[{"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFubuviWqBSRezymcuFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQWpRObCtwdSIrVe0PrdZefR","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/a944e6c2-b707-5222-b55e-d0fadd65e7d1/AQAFubuviWqBSRezymcujxlsYBXo85gDkUTtzfZESpNJpkbQmJAlDvu1nUqumipCmhyYaz_WEzIVgPbXXCCQsyNVCAA.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFl0mWSbJcPBkZDtYZOAEGAPgBPgafDc4MrwMTAgEAAQABAQWpRObCtwdSIrVe0PrdZefR","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/a944e6c2-b707-5222-b55e-d0fadd65e7d1/AQAFl0mWSbJcPBkZDtYZvk5SdAoHtu1B9pver-LZgBiNYqZS4uo_Sx-Ufszjj0_P_z6gQehrWYoGdYdig66NareGRK8.jpg"}},"title":"Соус к шаурме можно приготовить из полезных ингредиентов. ","alt":"Креманка с красным соусом к шаурме стоит на столе","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Шаурма — популярный фастфуд в нашей стране. И важным ингредиентом этого блюда является соус: чесночный, томатный, из сметаны или майонеза. Собрали лучшие рецепты соуса для шаурмы в одну подборку.

"},{"type":"html","html":"

1. Классический соус для шаурмы

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFDSJfc+LRKakml9cPFgEGAAAAAAAAAAAAQAbGBQEAAQABAAUn2bAH7q1Xu7VxLmhMUK/j","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/27d9b007-eead-57bb-b571-2e684c50afe3/AQAFDSJfc-LRKakml9cP1oWFaDe-gP82m3kjkIy2kxMCkrBfKITAcWAPSL7wvq_whhuiIOhCcVCmcYWvSqhOJYch-tk.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFyOqnt68IVlzvFw8hOAEGAAAAlwHGCIYGsAMTAgEAAQABAAUn2bAH7q1Xu7VxLmhMUK/j","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/27d9b007-eead-57bb-b571-2e684c50afe3/AQAFyOqnt68IVlzvFw8hxbrxYfp0-va_tztumh_45TK4bg74Q6sayloC63UdoT6tfHR40P85foa-RYya_-qo1Mg5qko.jpg"}},"title":"Соус для шаурмы по классическому рецепту. ","alt":"Креманка классического соуса у шаурме в окружении огурцов и перечниц","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

В основу классического соуса входят молочные продукты и пряности. Для придания более нежного, топлено-сливочного вкуса добавляют ряженку. Пикантность и остроту соуса вы можете регулировать самостоятельно количеством чеснока и специй.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Выбирайте только свежие молочные продукты с натуральным составом.

"}, {"type":"table","content":[["

Ряженка

","

100 мл

"],["

Сметана

","

1,5 ст. л.

"],["

Майонез

","

1,5 ст. л.

"],["

Чеснок

","

1 зубчик

"],["

Хмели-сунели

","

По вкусу

"],["

Соль

","

По вкусу

"],["

Сахар

","

1 ч. л.

"],["

Лимон

","

½ шт.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Этот соус подойдет также для салатов, сэндвичей и бургеров.

"},{"type":"html","html":"

1. Смешайте майонез, сметану и ряженку.

"},{"type":"html","html":"

2. Добавьте сок половины лимона.

"},{"type":"html","html":"

3. Посолите, всыпьте сахар, перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Очищенный и помытый чеснок пропустите через пресс или раздавите ножом до состояния кашицы. Положите в соус.

"},{"type":"html","html":"

5. Всыпьте хмели-сунели и тщательно перемешайте до однородной воздушной консистенции.

"},{"type":"html","html":"

6. Готовый соус добавьте в шаурму.

"},{"type":"html","html":"

2. Вкусный ПП-соус для шаурмы

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFm3X2b3g7rSfsL4uSFgEGAAAAAAAAAAAAQAZABgEAAQABAQVJdOT6/Mta9ZEALWuoVR3f","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/4974e4fa-fccb-5af5-9100-2d6ba8551ddf/AQAFm3X2b3g7rSfsL4uSTuejdJJl8f1o4sqKbOGU1P9Pp4wWW7lgFKfJODTS9O3OfCQFQx6NbhSpH-YCOEXSv5TdvXQ.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFBg3ZN16ScUq8acV5OAEGAAAAZgLECeQHsAMTAgEBAQABAQVJdOT6/Mta9ZEALWuoVR3f","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/4974e4fa-fccb-5af5-9100-2d6ba8551ddf/AQAFBg3ZN16ScUq8acV5WGdTQ1XDSVkcvJT3VkZ4fGtBm3HMzBY4MxI3whX338MQFzQ5GpzHNAeN220AIB56oA3S3FM.jpg"}},"title":"ПП-соус для шаурмы понравится тем, кто следит за фигурой. ","alt":"Развернутая шаурма с ПП-соусом лежит на подставке рядом с дольками лайма","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Соус получается вкусным, пряно-свежим, а готовится очень легко и быстро.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Из приведенного количества продуктов получится пять порций соуса.

"}, {"type":"table","content":[["

Растительное масло

","

150 мл

"],["

Яйца

","

1 шт.

"],["

Чеснок

","

4 зубчика

"],["

Лимон

","

30 г

"],["

Кефир

","

30 мл

"],["

Зеленый лук

","

10 г

"],["

Укроп

","

10 г

"],["

Петрушка

","

10 г

"],["

Соль

","

По вкусу

"],["

Перец черный молотый

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Попробуйте поэкспериментировать и приготовить разные варианты соуса: с подсолнечным, оливковым, а также растительным маслом с добавлением базилика и орегано.

"},{"type":"html","html":"

1. Налейте масло в чашу блендера, вбейте яйцо, посолите и взбейте в течение одной минуты.

"},{"type":"html","html":"

2. Очищенный и помытый чеснок раздавите прессом или измельчите ножом.

"},{"type":"html","html":"

3. Помытый лимон очистите от кожуры и косточек.

"},{"type":"html","html":"

4. Всю зелень помойте, просушите. Уберите толстые стебли у укропа и петрушки, лук порежьте.

"},{"type":"html","html":"

5. Зелень, лимон и чеснок добавьте в блендер к масляно-яичной смеси и взбейте 10–15 секунд.

"},{"type":"html","html":"

6. Влейте кефир, поперчите и взбейте еще раз 5–7 секунд.

"},{"type":"html","html":"

7. Готовым соусом заправьте шаурму.

"},{"type":"html","html":"

3. Соус для шаурмы как в шаурмичной

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAF3RMJVm/2VWZ5+0yIFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQUOY6ZiNhdX0L4/4WFPvqwT","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/0e63a662-3617-57d0-be3f-e1614fbeac13/AQAF3RMJVm_2VWZ5-0yIX7_oBmj_SLRcea2TzSqpD5XPMhyqHpxAWML_aglfoGg14dE0ks1cqWb2xe2_n4oRDbNIzLc.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFrPNY+Ni+jdqFx9ylOAEGAAAAbgDECewFsAMTAgEBAQABAQUOY6ZiNhdX0L4/4WFPvqwT","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/0e63a662-3617-57d0-be3f-e1614fbeac13/AQAFrPNY-Ni-jdqFx9ylF26txIa9FlTy38qc_MuPjBwfmnzGH3XWj9zW7tBiyTPgGxDgxEyA8yMEyDtifRT-DW3pWLs.jpg"}},"title":"С таким соусом вы не отличите домашнюю шаурму от приготовленной в кафе. ","alt":"Креманка белого соуса стоит на столе рядом с красным перцем, долькой лимона и зубчиками чеснока","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

По этому рецепту готовится легендарный чесночный соус «Тум». Его особенность в том, что для приготовления 250 г заправки нужна целая головка чеснока. Именно такой соус добавляют в ливанский донер.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Такая заправка подходит для шаурмы с любым видом мяса.

"}, {"type":"table","content":[["

Чеснок

","

1 головка

"],["

Яйца

","

1 шт.

"],["

Подсолнечное масло

","

200 г

"],["

Лимон

","

½ шт.

"],["

Соль

","

3 г

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Этот белый соус можно подать к шашлыку из свинины, курицы и индейки, а также к молодому отварному картофелю.

"},{"type":"html","html":"

1. Чеснок почистите, помойте и положите в чашу блендера.

"},{"type":"html","html":"

2. Отделите яичный белок от желтка и влейте к чесноку.

"},{"type":"html","html":"

3. Посолите, добавьте сахар и лимонный сок.

"},{"type":"html","html":"

4. Взбейте до пастообразного состояния.

"},{"type":"html","html":"

5. Не выключая блендер, тонкой струйкой влейте подсолнечное масло и взбейте до однородности.

"},{"type":"html","html":"

6. Готовым соусом заправьте шаурму.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"preview":"https://sun9-78.userapi.com/HJwCiqIIRzOVv7vxCBMdkPajBrU6V4msW7K9aQ/ptGCUkB2LyE.jpg","uuid":"fdf7c8ad-a957-5d97-9e85-2484a0c3f8d1","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-20033544&id=456239430&hash=1b3e79c42c6eaf6c&__ref=vk.api&api_hash=1746625499a496196fc7dfa2b816_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер.","description":"","no_ads":"0"}},{"type":"html","html":"

4. Белый соус для шаурмы

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFAAJHH8Njl908k5vBFgEGAAAAAAAAAAAAQAb2AwEAAQABAQUoU4sAXthVApoXUc/lyBm4","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/28538b00-5ed8-5502-9a17-51cfe5c819b8/AQAFAAJHH8Njl908k5vB4ZB67drAXINgzaVmUe2YYeqDOfshFQNHaoiUik8WFR-dCzJRQfbVl6j2Gj1lFwB7G1nRpkU.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF0IKKKcZsiOXD6E/4OAEGAAAAWADECdYFsAMTAgEBAQABAQUoU4sAXthVApoXUc/lyBm4","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/28538b00-5ed8-5502-9a17-51cfe5c819b8/AQAF0IKKKcZsiOXD6E_4EuAAA8YbssfXIMBZSAm4Fk8rJl-F7fCIDXuAB0ntjUVEDxUTy-18oxZ5g1CzH5lWZbbsrqY.jpg"}},"title":"Белый соус для шаурмы можно подавать отдельно. ","alt":"Шаурма лежит на подставке рядом с соусом","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Для этого варианта нужно совсем немного ингредиентов, но заправка получается очень вкусной и пикантной. Соус можно использовать с котлетами, пастой или добавлять в салаты.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для приготовления лучше использовать классический майонез без горчицы в составе.

"}, {"type":"table","content":[["

Майонез

","

200 г

"],["

Укроп

","

15 г

"],["

Куркума

","

1 ч. л.

"],["

Кориандр молотый

","

1 ч. л.

"],["

Чеснок

","

5 зубчиков

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Укроп можно заменить на другую зелень по вашему вкусу, в том числе на готовые смеси сухой зелени.

"},{"type":"html","html":"

1. Укроп помойте, подсушите и мелко порубите.

"},{"type":"html","html":"

2. Очищенный и вымытый чеснок раздавите прессом или измельчите ножом.

"},{"type":"html","html":"

3. Чеснок и укроп добавьте в майонез, хорошо перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Всыпьте куркуму, кориандр и снова тщательно перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

5. Готовый соус добавьте в шаурму.

"},{"type":"html","html":"

5. Домашний соус для шаурмы из греческого йогурта

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAF4rBMDrueqnxrVbFLFgEGAAAAAAAAAAAAQAYABQEAAQABAQWsmwlMQ3BaELOO8gxxkPTG","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/ac9b094c-4370-5a10-b38e-f20c7190f4c6/AQAF4rBMDrueqnxrVbFL1b2JBoOa3CdMSmdARC_yJncAD5XxY_RS4g4zNY11AbOtqtOsq6Nl3OiMmtZUTETiklftuI8.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF6u1GvEiajRKw9x2LOAEGAAAAeQHECfcGsAMTAgEBAQABAQWsmwlMQ3BaELOO8gxxkPTG","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/ac9b094c-4370-5a10-b38e-f20c7190f4c6/AQAF6u1GvEiajRKw9x2Lz-EACcfv4Th-FqvJT_s9926LKWtuoPpm5Tuw5IjdJSSNEM7ur-4DLkUMje0w7HM6xWBIBP4.jpg"}},"title":"Этот соус получается нежным и вкусным. ","alt":"Тарелка домашнего соуса стоит на подставке рядом с шаурмой и картофелем фри","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Этот соус относится к низкокалорийным вариантам и понравится тем, кто следит за фигурой и считает калораж своего рациона. Однако по вкусовым свойствам он не уступает другим, более калорийным и популярным соусам.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Выбирайте классический греческий йогурт без вкусовых добавок.

"}, {"type":"table","content":[["

Йогурт греческий

","

200 мл

"],["

Дижонская горчица

","

2 ч. л.

"],["

Чеснок

","

2 зубчика

"],["

Паприка сладкая молотая

","

По вкусу

"],["

Соль

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Этот соус можно использовать как заправку для овощных салатов.

"},{"type":"html","html":"

1. Очищенный и вымытый чеснок пропустите через пресс или растолките ножом в кашицу.

