Не только самые вкусные, но и самые полезные: рассказываем, какие ягоды стоит летом есть почаще.
Арбуз
Эта гигантская полосатая ягода – настоящий летний суперфуд. И есть его стоит почаще: он не только очень вкусный, но и невероятно полезный. В нем достаточно жидкости, чтобы восполнять баланс влаги – очень актуально жарким летом. Еще в арбузе много сахара – необходимого источника энергии, но из-за высокого содержания влаги он не способен критически повысить уровень глюкозы в организме.
Самое главное: в арбузе по-настоящему много калия, критически необходимого для здоровья нашего сердца.
Так что старайтесь съедать летом хотя бы один кусочек арбуза в день – такое вот сладкое лекарство.
Клубника
Сезон клубники в самом разгаре, и если вы до сих пор не отдали должное этой сладкой ягоде, то советуем наверстать упущенное: это одно из самых полезных сезонных летних лакомств.
Маленькие ягоды клубники на 91% состоят из воды (тоже очень актуально в жару), но и оставшихся 9% хватит, чтобы нас впечатлить: клубника – настоящий кладезь полезных веществ.
Витамин С (вы знали, что в клубнике его больше, чем в цитрусовых?), клетчатка (у большинства взрослых – постоянный ее дефицит, что плохо для кишечника), калий (очень полезен для работы сердца и сосудов) и витамин В9. В общем, ешьте клубнику с удовольствием и пользой. Но будьте осторожны, если у вас есть склонность к пищевой аллергии.
Черешня
Если вы тоже теряете волю при виде бордово-черных ягод черешни и готовы буквально на все, чтобы съесть еще хоть горсточку, то знайте: потакая своей слабости, вы делаете свое тело сильнее, а мозг – активнее.
Черешня – удивительно полезная ягода. Она улучшает память, способствует нормализации сна (особенно актуально для пожилых людей), защищает сердце, нормализует обмен веществ и даже улучшает состояние кожи. Один только минус: в этих ягодах очень много сахара. Так что лучше все-таки не съедать килограмм в один присест.
Ежевика
Хотите знать, какие ягоды считаются особенно полезными? Ответ прост: при прочих равных стоит выбирать те, которые окрашены в черный цвет.
Специальное соединение, которое отвечает за темный пигмент ягод, особенно положительно сказывается на работе нашего мозга и даже способно уменьшить или замедлить возрастные когнитивные искажения.
Так что ежевика – отличный выбор. Кроме того, эта ягода помогает нормализовать уровень сахара в крови, положительно влияет на работу кишечника (особенно хороша при запорах) и нормализует уровень холестерина. Очень, очень полезно (и вкусно!).
Черника
Эти лесные ягоды особенно полезны для женщин: благодаря высокому содержанию железа они хороши при анемии.
Кроме того, ягоды черники улучшают работу поджелудочной железы (и способствуют профилактике сахарного диабета), нормализуют состояние мелких сосудов, улучшают состояние сетчатки глаза.
А еще в чернике есть антикоагулянты – вещества, снижающие свертываемость крови и потому помогающие в профилактике тромбоза.
Смотрите видео о трех вещах, которые добавят лоска летом, — проверьте, есть ли они у вас:
