Салат с ананасом является, наверное, самым популярным блюдом с добавлением этого фрукта. Рецепт его очень прост, а состав максимально приближен к диетическому.
Сочетание курицы и ананаса является классическим в азиатской кухне.
Шеф-повар Виктор Апасьев уверен, что сладкий ананас и чили-медовый соус – идеальная пара.
Говоря о рецептах с ананасами, нельзя не упомянуть гавайскую пиццу.
Телячья вырезка тоже прекрасно составит пару ананасу, а имбирь придаст блюду пряный насыщенный вкус.
На праздничном столе птица (например, курица), запеченная прямо в ананасе, создаст вау-эффект.
В Китае, Азии и южной Америке блюда с ананасами очень популярны. Этот красивый тропический фрукт – богатый источник витамина С.
Помимо десертных блюд ананас прекрасно сочетается с мясом, птицей и морепродуктами, и идеально дополняет вкус овощей.
Есть мнение, что ананас также благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует повышенное давление и способствует выводу лишнего подкожного жира, помогает пище быстрее усваиваться, улучшает пищеварение и микрофлору кишечника.
А на Гавайских островах даже существует ежегодный День ананаса. Праздник очень любят местные жители, а также он привлекает множество туристов – танцы и песни не смолкают три дня параллельно с дегустацией всевозможных блюд с ананасами в составе.
Приятного аппетита!
