Как правильно использовать пищевую фольгу: 5 необычных способов

Она нужна не только для запекания курицы в духовке.

Фольга — так же нужна на кухне, как сковорода или форма для выпечки. Благодаря ей многие блюда получаются вкуснее, сочнее, а времени на приготовление уходит меньше. Но использовать ее можно еще и другими способами.

Здесь мы рассказывали, как очистить противень от нагара при помощи пищевой фольги. Сегодня поделимся еще пятью интересными и полезными лайфхаками.

Способ №1: «освежить» хлеб

Если буханка зачерствела и стала невкусной, не спешите ее выбрасывать или сушить сухари. Просто сбрызните хлеб водой, плотно оберните фольгой и положите в разогретую до 180-200 °C духовку на 5-7 минут. Хлеб снова станет мягким, словно только из печи.

Способ №2: взять на пикник

И речь не только о том, чтобы завернуть в фольгу сэндвичи или колбасную нарезку, чтобы они дольше оставались свежими. На фольге можно поджарить яичницу, бекон или разогреть сосиски, если рядом нет подходящей посуды.

Сформируйте противень с бортиками из нескольких слоев фольги, разбейте в него яйцо или положите несколько сосисок и поставьте «посуду» на разогретые угли или решетку для гриля. 

Способ №3: «обновить» сковороду

Если пища на сковороде стала подгорать, а антипригарное покрытие стерлось или повредилось, выстелите дно посуды фольгой. Так еда приготовится равномерно и не прилипнет, а сковороду не придется мыть после использования. Кстати, тот же лайфхак применим и к противню.

Способ №4: регулировать размер выпечки

Если вам нужно приготовить пышный кекс или пирог небольшого размера, но ваш противень слишком большой для этого, просто огородите необходимую вам область бортиком из нескольких слоев фольги. Кстати, таким же способом можно придать выпечке желаемую форму — например, сердца.

Способ №5: продлить жизнь бананам

Если вы на радостях из-за привлекательной цены закупились в супермаркете килограммами бананов, а теперь их никто не ест, позаботьтесь о более длительном хранении фруктов. Оберните основание связки бананов фольгой и уберите их в холодильник — так они останутся свежими гораздо дольше.

Соблюдайте эти золотые правила, если хотите продлить молодость:

Фото: Freepik