Порой готовить что-то сложное совсем не хочется. А иногда в холодильнике и вовсе шаром покати. Даже в таких ситуациях не стоит отчаиваться.
Делимся с вами рецептом простой и бюджетной запеканки. Она получается вкусной и сытной, нежной внутри и с румяной корочкой сверху. Обязательно приготовьте.
Вам понадобятся:
- Макароны — 250 г
- Сливочное масло — 30 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко — 300 мл
- Соль, специи — по вкусу
- Сыр — 100 г
- Масло растительное — для запекания
- Зелень — для подачи
Приготовление
- Макароны отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- В отдельную миску разбейте яйца, добавьте молоко, соль и специи по вкусу — черный молотый перец, прованские травы. Туда же — натертый сыр. Все хорошенько взболтайте и перемешайте.
- Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом и выложите туда остывшие макароны ровным слоем. Сверху выложите несколько небольших кусочков сливочного масла.
- Залейте макароны молочно-яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 °С на 20–25 минут до образования румяной корочки.
Все — вкусная ароматная запеканка из макарон с сыром готова. Обязательно подавайте ее горячей, украсив веточкой зелени.
Кстати, если у вас остались отварные макароны в холодильнике, их как раз можно использовать для приготовления такого вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Даже универсальные джинсы могут сидеть неудачно. Вот 5 признаков того, что пора их сменить: