Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты
3 апреля 2020, Ольга Брейн

Как истинные англичане пьют чай (не так, как вы думали!)

Более того, так пьют чай многие русские.

Преподаватель английского языка Ольга Брейн вынуждена была временно покинуть Англию, но, к счастью, у нее по-прежнему полно увлекательных историй о быте и традициях англичан.

Во время загрузки произошла ошибка.

В сложившихся обстоятельствах очень помогает макать печенье в чай.

Сегодня мы поговорим с вами о том, как правильно макать печенье в чай в соответствии с английской dunking традицией.

To dunk — макать.

В начале необходимо убедиться, что у вас заготовлено правильное печенье. В Англии продается специальное dunking печенье, но, если вы не в Англии, а дома, например, на улице Ленина или 1905 года, то убедитесь, что ваше печенье достаточно твердое, но в то же время не ломкое. Помните, что только достаточно твердое, но не хрупкое можно эффективно опускать в мокрое (то есть в чай).

Печенье не должно быть слишком тонким, и лучше всего, если оно размером с один ваш укус. Ну или раскройте пошире рот. Печенье, покрытое шоколадом, для целей dunking подходит плохо.

Далее удостоверьтесь, что у вас подготовлен правильный для макания напиток. Если вы хотите полностью следовать английской традиции, то возьмите гадкий чай в пакетиках а-ля строительная пыль, залейте его кипятком, поболтайте пакетиком туда-суда в чашке четыре раза, выбросьте пакетик, предварительно отжав. Добавьте молока, подозрительно понюхайте чашку, убедитесь, что из чашки не пахнет кислым.

Все, вы готовы к dunking, можно приступать.

Берете печенье, опускаете его в чай ровно на одну секунду. Allow a maximum of one second for your dipping, говорит нам инструкция. Больше одной секунды, неправильное печенье, чай неправильной температуры или все эти факторы вместе — и вы рискуете потом выуживать из чашки отвалившееся туда damp gunk, то есть кусок мокрого фу.

За одну секунду ваше идеальное печенье впитает чая ровно на один палец (sucks up a finger of tea).

Если у вас не получилось с первого раза, тренируйтесь и экспериментируйте!

Have fun.

Читай также другие истории Ольги Брейн:

Во время загрузки произошла ошибка.
Комментарии
10
Ира
Спасибо, Ольга! В очередной раз наслаждаюсь Вашей историей.
СсылкаПожаловаться
Таня
Ольга, а почему в тексте ошибки? "Туда-сУда" - это что?!!
СсылкаПожаловаться
Ирина
туда-сУда- это ошибка)))) и больше НИЧЕГО)))
СсылкаПожаловаться
Московсков
В прогретый чайник всыпьте высококачественный чай (Ronnefeldt Teavelope English Breakfast) залейте кипятком. В хорошо прогретые чашки налейте тёплое молоко (1/4 объёма) и добавьте процеженный через ситечко чай. Подавайте с кусковым сахаром. Главное лить чай в молоко, а не наоборот. По мнению англичан, обратная последовательность ухудшает вкус и аромат напитка.
СсылкаПожаловаться
Eva
Ольга, Вы уверенны, что именно англичане так пьют чай
СсылкаПожаловаться
Марфушенька Душенька
Туда-суда...очень мило...
СсылкаПожаловаться
Shady Lady
Жила два года в Англии. Не помню что-то такой традиции....
СсылкаПожаловаться
Елена Адаричева
Кипяток льют в молоко дабы не теснул фарфор.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Воскресенская
если это происходит быстро, кипяток не успевает остыть , то последовательность действий не имеет никакого значения
СсылкаПожаловаться
Eva
В ответ на комментарий от Shady Lady
Shady Lady
Жила два года в Англии. Не помню что-то такой традиции....
СсылкаПожаловаться
Живу уже 15 лет. Такой традиции тоже не помню. Полагаю, что Ольга жила всё-таки не с традиционными англичанами. Современная Англия - широконаселенная страна. Мне кажется, так пьют турки :)))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Каким будет ваше первое мнение о таком человеке, какие мысли придут в голову первыми? Только честно. Девушка 33 года, не замужем, не была, детей нет, парня нет. 2 высших образования, недорогая машина...
452
Здравствуйте. Пишу по просьбе знакомого. Он когда-то уже писал сюда по этой теме, но мы больше не можем её найти. Вопрос был такой: Знакомый с 12 лет живёт в Германии, имеет немецкое гражданство. В...
357
Каждая тема о взаимоотношениях начинается одинаково. Я красивая, стройная, выгляжу моложе своих лет. Ну хоть бы одна написала, выгляжу на свой возраст или старше)) ведь таких красивых и моложавых не...
242
Алексей Мельников
Здравствуйте) у меня сегодня вредный , но вкусный ужин) , а вы чем ужинать будете?)
188
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, очень хочу второго ребёнка, но мне уже 35 лет. Плюс предстоит установка 4 имплантов зубных. До этого вставляли ещё два с костной пластикой. Только, пожалуйста...
166
Добрый день, у мужа есть сын от первого брака. Когда они поженились муж купил на свои деньги (плюс родители дали наличку) 4х комнатную квартиру, жена сидела дома и занималась саморазвитием. Через...
158
Подпишитесь на нас