А в галерее смотри на идеи причесок к Новому году, на которые нас вдохновляют звезды.
Закуска из мягкого сыра и креветок
Это вариант канапе без хлеба. Просто, быстро и очень вкусно. То, что нужно, когда гости на пороге, и важно в короткие сроки сделать что-то легкое на перекус. Рекомендуем использовать королевские креветки: во-первых, их проще чистить, а во-вторых, они смотрятся очень эффектно.
Хрустящая брускетта с кремом из печени трески
Если ты еще не распробовала популярные брускетты, можно начать с этого рецепта. Рекомендуем чуть упростить рецепт и вместо низкотемпературного желтка использовать обычный сваренный и протертый желток. Им можно посыпать брускетты в конце приготовления, и вкус блюда от этого не пострадает.
Грибные тарталетки
У этой закуски есть два способа приготовления: долгий и для ленивых. Если у тебя есть время и желание познать тонкости приготовления песочного теста для тарталеток, выбирай долгий способ и внимательно познакомься с соответствующими шагами рецепта. Спойлер: это не так сложно, как кажется! Если же время на исходе, покупай готовые тарталетки. Останется только сделать начинку и наполнить ею песочные «сосуды».
Жюльен из грибов
Если хочется чего-то погорячее, предлагаем взглянуть на эту закуску. Для ее приготовления понадобятся кокотницы, чтобы было удобнее подавать, но можно воспользоваться и одной большой формой для запекания. Такой жюльен получается вкусным, но не слишком сытным, так как в нем нет курицы, — и это хорошо, потому что останется место и для других праздничных блюд.
«Новогодние тюльпаны»
А эта закуска покорила не одно сердце. Об этом говорит гордая оценка «отлично» и более 80 комментариев. Популярность этого блюда кроется в простоте приготовления и небольшом количестве ингредиентов (всего 5 продуктов — и красивая закуска готова). Обязательно попробуй!
Читай также: