Завтрак
Оладьи с грушей «сделают день».
Завтрак с правильными углеводами.
Нежнейшие овощные польпетте (без мяса).
Закуска
Салат от шеф-повара грузинского ресторана.
Легкая, но питательная закуска.
Обед
Пряный согревающий суп идеально подойдет для зимнего обеда.
Начинка делается очень быстро, нужна только готовая лепешка.
Креветки в ароматном соусе.
Рецепт экспресс-пиццы подойдет даже тем, кто на диете.
Ужин
Творог – беспроигрышный продукт для ужина.
Рецепт этих сырников отлично подойдет для детей.
На десерт
В начинку можно добавить любые ягоды, сухофрукты или любимые орехи.
Простейший рецепт тортика к чаю.
Эти 13 лайфхаков сделают приготовление еды простым и быстрым.
- Чтобы быстро очистить помидоры от кожицы, нужно обдать их кипятком и оставить ненадолго в воде. Далее ее слить и подцепить кожицу – она с легкостью будет отходить. Этот же способ применим и к миндалю – его следует немного проварить в кипятке.
- Сельдерей для продления свежести лучше хранить в фольге.
- Чтобы мясо оставалось сочным, нельзя добавлять соль до конца готовки – соль обезвоживает и сушит его поверхность.
- Добавляйте в блюда кунжут – он сделает еду эстетически более красивой, а для организма станет дополнительным источником кальция.
- Чтобы удалить излишки крахмала и риса, промойте его холодной проточной водой. Тогда после варки рис будет не липким и рассыпчатым.
- Заморозьте небольшое количество зелени в морозилке – так можно спасти увядающие остатки и заодно подстраховаться на случай, если она не вовремя закончится. Для этого можно использовать пищевую пленку, пакетики или формочки для льда.
- Также в морозилке можно хранить запасы сливочного масла, остатки овощей и даже излишки хлеба. А еще очень удобно держать замороженными небольшие порции бульона.
- А замороженные ягоды можно класть в напитки вместо льда.
- И еще советуем все пакеты в морозилке помечать подписанными или просто разноцветными стикерами – так гораздо проще будет определить, какой перед вами продукт.
- Чтобы быстрее очистить яйцо от скорлупы, смачивайте пальцы холодной водой. Кстати, чтобы разрезать сваренное вкрутую яйцо, не раскрошив желток, нож тоже стоит смочить холодной водой.
- А вот красиво нарезать желе или мороженое получится горячим ножом – его можно нагреть под водой или над огнем.
- Чтобы быстрее охладить напиток в бутылке, перед помещением в морозилку оберните бутылку влажной тряпкой.
- Тесто для блинов гораздо удобнее готовить и наливать на сковороду, если отправить все ингредиенты в чистую бутылку и встряхнуть ее.