"},{"type":"html","html":"

2. К греческому йогурту добавьте чеснок и дижонскую горчицу, хорошо перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

3. По желанию подсолите и приправьте паприкой, тщательно перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Уберите соус в холодильник и дайте настояться 30–40 минут.

"},{"type":"html","html":"

5. Готовым соусом заправьте шаурму.

"},{"type":"html","html":"

6. Красный соус для шаурмы

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"preview":"https://sun9-78.userapi.com/HJwCiqIIRzOVv7vxCBMdkPajBrU6V4msW7K9aQ/ptGCUkB2LyE.jpg","uuid":"fc7b0c24-ac3b-5583-babb-3243bf562c87","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-165342599&id=456239053&hash=b19294f95f520951&__ref=vk.api&api_hash=17466255866c0589e04d09d44c84_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"Соус для шаурмы + рецепт шаурмы с данным соусом","description":"","no_ads":"0"}},{"type":"html","html":"

Если вы хотите приготовить шаурму с насыщенной томатной заправкой, воспользуйтесь этим рецептом. С таким соусом блюдо получится сочным и вкусным, даже если мясо получилось чуть суховатым. По желанию добавьте небольшой пучок свежего мелко нарубленного базилика.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Кетчуп можно заменить на томатный соус.

"}, {"type":"table","content":[["

Кетчуп

","

200 г

"],["

Репчатый лук

","

1 шт.

"],["

Сахар

","

2–3 щепотки

"],["

Соль

","

2–3 щепотки

"],["

Вода

","

200 мл

"],["

Растительное масло

","

3–4 ст. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Этот томатный соус можно добавлять в шаурму самостоятельно или миксовать с белым соусом.

"},{"type":"html","html":"

1. Очищенный и помытый лук нарежьте кубиками.

"},{"type":"html","html":"

2. В сковороду налейте растительное масло, хорошо разогрейте его и обжарьте лук до золотистости.

"},{"type":"html","html":"

3. В сковороду к луку выложите кетчуп, всыпьте сахар и соль, хорошо перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Влейте воду, еще раз перемешайте и держите на огне до нужной вам густоты.

"},{"type":"html","html":"

5. Выложите соус в отдельную емкость и дайте остыть.

"},{"type":"html","html":"

6. Готовый соус добавьте в шаурму.

"},{"type":"html","html":"

7. Простой соус для шаурмы на кефире

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFIZRt2mjyl7aa+R02FgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQUIbzaQQIFUzLzlUIqp843Z","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/086f3690-4081-54cc-bce5-508aa9f38dd9/AQAFIZRt2mjyl7aa-R02TYFeWywhfXeDE7KbNS7BhUh1egF_-rI8kf9-QxhBURVtuiVANntsT8HGGGYNz-A7CX5t_bU.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFZxHNwYg941uAmGpzOAEGAAAAdADECfIFsAMTAgEBAQABAQUIbzaQQIFUzLzlUIqp843Z","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/086f3690-4081-54cc-bce5-508aa9f38dd9/AQAFZxHNwYg941uAmGpz8a176CqO535jbhF9KQNmewwhzpaiEcfvSXL65ingIfF3OeOYZdbLdXYWCwibBVzdDXR1b1U.jpg"}},"title":"Такой соус получится приготовить за несколько минут. ","alt":"Шаурма лежит на тарелке рядом с соусом","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Еще один рецепт простого белого соуса. Он получается вкусным, свежим и делает шаурму очень сочной и нежной. Соус можно использовать и как дип для хлебцев, палочек гриссини или начос.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Кисломолочные продукты лучше выбирать стандартной жирности: кефир — 2,5%, сметану — 20%.

"}, {"type":"table","content":[["

Кефир

","

200 мл

"],["

Сметана

","

100 г

"],["

Укроп

","

2 г

"],["

Чеснок

","

5 г

"],["

Сушеный базилик

","

1 г

"],["

Соль

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Сушеный базилик можно заменить свежим — это придаст яркости вкусу и аромату блюда. Также вместо базилика можно использовать хмели-сунели.

"},{"type":"html","html":"

1. Кефир смешайте со сметаной.

"},{"type":"html","html":"

2. Укроп помойте, обсушите, мелко порубите и добавьте к сметане с кефиром.

"},{"type":"html","html":"

3. Очищенный и помытый чеснок раздавите прессом или ножом и положите в соус.

"},{"type":"html","html":"

4. Всыпьте сушеный базилик, посолите и тщательно перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

5. Готовым соусом заправьте шаурму.

"}]

В этом опросе мы хотим узнать мнение женщин. Мужчины, пожалуйста, проходите мимо!