А в галерее смотри на звезд с самыми красивыми талиями. Интересно, а они позволяют себе блины на Масленицу?
Гречишные блины
Не обязательно для приготовления блинов использовать пшеничную муку, ее может заменить, например, рисовая или гречневая, как в нашем рецепте. Употребление гречневой муки благотворно влияет на организм: улучшается процесс пищеварения, нормализуется обмен веществ, а также укрепляются волосы и ногти. Выпекать такие блины лучше на небольшой сковороде, чтобы нежное тесто не порвалось при переворачивании.
Картофельные блины
Кто-то может сказать, что это драники, но будет не совсем прав. По этому рецепту получается что-то среднее между тонкими блинами и пышными оладьями. Главное, чтобы у тебя дома оказался блендер (без него приготовить однородное тесто будет сложновато). В готовые блины можно завернуть любую сытную начинку или же просто подать со сметаной.
Блинный торт
Если хочется приготовить на Масленицу что-то действительно незабываемое, то лучше всего сделать блинный торт. Конечно, придется немного повозиться с блинами и испечь их в достаточном количестве, а затем приготовить крем, но результат превзойдет все ожидания! А чтобы торт получился красивым в разрезе, автор рецепта рекомендует промазывать кремом 5 блинов, а 6, 7 и 8 — ягодным соусом. Повторять, пока блины не закончатся.
Шотландские блины
Если хочется чего-то нестандартного, присмотрись к шотландским блинчикам. Они существенно отличаются от традиционных русских блинов как по внешнему виду, так и по составу: основные ингредиенты — это овсяные хлопья и сыр. Такие блины отлично подойдут для завтрака или перекуса и даже могут стать полноценным приемом пищи за счет своей высокой питательности.
Блины «Домино»
Это разноцветное блюдо легко поднимет настроение любому, кто его увидит. Чтобы «Домино» оправдало свое название, придется испечь два вида блинчиков (обычные и шоколадные), нафаршировать их вишневым (или любым другим ягодным) вареньем и уложить, чередуя, на противень. Подавать это аппетитное блюдо советуем со сгущенным молоком или ванильным кремом, хотя блины получаются вкусными и без всяких дополнений.
Читай также:
