Сама нежность: крабовый салат, который можно есть на диете

В отличие от классического рецепта в этом салате нет консервированной кукурузы (хотя, если вы очень ее любите, обязательно добавляйте).

Если же вы выберете более диетический вариант блюда, смело ешьте его на ужин — фигуре оно точно не навредит.

Источник: Legion-Media

Вам понадобятся:

  • Крабовые палочки или крабовое мясо (имитация) — 1 упаковка
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, зелень, чеснок — по вкусу

Дополнительные ингредиенты (для ПП-варианта блюда):

  • Авокадо — 1 плод
  • Греческий йогурт, горчица, лимонный сок — по вкусу

Приготовление

  1. В основе блюда — крабовые палочки. Нарежьте их соломкой или кубиками — как вам больше нравится. 
  2. Перед приготовлением салата отварите яйца. Когда они остынут, измельчите и добавьте к крабовой основе.
  3. Помойте и нарежьте небольшими кубиками огурцы.
  4. Теперь время сыра. Выбирайте любой сорт: российский, голландский или пармезан — что больше любите. Если хотите, чтобы салат получился менее калорийным и более полезным, можете взять молодой сыр, например, адыгейский или сулугуни, либо сыр с пониженной жирностью. С ним салат получится более нежным. Натрите его на терке. 
  5. Следующий ингредиент необязателен, так как вышеперечисленной основы достаточно для вкусного блюда. Но мы очень рекомендуем добавить авокадо. Так салат получится более сытным, с нежной сливочно-ореховой текстурой. Очистите плод от косточки и кожуры и нарежьте кубиками или тонкими слайсами. Сбрызните соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
  6. Все, готово. Осталось посолить по вкусу, добавить зубчик чеснока для пикантности и заправить. В качестве заправки можно использовать майонез либо заменить его на более здоровую альтернативу — смесь греческого йогурта, горчицы, соли и лимонного сока. 
  7. Подавайте в красивом салатнике, украсив зеленью. 
Если очень хочется, добавьте консервированную кукурузу. Да, с ней салат не будет диетическим, но, главное, он будет вкусным.

Приятного аппетита!

Даже универсальные джинсы могут сидеть неудачно. Вот 5 признаков того, что пора их сменить:

Фото: Legion-Media