Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты
22 января 2021, Валерия Попова

Блюда для заморозки: 5 рецептов домашних полуфабрикатов

В современном темпе жизни мало кто может себе позволить проводить часы на кухне, если, конечно, это не выходной. Как правило, рецепты блюд подбираются простые и быстрые, а то, что посложнее, покупается уже в готовом виде. И все же не обязательно отказывать себе в удовольствии есть домашнюю еду и не тратить на это много времени: можно приготовить полуфабрикаты своими руками. В этом поможет наша подборка.

А в галерее смотри на звезд, которым удалось сильно похудеть в 2020 году:

5

Вареники с творогом

Такое блюдо станет отличным вариантом на завтрак, полдник или ужин. Когда вареники будут почти готовы, не вари их все сразу, оставь часть для заморозки. А чтобы они не слиплись, выкладывай их на обернутую пищевым пакетом разделочную доску так, чтобы вареники друг друга не касались. Далее отправь их в морозилку на 1,5—2 часа в таком виде, а когда они подморозятся, их можно будет сложить в пакет или контейнер и отправить обратно в морозилку на длительное хранение.

4

Голубцы

Голубцы — очень сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Готовится довольно просто, главное — купить или сделать самим хороший фарш из качественного мяса. Когда голубцы будут готовы, выложи их на доску и убери на несколько часов в морозилку, затем их можно будет достать и переложить в мешочек или контейнер. И когда они понадобятся, останется только разогреть на сковороде или в духовке.

3

Вареники с картофелем и грибами

Еще один вариант блюда, которое можно заготовить впрок и которое выручит тебя в ситуации дефицита времени и сил на готовку. Грибы можно использовать практически любые, не обязательно это должны быть шампиньоны. А когда закончишь приготовление, заморозь часть вареников на будущее (как это сделать — читай выше).

2

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы очень напоминают голубцы, особенно если начинка в них мясная. Однако это блюдо можно сделать даже вегетарианским, наполнив, например, грибами и крупой. Замораживать перцы нужно так же, как и голубцы. Когда будешь размораживать домашний полуфабрикат, приготовь соус или отвари перцы в бульоне — так будет вкуснее.

1

Домашние пельмени

Пельмени — это, наверное, самый популярный и любимый многими полуфабрикат. И именно поэтому лучше приготовить его самостоятельно, чтобы быть уверенной в качестве составляющих ингредиентов. В этом рецепте мы рекомендуем готовить пельмени со свино-говяжьим фаршем, но ты можешь выбрать и другое сочетание: например, курица-свинина или индейка. Заморозить их лучше тем же способом, что и вареники.

Читай также:

Комментарии
5
Любовь
зачем в начинке для голубцов яйцо?! яйцо фаршу придает жесткость. я бы добавила сметаны или просто воды- так начинка будет сочнее и нежнее.
СсылкаПожаловаться
Наташа
открыли Америку))) Сто лет так уже делают!
СсылкаПожаловаться
Умка
Да уж, думала что-то новенькое предложат
СсылкаПожаловаться
светлана хлыстова
В ответ на комментарий от Любовь
Любовь
зачем в начинке для голубцов яйцо?! яйцо фаршу придает жесткость. я бы добавила сметаны или просто воды- так начинка будет сочнее и нежнее.
СсылкаПожаловаться
яйцо сырое и оно свяжет фарш .Это правильно
СсылкаПожаловаться
Анна - Мария
Какие дельные советы. Ну прям америку открыли. До этого никто никогда не лепил и не замораживал пельмени-вареники.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Девочки, привет. Просматриваю советы для самой, на мой взгляд, сложной и не женственной фигуры-яблоко. Из дельных советов, соблюдать пропорцию Платья А силуэта, и баллон хороши А вот асимитричный и...
379
Оксана Берлин
Ну что..Больше суток прошло. Полет нормальный..Никаких побочных дел..Вчера в 9.00 была прививка
270
Замечаю интересный паттерн, очень много историй и все сводятся к одному... Вот начинают встречаться, мужчина прилагает много усилий, девушка открывает свое сердце и резко бам, начинается холод...
231
...мы с Potbelly зашифровали по 20 названий картин известных художников, поменяв буквы местами...мои 20 названий начинаются с первой части алфавита, Potbelly со второй...в виде подсказки указываем...
175
мужчины....я вот не гадаю....но сказать о каждом могу)))
151
Евгений Фокин
Дождались. Сегодня хочу поздравить всех наших женщин на форуме. Я долго думал, что подарить тебе, моя милая женщина, чтобы это было оригинально, и нашел выход. Не поленился, сходил и купил для тебя...
124
Подпишитесь на нас