Как скинуть вес с помощью интервального голодания

Что такое интервальное голодание

О принципах интервального голодания рассказывает Александр Дзидзария — кандидат медицинских наук, уролог и онколог. Он сообщает о том, что многие диеты фокусируются на количестве и видах продуктов, но интервальное голодание — про то, в какое время ты ешь. При интервальном голодании ты питаешься только в определенное время. Некоторые диетологи считают: голодание в течение определенного количества часов каждый день или несколько дней в неделю может помочь организму сжигать жир.

Нейробиологи американского университета Джона Хопкинса изучали интервальное голодание в течение 25 лет. В доисторические времена, когда люди были охотниками и собирателями, они приспособились в течение длительного времени находиться без еды. Тогда людям приходилось долгое время оставаться без еды, они тратили много энергии, чтобы охотиться на дичь, собирать орехи и ягоды.

Еще 50 лет назад было легче поддерживать здоровый вес. Не было компьютеров, телепередачи заканчивались в 11 часов вечера; люди переставали поздно есть, потому что ложились раньше спать. Порции были гораздо меньше. Больше людей работало и играло на улице — в общем, их образ жизни был активнее. 

В настоящее время любые развлечения доступны 24/7. Мы бодрствуем в течение многих часов, чтобы поймать наши любимые шоу и общаться онлайн. Мы сидим и перекусываем весь день, и даже ночью. Лишние калории и меньшая физическая активность могут означать более высокий риск ожирения, диабета 2-го типа, сердечных заболеваний.

Как работает интервальное голодание

После нескольких часов без еды организм истощает запасы сахара и начинает сжигать жир. Ученые называют это явление метаболическим переключением. Существует несколько различных способов интервального голодания, но все они основаны на выборе регулярных периодов времени для еды и голода. Например, можно попробовать есть только в течение восьми часов каждый день и голодать в течение оставшегося времени. Или некоторые принимают пищу только раз в день и практикуют это дважды в неделю.

Другой подход, известный как подход 5:2, предполагает стандартное питание пять дней в неделю. В течение двух других дней ты ограничиваешь себя одним 500—600-калорийным приемом пищи. Выбор зависит лично от тебя и диетолога. Более длительные периоды без пищи (24-, 36-, 48- и 72-часовые окна) не только не показывают лучшие результаты на длительной перспективе, но и могут быть опасны для здоровья. Слишком долгое пребывание без еды может побудить тело начать накапливать больше жира в ответ на голодание. Кстати, в галерее смотри и читай про звезд, которые практикуют подобный принцип: 

Что можно есть во время интервального голодания

В то время когда ты не ешь, разрешается пить воду и некалорийные напитки (черный кофе и чай). Большинство диетологов рассматривает средиземноморскую диету как хороший вариант независимо от того, придерживаешься ли ты интервального голодания или нет. 

Когда врачи советуют интервальное голодание 

Исследования показывают, что интервальные периоды голодания не только сжигают жир. Подобный принцип питания может защитить органы от хронических заболеваний, болезней сердца и кишечника. А на видео смотри, как популярные блогеры развенчивают мифы о некоторых продуктах: 

Безопасно ли интервальное голодание

Некоторые люди пытаются прервать голодание для снижения веса, а другие используют этот метод для лечения хронических заболеваний. Но прерывистое голодание определенно подходит не всем. Прежде чем пробовать интервальное голодание (или любую другую диету), нужно сначала проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Вот кому точно стоит избегать интервального голодания:

• Дети и подростки в возрасте до 18 лет.
• Женщины, которые беременны или кормят грудью.
• Люди с диабетом.
• Те, у кого в прошлом были расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия).

Другие способы потерять вес безопасно для здоровья: 

• Система маленьких шагов;
• Какие таблетки от старости и лишнего веса работают;
• Звездные примеры феноменального похудения.