Когда нет времени готовить: макароны с сосисками на скорую руку

«Дежурный» рецепт.

На приготовление полноценного ужина или обеда порой нет ни времени, ни сил, ни желания. В такие моменты очень выручают проверенные годами рецепты сытных и вкусных блюд.

Источник: Freepik.com

Одно из них — макароны с сосисками. Для него подойдут макароны любой формы и сосиски из любого мяса. Выбирайте на свой вкус.

Вам понадобятся:

  • Макароны — 200 г
  • Сосиски или сардельки — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — для обжаривания
  • Помидоры черри — 6-7 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Томатная паста — 1-2 ч. л.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Сыр — по вкусу
  • Зелень — для подачи

Приготовление

  1. Макароны сварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду.
  2. Лук нарежьте кубиком и обжарьте до полупрозрачности на разогретой с растительным маслом сковороде.
  3. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к луку. Туда же — томатную пасту и немного воды. Перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты. Вместо черри можете использовать два обычных помидора, нарезав их дольками или кубиками.
  4. Сосиски нарежьте кольцами и отправьте к овощам. Помешивая, обжаривайте 3-4 минуты. По вкусу добавьте соль, специи и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте еще пару минут.
  5. Отваренные макароны отправьте на сковороду к овощам и сосискам, перемешайте и обжаривайте еще минуту. По вкусу можете добавить немного натертого сыра. Снимите с огня.

Все — вкусное, быстрое и сытное блюдо готово. Подавайте горячим, украсив любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Пройдите, пожалуйста, опрос:

Не только лоферы: какие 5 вещей сделают летний гардероб «дороже»? Смотрите в нашем видео:

Фото: Freepik