, хотя бы частично. Я решила по крайней мере сократить количество потребляемых углеводов вечером. Однако вечерние походы с итальянскими коллегами в пиццерию отменить было невозможно. Поедание пиццы за обсуждением новых идей и итогов дня оказалось своеобразным ритуалом. И хоть после пиццы я ощущала заметную тяжесть в теле и в желудке, я решила продолжить эксперимент погружения в итальянскую культуру и кухню.

Однажды вечером, когда мое состояние было тревожным из-за нового проекта и печальным из-за плохих новостей, итальянская коллега порекомендовала мне в качестве успокоительного средства тирамису. Эффект от пирожного заложен уже в его названии «тира — ми — су», что по-итальянски означает «тяни — меня — вверх». Как и следовало ожидать, десерт сработал на 100%. Ведь ела я его еще и после пиццы! Успокаивала себя пирожным я еще несколько дней.

Благодаря тирамису мое душевное состояние пришло в норму. Правда, чуть позже я обнаружила, что джинсы прекрасно держатся на талии и без ремня. А платье-футляр еще более эффектно подчеркивает мои формы.

Третья неделя

В начале третьей недели я заметила, что мое тело стало чуть более вялым и ленивым. Я адаптировалась к итальянскому кофе. И чтобы ощутить его эффект, мне нужно было «лунго», а не классический маленький наперсток-эспрессо, которым я раньше довольствовалась и ощущала прилив бодрости. Желудок привык к пасте и булкам и уже требовал их по утрам и в обед. Поедаемые мною порции увеличились. Внутренняя скорость заметно снизилась. Я поняла: в Италии ничего не начинается вовремя, и перестала куда-либо спешить. Даже если я и опаздывала, на меня никто не злился и все воспринимали это как должное. Поэтому привычный бодрый шаг я заменила на плавный и размеренный.

Во время загрузки произошла ошибка.

Я снова вернулась к круассанам, решив, что в России у меня не будет под окном кондитерской-пекарни. Мне пришлось запихнуть в дальний угол чемодана обтягивающие скинни и купить вместо них просторные джинсы бойфренда. Если бы у меня был итальянский бойфренд, то я однозначно бы взяла его брюки и стала бы их носить.

Что интересно, моя самооценка при этом никак не изменилась. «Животик Венеры» многим кажется вполне привлекательным. Мужчины реагируют не на килограммы, а на наше состояние. Я продолжала получать восторженные комплименты на улице и внутренне благодарила Вселенную за то, что живу в стране, где нет четких стандартов красоты, где важно лишь ощущение себя.  Из солнечной Италии мне предстояло вернуться в холодную осеннюю Москву, где лишний спасательный круг жира только пойдет мне на пользу — мне будет не так холодно.

За три недели погружения в итальянскую культуру я поправилась на 4 кг — с 58 до 62 кг. У меня сошли на нет накачанные в Москве мышцы. Я выпала из московского режима спешки и соревнования и перешла на итальянскую размеренность. Вечерние пиццы и успокоительное в виде тирамису сыграли в этом не последнюю роль. Я научилась принимать себя в любой форме и не зависеть от стандартов красоты. И еще я наконец стала получать удовольствие от жизни в маленьких радостях — будь то теплый круассан с кофе или мягкий солнечный свет, согревающий меня в полуденный перерыв на ланч. 

Самые интересные эксперименты нашей редакции: 

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
8
Irina Ilicheva
В любом нормальном итальянском баре делают все виды кофе с соевым молоком, и очень вкусно. Да и с миндальным можно найти.
СсылкаПожаловаться
почтиледи
Мне понравилась статья. В ней чувствуется легкость и искренность автора. Супер!
СсылкаПожаловаться
Анна Кудесница
Видимо первый раз в Италии))) вода, хлеб, если вы это отдельно не заказали,в счет не входит,это бесплатно.Так же вам подают алкогольные напитки и приносят закуски,бесплатно- это нормально.Путаете только людей своими статьями.
СсылкаПожаловаться
ВикториЯ ВикториЯ
правильно! спокойствие дороже для здоровья. Спокойствие и уравновешенность,вот ,что мы потеряли в ритме наших огромных мегаполисов. Все болезни от нервов!
СсылкаПожаловаться
Наталья Махова
Ох, знакомые ощущения
СсылкаПожаловаться
Наталья Махова
Я тоже за 2 недели отпуска там "оторвалась" на вкусностях. Хлеб, действительно, вкусный - мука хорошая и без разрыхлителей. Моцарелла и прошутто так же великолепны и в первую очередь из-за своего высокого качества
СсылкаПожаловаться
Astra Mortifera
Угу, высадят себя на гречу и курогрудь, а потом - "ой, в Италии везде хлеб, и такой привлекательный, такой заманчивый"))) Организм тупо углеводов требует, ему их не давали. Ешьте умеренно углеводы, не выкидывайте их из рациона - и всё будет ок, не будет вас резко пробивать на пиццу, тирамису и обыкновенный свежий хлеб.
СсылкаПожаловаться
Галина Бондаренко
Ну... опять двадцать пять. Вчера была подобная статья. И позавчера. И позапозавчера.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Одинокой женщине из Москвы?! Сразу отбриваем троллей, се.с туры, Куршевель, Египет, Африку ближайшее подмосковье, дачу (дача есть в Тверской обл., но дом не отапливаемый), Я уже всю голову сломала
481
Каблучок приготовил))
385
Подруга влюбилась в мужчину старше себя на 15 лет. Говорит, взаимно. Но - по классике, женат, дети. Связь была год назад, потом вроде расстались, недавно встретились - чувства вновь вспыхнули. Он, с...
341
Как все люди стараюсь отдыхать на море и по возможности выбираться за границу. Полетели с мужем в Турцию и столкнулись с тем фактом, что на курорт летят мамы со своими деться (как грудными, так и...
327
Хочу пойти учиться фотографии. Поняла,что этот вид деятельности меня не раздражает.Доход особый не нужен,упахиваться не хочу(жить в студии),но и бесплатно не буду.Времени свободного...
276
постоянно звонят из разных банков, предлагают оформить. Вот думаю, может и правда оформить? Что посоветуете, люди?
268
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru