Что делать, если хочется чего-нибудь сладкого к чаю, но вы решили сбросить пару кило и отказались от пирожных и конфет? Приготовить вкуснейший низкокалорийный десерт, разумеется.
Делимся рецептом легкого фруктово-молочного желе. Вам потребуется совсем немного времени, а результат получится ну очень вкусным и нежным.
Вам понадобятся:
- Банан — 1 шт.
- Персики или абрикосы — по 1-2 шт.
- Киви — 1 шт
- Ягоды — горсть
- Молоко — 400 мл
- Греческий йогурт — 150 г
- Сгущенное молоко — 200 г
- Вода холодная — 70 мл
- Агар-агар — 7 г
- Мята — для подачи
Приготовление
- Для этого десерта подойдут любые фрукты и ягоды, которые вам нравятся. Главное извлечь из них косточки и нарезать небольшими кусочками. Если ягоды мелкие, их можно не резать.
- В кастрюлю налейте воду, всыпьте агар-агар и хорошо размешайте. Если нет агара-агара, можно заменить его желатином.
- Туда же добавьте молоко, йогурт и снова перемешайте. Поставьте на плиту и, постоянно помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. После — влейте сгущенное молоко, перемешайте и снимите с плиты.
- В жидкую смесь всыпьте фрукты и ягоды, перемешайте.
- Получившуюся фруктово-молочную массу разлейте по красивым порционным пиалам или стаканам и отправьте в холодильник на пару часов для застывания.
Подавайте нежнейший сливочно-фруктовый десерт, украсив листочком мяты.
Приятного аппетита!
Смотрите видео о трех вещах, которые добавят лоска летом, — проверьте, есть ли они у вас:
