Польза гречки с кефиром
Как известно, в гречневой крупе содержится много полезных микроэлементов и витаминов, она низкокалорийна, но при этом богата белком и клетчаткой.
Кефир, в свою очередь, богат кальцием, белком и содержит малый процент жиров. Так что эти два продукта идеально подходят для рациона человека, который хочет быть здоровым и оставаться в форме.
Чем же гречка с кефиром полезны для организма?
1. Очищение
Вместе гречка и кефир дают легкий детокс-эффект, освобождая организм от токсинов благодарю мягкому воздействию на желудочно-кишечный тракт. Такое сочетание рекомендовано даже в случае пищевых отравлений.
2. Восстановление микрофлоры кишечника
После перенесенных заболеваний или отравлений (да и просто из-за неправильного питания) первой страдает микрофлора кишечника. Могут начаться сбои в работе пищеварительной системы. Гречка с кефиром помогает восстановить микрофлору.
3. Похудение
Смесь гречки с кефиром оздоровляет и очищает организм. При неправильном питании в кишечнике накапливается пищевой «мусор», который мешает организму как следует усваивать полезные вещества.
Гречка с кефиром «вычищают» кишечник и помогают наладить нормальную работу пищеварительной системы, что, в свою очередь, помогает сбросить пару-тройку килограммов.
После регулярного употребления такого блюда вы почувствуете легкость, а тянуть на вредные продукты вас будет гораздо меньше. Организм сам «попросит» полезную еду вместо чего-нибудь мучного или сладкого.
Как готовить и есть гречку с кефиром
Залейте крупу кипятком на ночь (предварительно ее промыв) — можно в термосе, в соотношении 1:3. Утром добавьте к готовой крупе стакан кефира и наслаждайтесь полезным завтраком. Либо можно сразу залить промытую сырую гречку кефиром и отправить в холодильник. С утра полезное блюдо будет готово.
Начинайте с такого блюда свой день либо ешьте его вечером. Кто-то рекомендует делать разгрузочные дни (или даже недели!) на таком продукте, но мы не советуем бросаться в крайности, иначе полезная привычка превратится в мучение.
Обязательно ориентируйтесь на свое самочувствие — если будете ощущать какой-либо дискомфорт, лучше исключить это блюдо из меню.
Если у вас есть непереносимость одного из этих продуктов, также не стоит добавлять его в рацион.
